第204章 吃飽喝足的幸福
作者:花柒遲遲      更新:2020-05-21 03:46      字數:2259
  “謝謝大伯,今晚咱們可有口福了!”

  “對啊,新米啊,可是好幾年沒吃到了。”

  “娘們兒炒菜,咱們爺們力氣大,趕緊舂米。”

  眾人吆喝著,都是忙了起來,家家都搬了舂米的石臼出來。

  人多好幹活,半個時辰,就舂了三袋子白米。

  婦人們喜滋滋把白米洗了洗,下大鍋就燜煮起來。

  鐵鍋燜米飯絕對是最考驗婦人手藝的活計了,鐵鍋可不是現代的那些電飯煲。若是水放少了,米飯夾生,水多了就是爛粥。若是火候大了,米飯糊鍋串煙,若是火候小了,一時半會也熟不了。

  村裏家家日子都不算富庶,一年半載也吃不到一頓白米飯。倒是林家這一年多,一日三餐,不是精米就是細麵。趙氏同劉氏幾個都做習慣了,這會兒親自上陣,照管七口大鍋。剩餘的婦人們就忙著切菜,切肉。

  一會兒米飯出鍋,還要再做菜,燉菜那樣費火候的是不成了,直接改了青菜炒肉片,下飯還新鮮。

  不到兩刻鍾,大鍋裏逸散出的蒸汽就帶了米香,被風一吹,幾乎香遍了整個村子。

  蹲在樹下或者牆根兒閑話兒的男女老少們,都是忍不住提起鼻子嗅了又嗅。

  “這新米就是香啊。”

  “可不是嗎,好幾年不種稻子,種了稻子也不舍得蒸一鍋吃啊。今日可是開葷了!”

  “放心,明年咱們也跟著大海哥學著種稻,多打了稻子就是自家的了,怎麽也夠家裏吃個幾頓了。”

  “哎呀,真是恨不得立刻過完年開春種地啊。”

  “這可難得,村裏最懶的二蛋,居然不想貓冬,盼著春種了。”

  眾人互相鬥嘴打鬧著,灶棚裏,大鐵鍋已經開了蓋子,趙氏扇了扇撲麵的蒸汽,用手裏的木勺子舀了一點兒米飯嚐了嚐,末了在其餘婦人的注視下,笑道,“好了,可以出鍋了。孩子們怕是餓了,鍋底的鍋巴鏟下來,包些飯團,先給孩子們解解饞。”

  “哎,好,這些小子們這一年可沒少占便宜,吃的各個都胖了一圈兒。”

  “可不是,都是托了大伯家的福了。”

  婦人們臉上笑著,嘴裏說的客氣,但手下可沒含糊,包出的飯團各個圓滾滾。

  早就等在門外的丫頭小子們,歡呼著接了飯團,也顧不得熱,就大口吃起來。

  嬌嬌也得了一個,咬一口,酥脆的鍋巴,加上米飯的甜香,惹得她幸福的眯了大眼睛。

  前世的母親也會在米飯出鍋的時候,包幾個飯團,但她卻從來沒吃到過,據說姑娘家不能吃鍋邊,容易養成饞懶的脾氣。於是所有的飯團都是哥哥的,她隻有流口水的份兒。

  如今,她終於吃上飯團了,真是無比的美味啊,最重要的是心靈深處某一塊缺失被補足了。

  她扭頭看看同樣笑嘻嘻啃著飯團的孩子們,忍不住笑的更甜,這個飯團怕是在他們長大後,依然是記憶裏最美好的一部分。

  七口大鍋盛出米飯,又下了肉菜,大火快炒,幾乎沒過一會兒就可以開吃了。

  眾人也不用擺什麽桌子,自家人不需要客套。

  一人一隻人頭大小的陶碗,盛了大半雪白的米飯,再添上一勺子青菜炒肉或者豌豆燉肉,筷子一伸就可以開吃了。

  一個時辰前還長在稻穗上的米粒,這會兒就被蒸的雪白晶瑩,隻這份新鮮就讓人笑開懷。

  夕陽火紅的掛在天邊,照的山巒大地村莊都披了一層美麗的霞光,秋風自由的奔跑著,歡唱著秋日的喜悅。

  眾人一口米飯,一口肉,一口菜,吃的是不亦樂乎。

  這一刻沒人願意開口說話,嘴巴也是沒有空閑,所有人都沉浸在豐收的喜悅,還有糧食的美味之中。

  嬌嬌同樣捧了碗,蹲在爺爺身邊,瞧著爺爺笑得臉上皺紋都多了幾條,她的小心眼裏就越發歡喜了。

  有時候,幸福就是這麽簡單。遠行歸來時候,等待的一盞燈。疲憊之後的,一個落腳點。還有豐收過後的這碗白米飯…

  幫著林家收了早熟的稻米,各家各戶照舊還是忙碌,繼續磨刀,繼續編筐簍,修扁擔,因為再有半月,田裏其餘的莊稼也該成熟了。

  火紅的高粱,金燦燦的穀子,尖利的麥子,都是一年辛苦的成果。

  林家卻是不用等那麽久,也不敢等那麽久。

  因為後院大缸裏的苞穀和土豆成熟了,苞穀秧子早就泛黃,苞穀棒子更是竄出了外衣,露出褐色的胡須。幾缸土豆,秧子更是枯萎的不成樣子,顯見早就成熟了。

  大蓮這半月,幾乎要長在後院了,甚至吃飯都是端了碗站在一邊吃。

  如今終於盼來收獲的日子,她是長長鬆了一口氣,終於可以放心吃飯睡覺了。

  林保早把媳婦的辛苦看在眼裏,偷偷握了她的手,大蓮害羞,掙了一下沒掙開,也就紅著臉任由他握著了。

  這會兒離得晚飯時候還有一個時辰,林護幾個小子在前院看著門。林大河夫妻,林大江夫妻,還有林華幾個小子都在城裏。

  其餘林大海夫妻,林大山夫妻,外加林老爺子和董氏抱著嬌嬌,都站在大缸前。

  雖然先前早就看過了嬌嬌拿出的苞穀棒子,但如今親眼見到長在秧苗上,還是惹的眾人驚奇。

  “這苞穀秧實在是大,同小樹一樣,燒火做飯也能派上用場吧?”

  這是趙氏問的,她平日最常在灶間忙碌,一見苞穀秧就想起燒火。

  嬌嬌笑嘻嘻誇讚老娘,“娘,您真聰明。苞穀秧,還有苞穀皮兒,去掉苞穀粒之後剩下的苞穀瓤子,都能燒火,而且很好燒呢。不過苞穀秧晾曬幹了之後,冬日喂牛羊最好,牛羊也愛吃。”

  “真的?”

  林老爺子聽得歡喜,應道,“以後若是多種苞穀,家裏就養一群羊,冬日不愁沒地方尋草場了。”

  “這主意好,新糧食就是寶,連秧苗都有用處。”董氏也是誇讚。

  嬌嬌惦記她的土豆,嫩生嫩氣催促老爺子,“爺爺,你快動手收苞穀吧,有一株上還是雙棒呢。”

  林老爺子有些激動,搓搓手應道,“好,我收兩缸,大海大山還有保哥兒都來收一缸。”

  “好啊。”

  林大海幾個也都是歡喜,湊上前,等著老爺子掰了第一棒下來,他們也是動了手。