第123章 好吃的發抖
作者:玄武獸      更新:2020-02-29 09:01      字數:1479
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  陳伯之前做那道菜,準備了肘子、青椒,還有雞蛋等食材。

  因為他隻做了一份,用量並不大。

  還有一些食材,剩在廚台上。

  就見蘇銘把這些都收到一起,放到自己的廚台上。

  一見蘇銘撿了這些剩菜,台下的林曉曼,便嗬嗬冷笑,諷刺說:

  “臭要飯的,你撿這些破爛,倒是很符合你要飯的身份!你不是想用這些東西,給評委們做個百寶飯吧?”

  說著,林曉曼不由的咯咯笑了起來。

  她所說的百寶飯,就是指乞丐討回各種飯菜後,攪拌在一起。

  因為飯菜樣式太雜,裏麵各種飯菜都有,所以取名叫百寶飯。

  蘇銘也沒理她,在廚台上,開始把剩餘的肘子和辣椒切片。

  蘇銘畢竟不是專業廚師,他的刀工一般。

  和旁邊的三星大廚一比,差別很大。

  按說一般人做菜,起步都是熱鍋,溫油之類的。

  但蘇銘卻不同。

  一開火,就見蘇銘,從口袋裏掏出一枚藥丸。

  也不管鍋的溫度怎麽樣,就直接丟到了鍋裏。

  把小火一開,他就站在一旁,好像沒事人一樣。

  而另外一邊,三星廚師正行雲流水般的進行著。

  並且,他已經快做好了。

  過了一會兒,隨著鍋裏的溫度升高。

  藥丸開始慢慢融化。

  蘇銘這才把肘片和辣椒塊,扔到鍋裏。

  開始不停的翻炒著。

  三星廚師那麵,已經起鍋擺盤。

  而蘇銘又炒了一會兒,才把菜盛到盤子裏。

  兩樣菜,就這麽放到廚台上。

  下麵的人一看,不禁開始議論紛紛。

  三星廚師做的,是一道法餐,勃艮第蝸牛。

  無論是擺盤,還是從食材的處理上看,都精致無比。

  看著,就讓人垂涎三尺,想立刻吃上一口。

  而蘇銘這道青椒炒肘花,卻沒有任何驚豔之處。

  看著,倒更像是家庭主婦做出來的。

  看著兩盤菜,林曉曼忍不住咯咯一笑。

  指著蘇銘的菜,嘲諷著說:

  “臭要飯的,你做這叫菜嗎?給我家狗吃,它都不會吃的!就你這水平,還想盤下永德苑?你做夢吧你!”

  陳伯看著蘇銘的菜,也有些失望。

  這就是一道家常菜,看不出有任何的特別。

  但他還是衝著台上兩人說道:

  “既然都做好了,你們就分別介紹一下你們的菜品吧”

  三星大廚看著蘇銘的青椒肘花,他故意嘲諷著說:

  “來吧,你菜做的這麽好,還是你先介紹吧!”

  說著,還故意衝著蘇銘,做了一個請的手勢。

  剛剛喝了洗菜水的仇,他準備現在一起報回來。

  蘇銘倒是沒謙讓,直接對台下的眾人說道:

  “各位,想必大家也都知道。任何一塊美玉,在沒有雕琢之前,看著就像一塊頑石。我們把這種頑石,稱之為璞玉。也就像我這道菜一樣,看著品相一般,但吃起來,可能,也一般吧”

  蘇銘的話音未落,台下就已經哄笑連連。

  看起來一般,吃起來也一般。

  那還有什麽可比的呢?

  蘇銘的話,讓三星廚師,不由的撇了下嘴。

  接著,他便對台下的眾人介紹說:

  “我這道菜,是法式勃艮第蝸牛。它是法餐中的名菜。為了盡量還原這道菜本身的味道,我特意選了羅曼蝸牛。又以香蒜、歐芹、黃油作為輔料。因為香蒜可以遮蓋蝸牛本身的腥味,而歐芹,是用來提升鮮味的。黃油則可以增質,使得蝸牛口感更好。最後再放入烤爐烹烤十五分鍾,擺盤即可”

  三星大廚說的振振有詞,他還不時的朝著蘇銘看去,目光滿是鄙視。

  見兩人都已經說完,陳伯就對請來的美食家們說道:

  “各位美食專家,咱們還是到台上,去嚐嚐這兩道菜吧”

  眾人依次上台。

  竟不約而同的,走向了三星大廚的法式蝸牛前。

  拿著筷子,眾人開始品嚐。

  剛一入口,就見一位美食家立刻豎起了大拇指,衝著大廚讚歎道: