第1895章 你專門浪費肉的吧?
作者:白夜i已白      更新:2020-05-29 15:03      字數:2235
  “師父說的有道理!”助手聞言頓時點頭,有錢人吃東西要不特別點他怎麽能體現出有錢人的身份呢?裝逼就要裝於無形之中,你大金鏈子小手表的告訴別人你有錢那不土大款嗎?多跌份啊?對不對?助手對此觀點深以為然。

  “以後你要萬一混出來了可不要學這個,這年頭裝不裝的有錢不還是有錢嗎?拿浪費裝逼沒意思。”川菜主廚拿許斷當反麵教材教育助手道。

  “我?師父你又拿我開心,我哪有那本事跟人家比啊!”助手聞言苦笑道。

  “你這就妄自菲薄了不是?我跟你說,你隻要肯下苦功,咱們廚師這一行混起來了也是很厲害的,照樣無數達官顯貴的座上賓!”川菜主廚聞言頓時道,不過他這說的倒也沒錯,因為當廚師真要能當到一個極致的話,那也是不要太牛逼的,照樣也是牛逼霍霍。

  川菜廚師兩個聽到許斷那貨浪費嘀嘀咕咕的,而那倆法國廚師此時也是正議論著呢。

  雖然許斷他們說的是漢語,法國廚師也聽不懂,但就算聽不懂,看他們也能看懂怎麽回事兒啊,熬了一鍋湯,肉撈出來扔在了一邊,一群人跟那你一言我一語的,驚訝的不行的樣子,你說是幹嘛的?肯定是浪費了所以引起驚訝了唄,不然還能是什麽情況才能引起議論?

  “先生,這群中國人還真是浪費啊,那麽好的食材,說不要就不要了!”法國廚師的助手伸頭往許斷他們那邊看了一眼道。

  “沒辦法,誰讓人家是有錢人呢。”法國主廚歎息道。

  “有錢也不能這麽浪費啊,這不暴殄天物嗎?”助手道。

  “那有什麽辦法呢?畢竟人家確實有錢。”法國主廚似乎對有錢相當怨念,當然,其實他也算得上挺有錢的,你想吧,能被人請回家當私家廚師的,那收入水平,怎麽也不能太差了,太差了人也不能來啊,對不對?當然了,他那有錢是相對普通人說的,跟真正的有錢人,還是比不了的,畢竟真正特別有錢的,那真是血有錢血有錢的,有幾個人能隨便跟丫比啊?對不對?

  “等我有錢了,我就絕不會這麽浪費!”助手道。

  “那你可要加油了。”法國主廚倒是沒有打擊助手的主觀能動性,而是隨口鼓勵了一句,很顯然的事情,作為一個私家廚師,能帶來給自己當助手的,多是私人關係比較好或者特別認可其人在本專業方麵的天賦的,當成了親徒弟來帶的,畢竟你要好吃懶做幹啥不成吃啥沒夠人憑什麽帶你啊?對不對?而更顯然的一件事兒,無論是國內廚子還是法國廚子,都很明白廚子這個行業混好了也是相當牛逼的,而且誰也不敢肯定以前給你打下手的未來人家就一定混的不如你,所以不是對方做錯了事情的話,很少會去打擊對方,都是以鼓勵為主。

  幾人這邊議論著,那邊許斷等鍋裏肉蓉散開浮起,用小漏勺把肉蓉又撈了出來,然後等把湯燒開,又把雞肉蓉分兩次按豬肉蓉的同樣辦法處理。

  隻是許斷這麽一處理,當時就給李遠等人整無語了。

  “許斷你這是要浪費多少肉啊?這也還不要,你這也太浪費吧?”李遠看著許斷都快無語了,這麽多肉,都撈出來就不要了,你這什麽開水白菜啊?我看你這叫浪費肉菜吧你!

  “我算是服氣了,合著你們有錢人吃東西都這麽玩啊?”李冰雪吐槽道:“你這到底是吃呢是玩呢?煮完都不要,真沒見過你這麽浪費的!”

  “別說你了,誰見過這個啊,這不專門浪費肉呢麽?”秦勇老韓等人也是紛紛吐槽,因為其實大家都是從底層混起來的,就算偶爾吃東西浪費一波,也都是多點了幾個菜也就得了,誰見過這個啊,這尼瑪,做一道菜不夠你浪費的了,弄了那麽多肉,做完了都不要,你做這個菜專門是為了浪費肉來的吧?

  許斷也不理李遠等人的吐槽。

  等處理好雞肉蓉以後,再次過濾肉湯殘渣,去油,得到明澈如水的清湯,然後捏了撮鹽調味後,嚐了嚐味道,點頭,接著把湯給分成了兩鍋。

  “你這還有完沒完啊?還要浪費多少東西啊你?”李冰雪都不忍心看許斷做菜了,我尼瑪,你這浪費了多少好東西啊這是?

  “看許斷做一次菜得心疼三年!太浪費了!”李遠咧嘴道:“這樣的廚子就是再有錢請他也得心疼!”

  “我倒要看看許斷這貨能做出來個啥,一個菜浪費這麽多肉,簡直了!”秦勇道。

  “就沒見過這麽浪費的,許斷這要跟誰家飯店當廚師的話,估計當家經理都得心疼哭了!這絕對是要賠死的節奏!”老韓道。

  許斷就像沒聽見幾個人的吐槽一樣,把清湯分成兩鍋以後,把之前備好就一直放在一邊沒用過的白菜心放入一鍋高湯。

  “我還以為你把白菜給忘了呢,合著你還知道你做的是白菜啊?”李遠看到許斷終於用到了食材白菜,頓時吐槽。

  “白菜也是夠浪費的,那麽多白菜,就光用個菜心,你這一頓飯浪費的夠人家一個月用的了!”秦勇道。

  “誰說不是啊,許導這做菜完全就是以浪費為指導思想啊這個!”老韓道。

  “土鱉!”許斷被這群家夥吐槽忍了半天終於是忍不住了,瞥了幾人一眼,冷冷的吐出兩個字,哥們這叫浪費?哥們這叫合理利用資源好伐!說完就不再搭理那幾個貨,而是拿過準備好的銀針在菜心上反複穿刺,然後放在漏勺中,用之前的高湯自上淋下,直到把菜心燙熟,一個個的,速度並不很快,看著一樣是十分麻煩,給李遠幾人看的直咂嘴。

  “你這做菜,不但浪費,而且麻煩!看一次就看飽了,完全提不起食欲!”李冰雪繼續吐槽許斷。

  “就個白菜,複雜浪費成這樣,簡直了!”李遠無語的道。

  “得虧全國人民不知道,不然不定怎麽吐槽你暴發戶呢!”秦勇道。

  “就衝許導這菜,暴發戶的嘴臉就躍然而出!”老韓道:“就沒見過做菜這麽浪費的!”

  “那你們別吃啊。”許斷道,嫌浪費有種你們都別吃。