當天的野豬肉大宴，杜普也喝了兩杯酒。晚上一睡到天明。

  起來跑去哈桑家的蒙古包吃了頓風味獨特的早餐。

  奶酪和肉。

  哈桑家常做的是生奶酪。杜普看過陶格斯製作的奶酪。

  把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裏，擠壓除去水份。

  然後，把奶渣放進模具或木盤中，壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就製做成功了。

  然後就是肉，哈桑家的早餐必須要有肉，手扒羊肉，肉餅什麽的。蘸著蒜醋吃，那叫一個過癮，而且還沒有羊肉的膻味兒。

  用陶格斯的話說，哈桑父子每天都要有大量的勞動，如果早餐沒有肉的話很難維持一上午。

  今天的早餐是道很特別的羊血腸，將羊血灌入大腸中，然後經過層層加工才烹飪出來的美食，蒙古人家家戶戶都很喜歡吃，也都會做。

  杜普試過一次，雖然營養價值極高，但味道一般啊，而且看著那啥……

  因此他吃了一碗鍋巴似的炒米飯，配上奶酪。

  至於哈桑父子的最愛羊血腸，就不奪人所愛了。

  吃完早餐，在門口和陶格斯家的愛犬波特玩了會，李立冬的電話打了進來，說他朋友專程送來了他要的稻米種子。

  杜普立刻去到職工宿舍，找到李立冬，驅車帶著李立冬前往草場門口迎接。

  李立冬介紹說，他這個朋友以前是他的手下，可以說是他一手帶出來的，後來跳了幾次槽，在一家大型農企集團工作，經常出差。

  這一次，他這位朋友恰好在倭國參加農業展銷會，受邀替他購買了三種倭國的高短精致稻米種，以及產自米國的菰米種子。

  十一點二十左右，一輛灰色馬自達駛入草場大門。

  杜普和李立冬齊齊迎上去。

  一個三四五六歲的男子笑著下車，先是和李立冬擁抱寒暄一番，李立冬替杜普做了介紹，“我的老朋友，老同事，劉海。”

  然後兩輛車回到草場的辦公樓。

  男子打開後備箱，拿出三個包裝箱，“你要的稻米種子全在這兒。”

  “謝謝！太謝謝了，要你辛苦跑一趟。”杜普通知張愛華準備中飯，搞幾個硬菜，銀魚湯，鐵板魚，牛羊肉。

  三人來到李立冬的辦公室坐下，泡茶點煙。

  看得出劉海是個性格開朗的人，做過營銷工作，很擅長交際。

  他很好奇的問李立冬，“李哥，你購買菰米和倭國稻米種子是？”

  也不由得他不好奇，如果是購買自己種植，這點量也太少了，種不了幾十畝地；買來搞實驗研究？他聽李立冬說過，唐古拉朵還沒有實驗室和實驗田。

  “自己種植。”李立冬回答。

  劉海欲言又止道：“恕我直言，菰米產量太低，種植成本高，它的根莖跟很多植物一樣，經常受到一些病蟲害的影響，尤其是菰黑粉菌，在菰成長期間，如果它的莖部被菰黑粉菌感染，那麽這株植物就沒辦法結出菰米了……”

  “我們隻是試種。暫時沒有大麵積種植的計劃。”

  “哦！這倭國的越光大米，金芽米，更不好種啊！”劉海很直接的說，“倭國的高端水稻種植是一種勞動密集型農業，勞動強度大，需要投入大量勞動來精耕細作，田間管理想當嚴格，而且對灌溉和農渠的要求極高。”

  李立冬看向杜普，他也並不太理解杜普為什麽要購買高端的稻米種子。他上次和杜普交流過，任何一個品種，都有特定的氣侯環境條件，海拔高度，降雨量，無霜期等，有可能在木屯縣是大豐收，在相鄰的縣顆粒無收，所以種子在推廣進入某個地方前，是要進行栽種審定的，一個品種不可能適合所有地方，更不要說引進國外的稻種!

  “我國為什麽沒有享譽世界的高端大米？”杜普問兩人。

  劉海笑，“當然有，全球排名十大高端大米，我國上榜三個品種。排名第一的就是我國的禦田胭脂米，售價每公斤4000元，還買不到。”

  杜普驚訝，“我還真沒聽說過。”

  李立冬說：“現在這種稻米基本沒有了，好像聽說隻有一個稻田有種。”

  “為什麽沒有繼續種植呢？”杜普再問。

  “因為種植成本高出售價，還因為無法進行大麵積推廣，對育種播種和地理環境的要求太苛刻。”

  “我國還有種響水貢米也上了榜單，排名前十，獲得了國家地理標誌產品。先不說品種和種子質量的要求條件，單是立地條件，當地隻有五個鄉鎮的一些土地達到標準。”

  李立冬接著說，“比如氣候條件，要求無霜期125天至135天，年活動有效積溫2300c至2700c，年降雨量550毫米至600毫米。還有水源條件，灌溉用水采用牡丹江上遊的鏡泊湖水及其他潔淨無汙染的水。土壤條件，土壤類型多為草甸淤土，土層厚20c米至40c米，有機質含量15至3，ph值在6至7之間。”

  劉海很隱晦的提示，“杜總，高端稻米的種植是特定環境下的特定產物，甭管科技水平多麽發達，但無法改變氣候土壤水源。”

  杜普點點頭，“我隻想試種一下。”他根本沒考慮推廣種植，在唐古拉朵小範圍種植上百畝稻田就ok了。

  劉海和李立冬對視一眼，有點對牛彈琴的感覺，於是改變話題，“對了，我順便給李哥帶了幾包菰米，杜總一起嚐嚐。”他撕開一個包裝箱，拿出幾代五公斤裝的菰米。

  李立冬現在距離吃貨隻剩下一個門檻了，他抓起一包菰米，“我記得是哪一年我吃過一次，的確很香，遺憾，那天我喝酒有些過量，沒特別深刻的印象。”

  “菰米帶有一種天然青草香味，有嚼頭，可以單獨煮，也可以跟大米混合做飯，另外菰米還可以用來調味，做肉湯時，加點菰米下去，湯會更加清香！”

  劉海介紹說：“但是菰米不是像大米那樣，用水洗幹淨就用電飯鍋煮了！在煮菰米前，需要把菰米放水裏浸泡3個小時左右，然後把米放到碗裏，加入翻倍的水，放到蒸鍋上隔水蒸大概一個小時就可以了！”

  “這麽麻煩，我先拿一包下去給愛華煮飯，今天中午我們就試試這菰米。”李立冬拿著一包菰米下了摟。