第452章 吃佛跳牆
作者:
胖達菜根 更新:2021-06-17 13:28 字數:2430
不過,想法雖好,但佛跳牆的一些原料林半夏找遍了市場也沒有買到。
雖說是臨海,但海參、魚膠、鮑魚、扇貝這些東西基本上沒人吃,林半夏隻好帶著辰電幾人去了海邊。
此時已是冬季,但連江郡卻並不寒冷,不少漁民正在海邊捕魚。
林半夏將幾種原料的圖樣遞給辰電:“去問問他們有沒有見過這些東西。”
辰電拿著圖樣,去問了幾個漁民後,很快就回來了。
“主子,那些漁民說見過,就在不遠的海底下。”
林半夏高興不已,但她也並不意外,“辰電,你去請他們幫忙打撈,我會按隻數高價收的。”
辰電領命,再次屁顛屁顛的往漁民那邊跑去。
林半夏站在遠處看,不知辰電怎麽同他們說的,過了少許,那幾個漁民劃著自己的小船去了淺海區域,隨後跳進了海裏。
在海邊等了半個多時辰,漁民們拎著一個籃子走了過來。
“貴人,你真的會給我們錢嗎?”
林半夏對著漁民善意的點了點頭,“你們放心,先給我看看。”
漁民將籃子遞給青月,青月則是將籃子呈在林半夏麵前。
籃子裏的東西正是林半夏需要的海參、鮑魚、扇貝之類的東西,當然,魚膠自是沒有,這種東西屬於加工品,林半夏隻好放棄。
杜瀟然看著海參和鮑魚,滿臉盡是嫌棄,“表嫂,這東西長的好惡心?”
林半夏用手直接抓了一隻軟乎乎的海參,高興說道:“你可以不吃,但我看你在玄北國也沒少吃。”
漁民見貴人喜歡,壯著膽子問道:“貴人,您還滿意嗎?”
林半夏自是滿意,放下海參將籃子遞給青月,“滿意,你們采摘這些東西也不容易吧。”
漁民麵色為難的點著頭,“貴人說的是,這東西長在底下,難得找,下去一次也隻能找到一兩個。”
漁民說的沒錯,這幾個人下去,用了半個多時辰,找到的海參和鮑魚總共加起來也才三十幾個。
林半夏便道:“這黑乎乎的海參我給你們算二十文一個,這鮑魚給你們算三十文一個,若鮑魚個頭越大,價錢自是越高。”
如此高的價格,讓漁民難以置信,幾人相互看了一眼後,齊聲道:“多謝貴人,多謝貴人。”
林半夏繼續說道:“以後你們要是采到這些東西,可以送到郡府風華樓,按照這個價格,我們全收,你們可願意?”
這麽好的事,漁民們怎麽會不同意,雖說這東西比較難采,但還是能采到的,於是連連點頭道:“願意願意。”
林半夏現在已經迫不及待的想回去做佛跳牆了,便對著辰電示意付錢後,自己轉身往馬車方向走去。
雖說剛采的海鮮不是幹貨,但一點不影響林半夏對佛跳牆的期待。
佛跳牆的原料極為豐富,烹飪時間也比較長,等待的過程中,林半夏又做了許多適合這個地方的菜。
“進寶,你可要好好學。”
林半夏忙著手上的動作,一邊叮囑著旁邊的進寶。
進寶拿著一個小冊子,認真的記錄著林半夏的每一個步驟,“大小姐放心,我都記好了。”
連江郡河流縱橫,雨水充沛,氣候宜人,多出水產,在這個地方最適宜的便是以海鮮為主的菜係,之前在遲理郡,因為食材的限製,林半夏做的比較多的還是以山野為主的菜係。
如今在連江郡,豐富的食材讓林半夏得以大展身手,清蒸鱸魚、鬆鼠鱖魚、焗明蝦、鹵蒸黃魚等等。
隨著佛跳牆的烹製,後廚的香味越來越濃鬱,一道佛跳牆,三個時辰的等待,杜瀟然和四個小不點早就眼巴巴的守在了門口。
天色漸漸暗淡,風華樓的後院眾人已經全部就坐,等著最後一道菜上桌。
進寶小心翼翼的端著烹製了三個時辰的佛跳牆從廚房走出來,放在桌子的中間,一打開蓋子,香味瞬間彌漫在整個院子中。
“好香啊。”
頭號吃貨杜瀟然直接沉浸在這這濃鬱的香味中。
隨後林蘇木拿著自己的筷子,嘴裏的口水都快包不住了,但還是問向林半夏:“姐姐,可以吃了嗎?”
林半夏點頭應道:“進寶,你也趕緊坐,大家開始吃吧。”
林半夏話音落地,杜瀟然直接起身從佛跳牆中夾了一隻海參起來,林蘇木也不甘落後,奈何他的手臂太短,夠不著佛跳牆的壇子。
杜瀟然看著林蘇木的樣子哈哈大笑了起來,“哈哈,你吃不著。”
林蘇木怒眼瞪著杜瀟然,隻能氣餒的坐下。
旁邊坐著慕容明宇笑著給林蘇木夾了一隻海參,“吃吧。”
林蘇木對著慕容明宇乖乖說道:“謝謝慕容哥哥。”
隨後又衝著杜瀟然做了一個鬼臉。
這兩人的互動為餐桌上增添一份快樂,可離風華樓不遠的齊府裏此時卻不快樂。
齊府中一位老者因為天氣變冷,有些身子不適,吃什麽都難以下咽,正在他麵對桌前的晚膳食之無味時,一股濃鬱的香味飄了進來,竟然引得他肚子咕嚕咕嚕響了起來。
“這是什麽味道?”老者問著旁邊伺候的仆從。
仆從搖了搖頭,“老太爺稍等,我這就去廚房問問。”
但過了好一會兒,那仆從才氣喘籲籲的從外麵跑進來,“稟老太爺,這味道似乎是從前麵的那風華樓裏傳來的,應該是他們做的菜。”
那老者走出屋子,再次嗅了嗅空氣中已經淡薄了許多的香味,“早就聽說這風華樓的吃食乃是人間珍味,過幾日老夫一定要去親自嚐嚐。”
風華樓內,一壇子佛跳牆被大家吃的幹幹淨淨,連玉青慕都難得吃的撐住了。
杜瀟然雙手扶著自己的腰,費力的站起來說道:“表嫂,這佛跳牆是我吃過最好吃的菜了,以後我要天天吃。”
林半夏笑著點頭道:“可以啊,這道菜賣你三十六兩銀子,不過分吧。”
杜瀟然仿佛忘記了撐得不行的肚子,瞪大眼睛看著林半夏道:“三十六兩?表嫂,我看你才是無奸不商。”
林半夏看向進寶說道:“進寶,給杜公子算算這道菜的成本是多少。”
“是,大小姐。”
進寶一本正經的給杜瀟然匯報了起來,“海參十九隻,鮑魚十六隻,雞兩隻,鴨一隻,豬蹄六隻,豬肚兩個,排骨三……。”
“停。”
還未等進寶說完,杜瀟然便喊了停,連連咋舌道:“沒想到這個菜用了這麽多東西,三十六兩一點都不貴,八十六兩都不貴。”
林半夏嗤笑一聲,“奸商,這道菜我打算將它作為風華樓的鎮店之菜,售價三十六兩一份。”
杜瀟然拍著自己已經鼓起來的肚子淡然道:“表嫂你說了算。”