第一百二十四章 火鍋來了(二)
作者:
月下閑雲 更新:2020-05-14 21:34 字數:2290
蘇榮佩被錦妤懟得無言以對,摸著鼻子絮叨絮叨地跳到了另一邊,忍不住又去聞了下麻辣湯鍋。
“實在太香了,光聞著這味,我就覺得你說的這個火鍋,可行。”
錦妤突然想起一事,側身嚴肅地說道:“你能不能幫我找一個可靠的大廚,最好是自己人。要是我們這火鍋店開起來了,所有湯底也不可能靠我一個人弄,我會將秘方教給他,由他負責製作。另外,我會配出一種去油膩、增鮮味的藥包出來。這個,就當是我們火鍋的獨家秘方吧。”
蘇榮佩嘴裏嚼著一根黃瓜,聞言覺得錦妤說的十分有道理:“好,不過這事你得找我大哥,家中的產業都是他在打理,他手上應該有靠譜的人。”
“難怪我看蘇大哥對經營管理很在行呢。你說,你們家門麵由你哥撐著,家業也由你哥打理,那你幹什麽?吃喝玩樂?”
蘇榮佩很不服氣地一挺胸膛:“瞎說,你少瞧不起人,我啊,哼哼,我負責保蘇家世代平安。”
“嗤……”錦妤根本不相信他。
在廚房忙碌了一下午,所有東西都洗淨切好,院中的爐子也點上了,夜幕降臨前,蘇家人準時出現在了院中的花架下,翹首以盼地等著品嚐從未聽說過的火鍋。
在下人將鍋端上來前,眾人就聞到了一股濃鬱的香味,有辣椒的香麻味,也有雞湯的清香味,香氣撲鼻,令人垂涎三尺。
“嗯,聞著好香呐。”蘇老太君憐愛地拍著錦妤的手,“忙了一下午,累不累?”
錦妤:“不累,我高興著呢。”
蘇榮佩:“祖母,孫兒也幫了不少忙,又是端鍋又是搭灶,胳膊都要斷了。”
蘇老太君嗔笑:“你個皮猴子,你是男人,粗活累活可不就該你多做些。”
蘇榮佩大呼不公平,引得眾人哈哈大笑。
“姑姑,姑姑。”
奶娘抱來了安哥兒,小短腿見到錦妤就衝了過來。
錦妤怕湯水燙著安哥兒,連忙一把抱起他,又警告道:“不準再尿我身上哦。”
安哥兒貼著錦妤的臉就噌。
所有菜都都上齊了,兩個鍋也咕咕地煮沸了。蘇介然圍著灶桌問錦妤:“這些東西,全倒進去煮嗎?”
錦妤道:“不是,是想吃什麽夾了放裏麵燙,熟了撈出來蘸著調料吃就好。喜歡吃辣的在這個鍋裏燙,不喜歡的在清鍋裏燙,調料也分辣與不辣。那邊還有許多蔥花蒜末什麽的,每個人可以根據自己的口味調配。”
大家全都新奇地圍了過來。
蘇介然率先夾了片切的很薄很薄的牛肉,試探性地放到了辣鍋內。
錦妤在一旁提醒:“蘇伯父,你要等肉熟了再撈出來哦。”
等蘇介然將牛肉蘸了料放進口裏後,他表情立馬就變了,話都來不及說,對著錦妤就豎起了大拇指。
“好吃,太好吃。快,你們也嚐嚐。”蘇介然迫不及待地又夾了塊肉。
有丫鬟們想上前替自家主子燙菜,被蘇介然給拒絕掉了。
“這東西,要自己動手才有趣。母親,您也來試試。”
於是蘇老太君也動起了筷子,老太君都動手了,其他人自然就全都圍了過來。在高門大院中,這種大家熱熱鬧鬧地圍在一起,自己動手“做吃的”的情況,還是破天荒的第一次。
大家既感到新奇,又覺得好玩,待真的開吃,個個臉上都露出了震驚的表情。錦妤知道,她的火鍋成功了。
蘇府的下人們也是頭一遭見過這種吃法,他們見過便爐,便爐是將所有的菜都倒在鍋裏煮。而錦小姐搞出來的這個東西,卻是吃什麽煮什麽。關鍵這湯,實在是太香了,不少人當場就咽起了口水,被饞得肚子都咕咕叫起來了。
蘇榮佩命人拿來了果子酒,應時應景,連蘇嘉怡都忍不住多喝了兩杯。院中歡聲笑語,好不熱鬧,跟過節似的。
飯還沒吃完,蘇介然就做了決定。
“阿妤,你的這個火鍋店,咱們可以把它開起來了。”
錦妤很開心:“真的嗎?謝謝蘇伯父。”
蘇介然道:“最近你抽空過來幾趟,既然準備開了,那好多事情就要落實到行動上去。你在榮王府不方便,這樣吧,今天咱們先把這合約給簽了,點子你出了,圖紙有了,我會立刻著人去打造這些東西。你那邊回去後就抓緊時間配秘方,等店鋪有了,就開始裝修了。”
想不到蘇介然居然比她在還急,錦妤好笑:“蘇伯父,不用這麽急的。”
蘇介然道:“誒,你怕是不知道,兩個月後就是朝聖節,到時候會有祭天大典,全國各地的人都會來參觀這場佛教盛典,這是最好的推廣時間。要是受歡迎,那以後可以將店開往全國了,哈哈哈。”
蘇介然說得眉飛色舞,忍不住放聲大笑。
蘇夫人輕斥了他一句:“老爺!”
蘇介然的笑聲嘎然而止。
其他人都偷偷揚起了嘴。
在蘇介然和蘇老太君的堅持下,錦妤還是和蘇家簽訂了合約書,這事她也沒矯情,親兄弟還明算帳呢。不過,錦妤臨了倒是提了個要求,這火鍋店要是開起來了,她不想讓人知道老板是她,還是那句話:怕招來不必要的麻煩。
蘇家人也這麽認為,畢竟錦妤孤身一人,方方麵麵的關係不好親自出麵打理。所以蘇介然便將這事給攬了下來,交給了蘇榮恩去辦,對外,這家店就在昌平侯世子名下。
又商量了下店名,依著錦妤的意思,火鍋店取名“流芳火鍋莊”,大家都沒意見。
回去時天色已暗,馬車上,錦妤閉目沉思,腦海中規劃著中藥配方的事情。既然要做成秘方,那肯定要有東西是別人無法複製抄襲的,如果火鍋店大受歡迎,那後麵抄襲的人肯定很多,她得想辦法做出自己的特色來,回去得好好翻翻醫書了。
就在錦妤沉浸在自己的思緒中時,馬車突然一個急刹車停了下來,錦妤睜開眼問小九:“怎麽了?”
小九:“有人攔車。”
錦妤本能地進入了戒備狀態,但聽小九的聲音平靜,她奇怪。打開車門一看,是個衣衫襤褸的中年男子,懷抱著一小男孩,那小男孩七八歲的模樣,臉色臘黃,像是生了重病。
其實也算不上是攔車,因為這個男子是進路邊的麵店乞討,被店家推出來,正好差點撞上了錦妤的車。