第三百三十一章 水煮牛肉!
作者:我是一名編劇      更新:2020-05-13 09:44      字數:2439
  很快廢柴就拿完了食材,和其它大廚相比,廢柴拿的食材真的是太簡單了。

  等所有人都拿完了食材,主持人宣布比賽開始,整場比賽將用時一個小時,超出比賽時間的菜品不算分數。

  四菜一湯每道菜滿分是一百分,由十位評委給打分。總分是五百分最後誰的分最高,誰就是這次邀請賽的冠軍。

  四菜一湯,廢柴本來是想魯粵川湘四大菜係,按照這個想法去做的,後來在詩詩的提示下把川湘合成一道菜了。

  廢柴首先把挑選的母雞處理幹淨,然後拍打過後就扔到鍋裏熬製雞湯。詩詩三人按照要求清洗各種青菜和海鮮,四個人分工明確竟也配合的是相當默契。

  館場的大屏幕上,正不停的切換著幾位大廚的工作台,而在網絡直播上除了主攝像之外,還有每一位大廚的單獨操作畫麵。此刻在電視機和電腦前,全世界有太多人在觀看這場比賽了。

  很多人在網絡上都同時看著主畫麵,和自己支持的大廚的單獨畫麵。主持人也在不停的采訪著各位大廚和幫廚,偶爾畫麵也有十位評委們的采訪。

  京城市郊的農場裏,所有認識廢柴的人都在看網絡直播,老大更是弄了好幾台電腦,每位大廚的畫麵都在大家麵前播放著。

  “老二這是準備做什麽菜啊?你們有能看出來的嗎?”老大問道。

  這幫人裏麵會做菜的沒有,即便會那麽兩下子的,也隻是弄幾道普通的家常菜,這幫人的共同特點就是會吃。

  “我靠,那咱們還看什麽看。劉唐,你別光看你媳婦了,打電話把大廚給我叫過來,咱也來個專業解說。”老大衝著劉唐喊道。

  劉唐一邊看著屏幕上自己的媳婦,一邊掏出電話給農場的大廚打了過去,農場度假村的大廚那也是國內很有名的。

  京城內某會議室裏,也有好幾位人正在電腦前看著比賽畫麵,不時的小聲議論著什麽。

  “這,這小子這不是胡鬧嘛,在這種比賽上怎麽可能做這種菜!”一位六十多歲的老頭拍桌子喊道。

  另一位也差不多年紀的老者,也指著屏幕也氣憤的說道:“真是豈有此理,中餐的臉都讓他丟盡了!”

  沒錯,這群氣憤填膺的正是沒有去參加比賽,國內廚師協會的各個菜係的名廚。不過座位中間有一位八十歲左右的老先生,看到廢柴的畫麵卻沒有表示出任何的不滿,眼神裏反而露出若有所思的神情。

  “齊大廚,你給我們說說廢柴準備做的這道菜是什麽?”老大指著電腦,對匆匆趕來的大廚說道。

  齊思遠,國內著名廚師。本來他也在後廚看比賽呢,被劉唐一個電話給喊了過來,沒辦法老板叫不能不來啊。

  齊思遠可不是這群什麽都不懂的人,就這幫家夥哪怕你把成品菜端到他們跟前,可能很多人都不知道這道菜叫什麽。

  不過齊思遠早就看出來,廢柴這道菜要做什麽了,不過他也有點不理解廢柴為什麽要做這道菜。這道菜也太普通了一點了,也難怪這幫人都不懂,大飯店裏可能都沒有這道菜吧。

  “齊大廚,你倒是快點給我們說說啊,不會你也看不懂廢柴做的什麽菜吧?”關小胖著急的問道。

  “嗯別著急,你們看啊,他選用的牛肉,卷心菜為主料。這道菜如果我,我沒看錯的話,應該是川菜裏的一種,叫水煮牛肉。”

  沒錯,廢柴此刻做的正是一道川菜水煮牛肉,隻不過這道菜隻是家常菜。隻有小飯店裏才有賣的,豪華大飯店裏是沒有這道菜的,畢竟誰會去大酒店吃家常菜啊。

  江大少問道:“齊大廚,這道水煮牛肉可是有名的川菜?”

  “有名,特別的有名,基本上川渝之人沒有不知道這道菜的。”齊思遠擦了擦汗說道,心想竟然在這種比賽上做這麽簡單的家常菜,廢柴是不是不會做其它的菜啊?

  “我去,不可能吧,你肯定是騙人的!這麽有名的菜我竟然沒有吃過,你也太看不起我這個超級大吃貨了!”關小胖一拍自己的大肚子說道。

  小冉在一旁說道:“齊大廚沒說謊,我做為一名四川的辣妹子,本來也覺得像這道菜的,可是我沒敢猜。”

  “什麽,老婆!你說真的有這道菜,那我們怎麽都沒有吃過啊?”

  不止關小胖疑惑,其他人也一臉不信的看著小冉,等她給大家解釋一下。因為屋裏在座的各位,有一些人可是去過四川的,也沒在飯店裏吃到這道菜啊。

  小冉也不知道怎麽解釋了,隻好實話實說道:“你們沒吃過是因為你們去的飯店,檔次太,太高了飯店的菜譜上沒有這道菜。”

  什麽!還有飯店檔次高不做的菜?飯店菜譜上沒有的菜那是什麽菜呢,還是江大少經營會所最先想明白過來。

  “你不會說這水煮牛肉就像西紅柿炒蛋一樣,屬於家家都會做的家常菜吧?”江大少不可思議的問道。

  齊思遠趕緊說道:“沒錯,這就是一道既簡單又有名的家常菜,大一點的飯店裏麵菜譜上沒有,也基本上沒有人會點這道菜的。”

  聽齊思遠這麽一解釋大家就明白了,就像一般人去五星級酒店是不會點西紅炒雞蛋的,除非他有特殊嗜好或口味。

  這時候央視的主持人抽準廢柴的時間采訪道:“張大廚,我看您準備的這道菜,好像是川菜裏的家常菜水煮牛肉吧?”

  “沒錯就是水煮牛肉,沒想到你能看的出來。”廢柴的回答終於多了幾個字了。

  主持人心想:我能看的出來很奇怪嘛?作為一名土生土長的四川人,我不僅能看的出來我還能做出來呢。從小都不知道吃過多少遍的菜了,可能我做出來的味道不如媽媽做的好。

  三位美女這個時候,已經把廢柴需要的食材都清洗幹淨了,沒有事幹的美女們,隻能保持優美的站姿在一旁觀看。

  但是老這麽一直站著也不是個事啊,還是楊曉麗最聰明反應最快了,她低聲給詩詩和汪曉雨說了幾句。然後三個人就像專業模特一樣,拿著工作台上的各種產品,嘴裏念著廣告詞在鏡頭前循環展示了起來。

  楊曉麗心裏得意的想道:別看我們收的廣告費貴,但是我們可是物有所值的,做廣告我們可是認真的!

  老大一看楊曉麗她們,竟然在鏡頭前做起了廣告,非常後悔的說道:“當初我怎麽沒想到這樣,早知道廣告費再多要一點了,這下可是虧大發了!”

  和某人一樣不賺或少賺就是虧不同,出錢做廣告的金主大大們,這個時候在電腦前可是樂開了花了。紛紛表示漢承集團做事靠譜,以後必須要加大合作力度!