第三章 真酒?假酒?
作者:沐凝九歌      更新:2020-05-17 09:36      字數:2378
  徐忠傑被送出南陽郡府的時候,劉琦也跟了過來,臨走之時,不斷地向徐忠傑囑咐著。很顯然,酒對於劉琦來說,就像是成了癮一樣。也怪不得後來的魯肅會說劉琦沉湎酒色,是個短命之人。

  “第一個任務就是要幫助劉琦戒酒戒色,如果靠嘴皮子,去跟他說道理,那顯然是行不通的。倘若是……”

  徐忠傑在回去的路上,仔細思考之後,便想出了如何讓劉琦戒酒戒色。回到了家中,父親徐功在得知南陽郡府中發生的事情,自然是將徐忠傑大罵了一頓。徐忠傑也沒有反抗,獨自一人回到了屋子裏,沉浸在化學藥品倉庫裏了。

  倉庫之中,一列列的貨架上,排列著各式各樣的藥品,高錳酸鉀、雙氧水、甲醇、無水乙醇……徐忠傑抬手就拿起了一瓶五百毫升裝的無水乙醇,又拿了五百毫升裝的去離子水,這是他所需要的勾兌酒的主要原料。

  酒,在化學上,說白了就是乙醇、水、酯類的混合物,而乙醇,又稱之為酒精。

  “前世中,最為著名的茅台酒,五十二度,大概是這樣子配的。”徐忠傑來到倉庫中央的實驗台前,在腦海裏經過計算,用量杯量取所需要的乙醇和去離子水的量,“還需要一點添加百分之二點五的乙酸乙酯。”

  常言道,酒越陳越香,這之中的香味,除了乙醇本身特殊的味道以外,就是隨著酒陳釀所產生的乙酸乙酯的味道。不過,前世之中茅台酒中的酯類化合物,並沒有具體說明它們的名稱,而是以總酯,用乙酸乙酯的量來代表的。

  當然,這個時代的人沒有喝過茅台酒,更沒有專業的鑒酒師,因此徐忠傑就算勾兌出的假茅台酒與真茅台酒味道有所差距,也不會有人嚐得出來。再一個,茅台酒作為前世頂級白酒之一,絕對符合劉表的要求。

  經過計算,徐忠傑最後拿起膠頭滴管,從剛取下來的可食用乙酸乙酯試劑瓶中,吸取少量乙酸乙酯,隨後一滴一滴的向自己所配的假茅台酒中滴加。每一次滴加,都會有特殊的香味散發開來,隨著最後一滴的滴入,那味道也濃鬱到極致。

  徐忠傑用鼻子輕輕嗅了一下,頓時心情大好,那味道,便是他前世所聞過的茅台酒特有的醬香氣味。

  此刻,酒成!

  隨後,徐忠傑將這份大約一千毫升的勾兌酒,分三瓶裝好,意識閃動之下,他便回到了現實。

  此時,天色已大亮,徐忠傑也已經醒來,他的手中多了三瓶酒。

  “一瓶送給劉表,一瓶帶給張飛,還有一瓶是給劉琦的。正好有機會,去劉琦那走一遭,看有沒有辦法完成任務。”

  徐忠傑心裏知道,要想幫助劉琦戒除酒色之癮,不光需要時間,更需要時機。至少,他明白,靠講大道理,劉琦是聽不進去的。

  跟父親徐功說一聲,徐忠傑就出了酒坊,徑直往南陽郡府去了。他雖然口中說是三日,劉表給的時間是一個月,但對於徐忠傑來說,他還有許多事情要做,耽擱不了那麽多時間。

  “你那徐家的酒有什麽好喝的?就是給你十年八年,也未必能釀得出宮廷貢酒!”

  徐忠傑進到南陽郡府衙的時候,已是正午時分。劉備等人也並未離去,依舊在南陽郡府衙中,與劉表等人宴飲。不過,徐忠傑剛把酒呈上去,就遭到張飛的冷嘲熱諷。

  “才一天時間,你就釀出好酒了?”劉表臉上寫滿了不可思議,“我也知曉釀酒的艱難,你這恐怕是在糊弄我?”

  “徐公子?你快如實交代,免得景升兄對你進行懲罰!釀不出真酒,也不要拿兌了水的假酒來糊弄?”

  “還請主公一品,以鑒定是真是假!”徐忠傑自然不可能說,他這三瓶酒是用化學藥品勾兌出來的,“若是摻了一點水,在下願意獻上這顆頭顱!”

  主位上的劉表,被徐忠傑這麽一說,擺了擺手,便將瓶中的酒倒入了酒杯。

  “這酒,怎會有種異香?”

  劉表還未喝酒,鼻子一嗅,便神色大驚。

  “灑家的鼻子也聞到了!”張飛也是個嗜酒之人,臉上也流露出欣喜,“雖然香不出十裏,但也能香滿整個南陽郡府衙了!”

  望著幾人的神色表現,徐忠傑明白,自己勾兌出來的假茅台酒成功了。

  “初入口,滿嘴留香,一飲而下,唇齒之間,都有種說不出的味道。”主位上的劉表,剛抿上一小口,眼睛一閉,刹那間又突然睜開,便似是沉迷於假茅台酒的味道,將酒碗中的酒一飲而盡,絲毫不在乎自己作為一方諸侯的形象,“哈,清醇甘冽,遠比先前的酒,好喝上許多倍!”

  “多謝主公盛讚!”徐忠傑欣喜,他知道,自己的做法成功了。

  “果真比先前的酒好喝上許多,劉表,你真該拿這酒來招待我哥哥!”

  “三弟,不可胡言亂語!”張飛剛說完,劉備就厲聲喝止了,“徐家若是能夠將此酒廣召於天下,天下之人必為之輕狂,那時荊州所產的徐家酒,便能揚名天下!”

  “小人多謝皇叔賜名!”徐忠傑聞言,眼睛一轉,趕緊跪下給劉備磕了幾個頭,“這酒原本是上月所釀,本以為不怎麽好喝,今日一嚐,味道有別於先前所釀的酒。這也是機緣巧合之下,才能拿得出手,不然小人必死!”

  “哈哈哈!這徐公子倒是很會說話,景升兄,你姑且就原諒他吧!”劉備擺了擺手,示意徐忠傑起身。

  “玄德賢弟這麽說了,我也無話可說。既然這酒確實比先前的好,又沒有什麽名字,那便叫徐家酒也無妨!”劉表臉上泛起些許潮紅,很顯然有些醉意了,“我記得你家祖上曾是酒稅官吧?那從今日起,荊州酒稅官就你來做吧!”

  “多謝主公!”望著劉表有些潮紅的臉龐,徐忠傑似是想到了什麽,在叩謝的同時,他又小心翼翼地提了一句,“主公,這酒雖好,但不可多飲,否則容易醉倒!”

  這一點,徐忠傑也是剛剛想到的,古代的酒,酒度不到十度,屬於低烈度酒,甚至是飲料級別的酒。然而,他所勾兌出來的假茅台酒,可是五十二度的,屬於高烈度酒,任你千杯不倒,也很容易喝醉。

  “俺張飛可不信這個邪!”席間張飛哈哈大笑了起來,“灑家喝酒,就是一百碗,也不會醉!”

  言罷,張飛又端起了酒碗,往口中灌酒……一刻鍾後,擺在張飛麵前的那瓶酒已經見底,然而他臉上也泛起了潮紅。

  “就這一瓶酒,三弟就醉了?”劉備似是注意到了張飛的神色,不由得吃了一驚。

  “好……酒!”