110 黃掌櫃
作者:小王胡公子      更新:2020-06-01 21:35      字數:2236
  陳小舒一回家就得知了陳林蕭已經拜了竹鳳先生為師的事情,自然是喜出望外。

  於是在家裏帶著德祥嬸子親手準備拜師禮。

  除了儒家傳統的拜師禮,陳小舒還拜托德祥嬸子做一套衣衫和鞋襪奉給竹鳳先生。

  陳林慕知道了陳林蕭竟然真的拜了竹鳳先生為師之後,險些將一口牙都咬碎了。

  拜師選在了十一月十八這天,地點就在青牛書院。

  高政雖然遺憾自己的侄兒高崎沒有竹鳳先生看中,但是對於這場拜師禮也是絲毫不敢馬虎,操持的井井有條。

  可惜陳小舒作為女子無法出現在這場拜師禮上。

  ·····

  陳林蕭的拜師禮之後,陳小舒就徹底的將所有的精力都放到了即將開業的醬菜坊上。

  她冒著大雪嚴寒親自去鎮上還有縣上的酒樓一一拜訪,並且拿出了好幾個有關酸菜的菜譜,並且許諾他們若是賣不掉這些酸菜,她願意原價回收,這才說服了這些酒樓在自家的菜單上添上有關酸菜的菜式。

  至於店裏的夥計,陳小舒和陳林蕭商量過後,還是決定從三合村裏選,至於掌櫃的,她已經托岐桐縣的牙行幫忙留意了。

  最終陳小舒在村子裏選出了兩個小夥計,一個叫李多福,是春娘的堂哥,還有另一個叫做張太平,這兩個小夥計,李多福能說會道,而張太平的嘴雖然不如李多福那麽巧,但是卻是個有內秀的。

  這天,陳小舒接到信義鏢局捎來的口信,說托牙行找的掌櫃的有消息了。

  陳小舒第二天便跟著鏢局的車隊來到了岐桐縣。

  陳娘子,我們牙行按照你的要求,幫你選了兩個掌櫃的。”牙行的王老板說道。

  王老板的牙行是專門負責人口的,發賣下人,買下人,雇人,都會通過他這裏。

  勞煩王掌櫃了,先看看吧。”

  陳小舒點點頭說道。

  王掌櫃原本看到來招掌櫃的是這麽一個年輕的小娘子,本來不欲上心,但是他隔壁的牛掌櫃卻跑來特地告訴他,讓他不要小看了這位陳娘子,年紀輕輕不光家底厚,魄力也大著呢。

  王掌櫃一邊叫夥計去請這兩個掌櫃的,一邊跟陳小舒說起來這兩位的履曆。

  這兩位都是按照您的要求找的,一位姓黃,一位姓苗,這位黃掌櫃呢,就是咱們廣間府的人,年輕的時候在一間香料鋪子當學徒,後來因為做事認真有本事,被東家升做了二掌櫃,二掌櫃也做了快十年了,大掌櫃還身子康健著呢,這不黃掌櫃瞧著沒指望了,便來托我給他找個別的鋪子。”

  陳小舒一邊聽一邊點了點頭。

  王掌櫃繼續說道:“還有一位苗掌櫃,他不是咱們廣間府的人,原先跟著同鄉來咱們廣間府做生意,開了一間酒樓,生意慢慢的做大了,苗掌櫃卻被同鄉給踢了。”

  王掌櫃說著還惋惜的搖了搖頭。

  陳小舒聽著他的介紹,心中已經對他們有了一個初步的印象,這兩個一個以前是賣調味料的,另一個是開酒樓了,就專業來說,都算是對口。

  不多時小夥計便帶著兩位掌櫃來了,那位黃掌櫃長得身材瘦削,但個子不矮,另一位苗掌櫃則是矮胖,這兩人站在一起倒像是胖瘦頭陀。

  這位便是陳娘子。”

  王掌櫃介紹道。

  因為路上小夥計早就告訴了他們東家是個小娘子,所以他們也並沒有驚訝。

  陳小舒想了想,問道:“想必你們也應當知道我是做什麽生意的了吧?賣醬菜的之前並沒有,你們都說說,如何以最快的速度打開市場,並且如何保證咱們的生意長久不衰?”

  聽到陳小舒要考校他們,王掌櫃不動神色的帶著自己的夥計離開了這間屋子。

  兩人思索了一番,苗掌櫃先開口道:“既然東家的醬菜之前沒有人賣過,那麽咱們自然是突出一個新字,可以雇些人去坊間談論,引得大家來買。”

  陳小舒聞言點了點頭,這個苗掌櫃倒是明白一些營銷的手段。

  我認為剛開業的時候我們可以讓利於民,做一些優惠。”黃掌櫃拱了拱說道,“這是為了抓住散客,另一邊我們也可以將咱們的醬菜賣去各大酒樓和菜館,而最根本的,就是東家的作坊要不斷地推出新品,並且要保證質量。”

  陳小舒聽明白了,這兩人是各有長處,苗掌櫃在營銷上應該有一手,而黃掌櫃在整體的經營上就略勝一籌了。

  陳小舒仔細思索了一番,抬起頭對苗掌櫃說道:“抱歉。”

  苗掌櫃雖然心中有些失落,但是還是拱了拱手離開。

  黃掌櫃雖然麵帶喜色,但是卻也沒有太多於明顯。

  陳小舒對他說道:“黃掌櫃,實不相瞞,我與你的想法算是不謀而合了,岐桐縣的一些酒樓我已經上門去談過了,談的很艱難,既然你現在是掌櫃的,那這個任務就交給你了如何?”

  黃掌櫃聞言明白這就是給自己的第一個任務,但是這個任務對於自己而言並算不得多難,於是他拱拱手說道:“請東家放心。”

  陳小舒點了點頭,這也是她為何會選擇黃掌櫃的重要原因之一,黃掌櫃原先在香料鋪子做二掌櫃,而整個岐桐縣隻有兩家香料鋪子,那麽也就是說,整個岐桐縣最起碼有一半的酒樓飯館原來都是黃掌櫃的客戶。

  他有這個人脈和資源,而且看在他的麵子上,他去談可比陳小舒出麵要方便多了。

  這也就是為何後世那些公司在招聘銷售崗位的員工的時候,都會比較看重應聘者的工作經曆了。

  因為他看的就是你手裏有多少客戶資源,尤其是優質的大客戶。

  將這件事情交代給了黃掌櫃,陳小舒又和黃掌櫃商量了一下如何打開局麵的方法。

  陳小舒一係列的營銷手段出來,讓黃掌櫃聽得兩眼放光,隻覺得自己做了這麽多年的生意簡直就是做到了狗身上去了,竟然還不如一個尚未及笄的小娘子。

  同時心中也告訴自己要更加認真地對待陳小舒,切不可糊弄敷衍了事。

  當陳小舒看到了黃掌櫃眼中的敬佩之情,也不由得鬆了一口氣,自己也就這麽點料了,這些都掏完了,要是這還不能震懾黃掌櫃,那她也沒招兒了。