我沒有，你別胡說。”已經急紅了眼，程子軒感覺自己現在這張嘴笨的可以，想說的話沒有一句能準確表達出來，反倒被朝樂搶去好幾次說話的機會，然後他找到機會表達出來的意思總是跟他心裏想的不一樣。

  最後幹脆妥協，閉上了嘴巴不談這事兒，轉而把話題調轉到了最初的意思上。

  最難忘的菜？”蹙眉，手指不自覺摸著下巴位置，定定看著某處，心裏不知道在琢磨著什麽，半晌後，朝著程子軒點了點頭，“看在你小子雖然貪吃但仍舊良心不錯的份上，我一定做一桌讓你們都一生難忘的美味佳肴，讓你們個個吃到撐。”

  然後，留下一連串爽朗的笑聲。

  此前吃過的菜挑了熗鍋魚、酸湯滑肉、土豆燒排骨、油炸小黃魚、酸辣粉讓趙媽做，又讓人把鹵水拿出來加熱。

  此前她做的皮蛋，因為天氣熱怕放外麵放壞，搬家後就放到了空間裏，她鮮少管廚房的事情了，竟是給忘了，剛好今日那些出來待客，到時候他們離開，朝樂再送他們一些。

  站在遠處，靜靜思考，印象深刻，終身難忘的菜，有些什麽呢？

  片刻後，幹脆吩咐了人去買了些食材。

  幾個下人眉眼糾結成一團一起離開朝園，一路上心裏都藏著事情，畢竟是主人的吩咐，他們是拒絕不了，隻是，這麽重口的主子，其他主子們知道嗎？

  想著午飯到時候端上桌的東西，幾個下山采買的下人都忍不住打了個寒顫。

  恐怖，太可怕了。

  廚房這邊，因為有了下人，每次朝樂親自下廚，打下手的人總是很多，吩咐人殺雞殺鴨殺魚，還提醒大家別把內髒丟了，給大家說了一下清洗的方法。

  下人們奇怪主子的吩咐，但每一個人敢開口問的，主子脾氣好，不代表她們就能冒犯，這是來了朝園後，趙媽和趙伯教導他們的規矩。

  吩咐下去的話朝樂沒多想，也沒打算跟她們多解釋，任何東西都要證據，所以，一會兒做好了，她把方法教給趙媽，以後這些人也能吃上，那個時候她們就知道這些她們看不起的東西如何的美味了。

  雞她打算做個大盤雞，鴨就弄個鹵鴨，然後魚做熗鍋魚，小黃魚已經讓人下山去買，弄回來後趙媽來炸。

  朝樂親自找了一塊帶皮的五花肉洗淨，排灶砂鍋內注入半鍋冷水，將洗淨的五花肉放入其中開煮，水開後等個兩分鍾直接將肉撈出，後有冷水衝洗一遍，待溫度合適後切成方塊狀，剝蒜待用。

  柴灶鍋太大，排灶合適，便直接在排灶上做這紅燒肉。

  放入一點點油在鍋底走一邊，放入切好的塊狀帶皮五花肉，一塊塊兩麵翻煎，肉色呈金黃後把肉移到一邊，空置位置把大蒜放入炒製蒜表麵金黃色，隨後在鍋內倒入適量清水，水量沒過肉片，分別嫁入冰糖、醬油以及酒，隨後大火燒開後轉小火，蓋鍋蓋悶煮半個時辰左右，根據鍋中收汁情況關火菜成。

  做紅燒肉的時候，朝園外來了送菜的人，送來了一大桶龍蝦，已經清理好了的，隻餘有身子，處理好的龍蝦粗略掂了掂重量應該十斤以上。

  很顯然這是陸景言安排的，麵上冷冰冰，似乎對程子軒他們的去留並不在意，但今日人家要走了，陸景言這不就讓人送來了龍蝦。

  勾了勾唇，真是高冷別扭的男人。

  而朝樂安排出門采買的人速度也很快，知道是今日中午就要待客用的，龍蝦送來沒過一刻鍾，他們也都回來了。

  按照朝樂的要求，買了豬下水和其他一些食材回來。

  廚房內一個個表情古怪看著眼前的東西，之前讓她們清理雞鴨的內髒，現在竟是讓人買回了豬下水。

  倒是趙媽直接問出了口，“姑娘讓人買這些回來，難道是要做菜嗎？”實在是越接觸越了解朝樂廚藝的超絕，造詣絕對堪比禦廚，這豬下水是下九流的食材，就算是下人們都嫌棄的食材，畢竟誰沒事會去吃散發著糞便味道的東西啊，自虐差不多，可她也相信朝樂的手藝，既然安排人專門去買，那肯定是有原因的。

  看著滿廚房的下人，就隻有趙媽開口問了自己，而且顯然還是相信她的，朝樂就感歎，這就是差別啊，所以她和趙媽親近也不是沒道理的。

  趙媽，你讓她們清洗一下這些內髒，按照我剛才讓她們清理雞鴨內髒的方法，別節約水，必須多次清洗，最後我來檢查。”吩咐了一句後轉頭又開始忙去了。

  怎麽這麽臭？”廚房忙，忙碌的朝樂聞到味道，轉過頭看了一眼那邊清理豬下水的地方。

  聽著這話趙媽也麵色僵硬，“確實味道有些大，我讓她們出去清理吧。”

  以後記得讓采買的人機靈點，買之前讓老板先清理一下，至少這味道不能這麽重啊。”很想吐口水，胃裏有些難受，這味兒確實有些大了，雖然這豬下水做出來後的味道極美，但現在她在廚房裏經曆了這個全過程，胃裏翻江倒海，總感覺做好後，再美味，她都可能做不到自如吃豬下水了。

  然後，越想麵色越糾結，忙碌的動作也停了下來。

  姑娘，要不還是別勉強自己了，還有很多食材你都沒做過菜，我讓人重新去買些回來，我們換幾道菜吧。”站在朝樂身邊的趙媽能清晰感覺到朝樂情緒變化，在旁邊低聲安慰道。

  ……我沒勉強自己，隻是突然聞到有些不習慣。”而且買之前老板那裏也沒長心，處理不到位，氣味兒才會這麽刺鼻。

  見朝樂態度堅決，趙媽再想勸說什麽，幹脆重新咽了回去不再勸，轉頭親自接手清理起豬下水來。

  兩個本來清理下水的下人們狠狠送了口大氣，看向趙媽的眼神裏盈滿感激。

  站在排灶邊，看著認真清洗盆中出下水的趙媽，朝樂心裏有點兒感動，這老太太其實挺好的，無條件包容她，這麽難聞的玩意兒，剛才那味道她明顯也不好受，可由於她的堅持，她就親自動手力挺她，無聲支持她的決定。