第162章 去什麽全聚德啊?
作者:年末      更新:2020-05-21 18:59      字數:2198
  王靜勉強笑了笑道“沒事,別管他們,就是來評比的,也不差他們一家。

  幾人被王靜推進包間,王靜笑道“我們店的師傅手藝好著呢,說是從便宜坊出來的,你們回去打聽打聽,太行嶺附近想要吃烤鴨,那我們知味樓肯定是第一選擇。

  “林晨,我可跟你說,我們知味樓的烤鴨壓住玉福樓,那是在你出現之前就有的事情了。王靜頗為自傲的說道。

  林晨當然捧場道“那是,王姐您要是沒點絕活,也不能一直跟玉福樓分庭抗議啊!

  鄒凱等人也連忙送上彩虹屁,今天請人家幫忙,這彩虹屁肯定是管夠的,聽的王靜心裏那叫一個舒爽。

  此時鄒凱道“王姐,我聽剛才那人喊什麽百味榜?是那個百味榜!?

  王靜笑了笑,點了點頭,鄒凱驚訝道“那您別不當回事啊!能上百味榜的可都是打卡聖地,回頭隻要您這水準不要下降的太多,那就跟撿錢似的。

  “鄒凱,什麽百味榜這麽厲害!?大海忍不住問道。

  王靜直接解釋道“就是國內的一個美食榜單,每年一更新,每次更新都隻有一百家酒樓,餐廳在榜單上,剛才鄒凱不也說了嘛,隻要上了這個榜單,肯定會變成打卡聖地,所以名氣還比較大。

  “真的?那鄒凱說的對,你別不當回事啊!林晨也忍不住說道。

  王靜自己卻無所謂的搖了搖頭道“不費那工夫,我現在也算是明白了,什麽事情都還是要靠自己的本事,百味榜的評選有自己的規則,咱們要是夠標準了,自然能上,不夠的話……再怎麽用力也是白搭,隨緣吧!

  林晨忍不住笑道“姐,你這是養病養出境界來了?

  “那肯定的,你姐我境界一直就不低。王靜樂和道,幾人說說笑笑,很快後廚就把烤鴨準備好了,此時包間大門被推開,一個廚師帶著助手推著車走了進來。

  “老板,都準備好了。廚師說道。

  王靜點了點頭,微笑道“辛苦了馬師傅,麻煩您幫我們片好吧!

  “老板客氣了。馬師傅笑道,隻見他帶上一次性手套,然後將鴨子一片片的切片好,皮,肉分離。

  現成的荷葉餅,卷上黃瓜條,蘿卜條,蔥條,沾上一點甜麵醬,將鴨肉鴨皮包裹在裏麵,一個正宗的燕京烤鴨卷就準備好了。

  馬師傅把卷好的鴨卷遞給王靜,其他人自然就沒有這個待遇了,人家王靜可是老板,馬師傅給其他人做個示範罷了。

  幾人有樣學樣,各自卷好了鴨卷,塞進嘴裏嚐了一口,鴨卷入口,先嚐到的是荷葉餅的柔韌和澱粉香,而後是黃瓜條的清脆鮮甜,林晨一口就嚐出,這黃瓜條用的肯定是玉樹黃瓜。

  接下來鴨肉被擠壓入口中,鴨皮的焦香,鴨肉捎帶一點脂肪,經過烤製後入口瞬間融化,帶著鴨子特有的香味。

  “唔……好吃!大海一口把整個鴨卷都塞了進去,然後豎著大拇指道“馬師傅……您這手藝可太絕了,燕京烤鴨原來這麽好吃啊!

  鄒凱和東子也都忍不住誇讚,林晨吃了一口後眼睛一亮,燕京烤鴨他可沒少吃,不管是全聚德還是便宜坊,大董,可要說美味,林晨敢說還是今天吃的這頓最美味。

  “果然,靈泉培育出來的鴨子,就是與眾不同。林晨心中暗道,馬師傅的廚藝怎麽樣他不敢說,但這原料絕對是起了關鍵性的效果。

  王靜也露出驚訝之色,別人不知道,她可是對馬師傅的手藝一清二楚,雖然說手藝確實不錯,但絕對做不出這麽好吃的烤鴨,別說是馬師傅,王靜吃過的烤鴨裏,沒有任何一隻,能比的過今天的。

  “林晨!王靜立即看向林晨,知道這貓膩肯定是出在林晨身上。

  林晨笑眯眯的點了點頭,王靜暗道果然,就在此時,包間大門口一個老頭溜達了進來,後麵還跟著個年輕人。

  “烤鴨?你們這烤鴨味道怎麽這麽香,和我們點的不一樣啊!?老頭大大咧咧的問道,自己走到桌子旁邊,聞了聞鴨香露出驚訝之色道“這是一家店出來的烤鴨麽!?

  大海站起身來道“嘿,您老人家有點太自來熟了吧?這是我們的鴨子,誰讓你進來了!?

  王靜見狀連忙道“徐先生,您這麽來這裏了。

  “認識啊?大海見狀,有些不好意思的說道,他連忙道“不好意思,既然認識,那您別客氣,這鴨子可就一隻,您嚐嚐。

  老頭也不生氣,笑眯眯的卷了個鴨卷,咬了一口後,陶醉的搖頭晃腦起來,而後把剩下的半個鴨卷也塞進嘴巴裏,一邊吃一邊又給自己卷了個。

  大海等人看著好笑,這老頭真是夠貪心的,不過一點烤鴨,也不好說什麽,反倒是一旁的王靜臉色古怪。

  老頭一口氣吃了三卷才停下,然後笑眯眯的問道“王老板,您這可不地道,好東西送到這邊,給我那上的什麽狗屁東西?

  王靜尷尬的笑了笑,林晨此時覺得這老頭聲音熟悉,猛然想到,這不就是剛才在隔壁包間叫囂的人麽?

  林晨眼神微微一變,立即笑道“老爺子您這就錯怪王姐了,我們這隻鴨子是……要提前預約,您應該也是吃的行家,這食材本身有多重要,您應該是明白的吧?

  老頭點了點頭道“看來這不大招呼就上門的規矩,有時候是不合適……!說罷老頭朝幾人拱了拱手道“多謝各位的烤鴨,有機會去燕京,老頭子請你們吃全聚德。

  林晨卻笑道“老爺子,咱們在這裏吃過了烤鴨,還有去全聚德的必要麽!?

  老頭苦笑了一聲道“你這年輕人忒狂妄了,不過這話我又沒辦法反駁,我說廚師,你哪裏學的手藝?烤鴨能烤成這樣,你有一手啊!

  馬師傅有些尷尬,小聲道“聚美樓!

  “不是便宜坊麽!?王靜愕然道。

  馬師傅不好意思的道“那是他們傳的,我可從來沒說我是從便宜坊出來的。

  “聚美樓?沒聽說過啊!烤鴨做的這麽好,不可能沒名氣?老頭納悶。

  馬師傅撓頭道“就是一個街邊小店,我出來的時候就倒閉了,您沒聽說過不奇怪……!