第319章 家庭廚師培訓計劃2

  路上行駛的車輛，有掛本地牌照的，有掛外地牌照的，來來往往，川流不息。

  郭子來緊緊握著方向盤，小心地駕駛著自己的車，不緊不慢的往家趕。路過桃源鎮的時候，郭子來問母親，要不要在鎮裏逛一逛，母親說：沒啥可逛的，也不買東西，還是回去吧。

  郭子慧想下車看看，但是一看母親的態度，就放棄了自己的想法。和自己的母親在一起，真的不自由，想幹什麽也幹不成，太憋屈了。她真想大哭一場，為什麽受委屈的都是自己？

  但是她不能說出來，隻在心裏安慰自己，再過幾年，等自己上了大學，那就是自己的天下了，想幹什麽就幹什麽，自己說了算。她有點期待大學生活了。

  郭子慧知道，今年的春節，啥也別幹了，媽媽已經和自己較上勁了，不學會炒菜做飯，是不會給自己自由的。

  郭子慧悲催了。

  但是又一想，自己還是很幸運的。

  在家裏，特別是在哥哥的眼裏，還是很在乎自己的，隻要哥哥在家，一般都會搶著做飯，讓自己休息。但是她不知道的是，她做的飯菜根本入不了郭子來的法眼，實在太難吃，好東西都給糟蹋了。

  話說回來，郭子來對做飯好像有一種天賦，不管是啥菜，隻要到了他的手裏，眨眼之間，就會變成一桌子色香味俱全的菜肴。

  這一點連郭子來自己都有點佩服自己了。

  上大學的時候，郭子來沒事的時候，就喜歡到圖書館，借閱一些菜譜之類的書籍，算是自己的業餘愛好吧。

  雖然伸手少，但是大路他是懂得。特別是他突破煉氣期以後，做菜的水平與日俱增，不管是顏色搭配或者是菜味，都有一種不忍下口的感覺，他做的菜簡直是一個個藝術品。

  一家人都喜歡吃郭子來做的飯菜，就連葉文秀都自歎不如。

  所以，郭子來就是一家人的大廚，隻要他在家，做飯的活一般別人不參與，隻要等著享受就行了。

  郭子來也樂意為家人做飯。

  今天從媽媽葉文秀的態度來看，自己妹妹這是要進入另一種學校學習了。

  作為哥哥，自己的任務也來了，媽媽不會一個人全程教學，很可能會把教育妹妹的活交給自己，他有這個心裏打算。

  果然不錯。

  晚飯就開始了訓練。

  首先是刀工。葉文秀先做示範，如何拿刀，如何下刀，如何觀察菜品的形狀，決定下刀的地方，不厭其煩的一一給郭子慧指出來，並指導郭子慧親自操刀做一遍。

  為了教郭子慧，葉文秀下了很大的耐心，一遍不成兩遍，兩遍不成三遍，反正做不好就不停下來。

  郭子慧也是捏著鼻子在學。

  她本來對做菜這個不是很感興趣，沒有耐心，但是現在，媽媽就在跟前，監督著自己，沒辦法，隻好按照媽媽教的一遍又一遍的操練，直到合格為止。

  郭子慧也不敢抱怨。生怕媽媽再數落自己。

  這幾天，郭子來家裏。每天吃的菜都是郭子慧抄的，有鹹的有淡的，各不相同，有寬的有窄的，大小不一。

  可以說這幾天每天吃的都是燴菜，還是品相很不好的燴菜。

  這是郭小慧努力的結果。

  雖然葉文秀對此很不滿意，但是還是忍下來了，可見葉文秀對郭子慧的期待有多高。

  葉文秀的嚴格培訓，使郭子慧進步很大。

  漸漸的有了大廚的風範了。學會了顛鍋，運用炒勺，炒鍋也熟練起來，雖然每天都弄得一身汗水，但是郭子慧的心裏也是很高興的。

  自己的努力沒有白費，媽媽也沒有白教。

  有一點郭子慧很驕傲，她每天做的菜肴都會用手機拍下來，發到朋友圈裏，展示著自己的勞動成果，受到朋友的追捧。

  看到朋友的點評，郭子慧心裏麵美滋滋的。

  郭子來這幾天倒是清閑起來。

  他抽空到鄰村把存放在空間裏的橄欖果、油茶果加工成了橄欖油和茶樹油。

  郭子來是第一次見到榨油機。

  郭子來將橄欖果和油茶果交給油坊師傅，師傅先將這些榨油原料放進脫粒機進行剝殼脫離，然後，才將剝殼後的原料放進榨油機進行榨油。

  隨著榨油機轟鳴的聲音傳來，清亮的油，順著出油口流了出來。

  郭子來帶來的幾個塑料桶，就是裝油用的，這時他拿出來接在出油口。清亮的油順著壺嘴流進了塑料壺。

  這個榨油坊，使用的榨油設備是一套最先進的綜合榨油機，出油率高，過濾油渣幹淨，一遍就成。

  郭子來帶來的原料隻用了不到半個小時就全部加工完了。橄欖油榨了兩百斤，茶樹油榨了三百斤，他帶的塑料桶沒有用完，還剩下一隻。

  郭子來交了榨油加工費以後，就開車離開了。他在一個沒人的地方停下車，把幾個裝油的塑料壺放進了空間。這才心情放鬆的朝郭家莊趕去。一路上帶起一道煙塵。

  郭子來聘請指導節目的秦老師和其他兩位老師已經回去了。

  臨走時，郭子來送給他們每人一箱特供酒，外加蔬菜水果若幹，喜得幾位老師連聲感謝，這些極品蔬菜很少吃到，沒想到郭子來這麽的大方，看著一大堆蔬菜水果，她們心裏很感動，暗暗下定決心，一定把節目準備好，爭取在匯演時取得好成績。

  郭子來到沒有別的意思，隻是看到這幾位老師指導節目的辛苦，表示一下自己的心意罷了，沒想到感動了他們幾位老師。

  這是郭子來沒想到的。

  看來隻要禮節到了，沒有感動不了的人。

  這幾天，桃花園的人流量一直居高不下。

  郭家莊村容村貌的改變，極大吸引了那些攝影愛好者的眼光和腳步。這幾天來村裏采風的人群很多，一波一波的。他們用自己的鏡頭記錄著郭家莊的美景和淳樸的鄉民的日常生活，民風民俗。

  荒山上挖樹坑的任務已經到了尾聲，郭泰山這幾天心情非常的高興。隻要樹坑挖完了，明年開春栽樹就不用發愁了。

  挖樹坑的人工費，郭子來早就準備好了。

  郭子來知道，春節，是中國人集中花錢的時候，誰手裏沒幾個錢，年都過不去。

  他不能虧了給自己幹活的鄉親。

  現金就在自己的空間裏放著呢，郭子來準備了很多，這樣心裏才踏實，不然到時候取都來不及。

  往往春節，銀行都很忙，資金也緊張，要不是早作準備，一旦急用大筆的現金，根本取不出來。

  再說了，現金放在空間裏很安全，用起來也方便，可以說，空間就是郭子來的保險箱，什麽東西放在裏麵，再保險不過了，比銀行的金庫都保險。

  李佳純已經回到了桃花園。她在家裏隻住了一晚上，就會到了桃花園。說是在家住不習慣，再加上公司事務多，她不在，心裏沒底，放心不下。

  李媽媽心裏知道，這是女兒要飛了。

  俗話說，女大不中留，留會流出仇。看來是真的。

  反正女兒大了，有了自己的主張，再管的話，隻有管出仇家，還是放手比較好。再說了，郭子來這孩子不錯，到哪裏工作，自己也放心。

  李爸爸也是一聲歎息。李佳純從來沒有在外過過春節，今年看來是要打破這個規律了。

  李爸爸在想，是不是今年春節到桃花園去過，這樣的話，既和女兒團聚了，又讓自己一家人不再分兩地。

  李佳純的意思也想讓自己的父母親到桃花園和自己一起過春節，但是就怕自己父母親不願意，所以也就沒再說。但是她希望自己父母親和自己一起過春節。

  郭子來也希望李爸爸李媽媽到桃花園來，這裏人多熱鬧，不會那麽孤單，再加上村裏環境的改變，大大增加了看頭。

  他相信李佳純的父母親會喜歡這裏的。

  葉文秀的廚師培訓計劃，沒有時刻放鬆。

  這不，今天的培訓任務已經出來了。葉文秀要郭子慧蒸蒸饃。

  在農村，每當過春節的時候，每家每戶都要蒸丄幾籠蒸饃。除了犒勞自己食用外，家裏來了客人的時候，不再麻煩烙饃，拿出來上籠一蒸就行了，方便做飯的。

  郭子來家每年春節都是媽媽葉文秀變著法的蒸丄幾籠蒸饃，有全麥子麵的，有麥子和玉米麵混合的，還有豆包、菜包、紅薯包的，想吃那一種就吃哪一種，很方便。

  蒸蒸饃首要一點就是發麵，麵發不好，整出來的蒸饃品相不好不軟還黑。這是看一個廚師功夫好壞的最簡單的一個標準。

  農村人蒸蒸饃需要渣頭，也就是現在許多家庭使用的酵母，和麵的時候加進去，和了麵以後，要放在靠近火源的地方發酵，等麵發酵好以後，就可以開始蒸蒸饃了。

  全部過程就是這些。

  葉文秀手把手教郭子慧。

  葉文秀指導郭子慧先洗手，把蒸饃需要的渣頭碾碎放進一個碗中，放在一邊待用。然後再和麵盆子裏放上麵粉，用溫水和麵。

  和麵加水要一點一點加入，不可以一下子加夠，那樣的話，和出來的麵不夠勁道，蒸出來的蒸饃吃著沒有麵香味。