第二十一章:窮人的食譜
作者:十裏桃花      更新:2020-05-12 18:54      字數:2588
  “把水燒開,開始拉麵。”

  身為蹭飯客,安鈴也做出了相應的覺悟,在顧天天和顧雲的旁觀下,她展現出了自己嫻熟的拉麵技巧。

  這次,也是她一雪前恥的好機會。

  雖然安鈴得到了母親的真傳,又自認為做飯不錯,但向上次失手灑了半瓶鹽進去的狀況,可能隻有小當家和藥王才有機會救回來。

  而她作為一介普通人,實在沒有辦法端出違背常理的料理。

  初次登場便吃了一場敗仗,所以這次安鈴更加小心謹慎。

  “安鈴姐好厲害啊!”

  顧天天兩眼放光。

  拉麵是個技術活,她曾經也嚐試過拉麵,可是沒甩幾下,麵條就斷了,最終拉麵一根都沒成型,隻剩下一鍋的麵疙瘩。

  “可是,我們家裏好像沒有拉麵的配菜。”

  最近她忙著準備月考沒怎麽光顧超市,哥哥又找到了新的工作,幾天下來,冰箱裏的存獲已經吃得差不多了,隻剩下了一袋麵包和幾個雞蛋。

  可是在顧天天的印象裏,高湯是拉麵的關鍵。

  雞湯、豚骨湯、牛肉湯……

  這些食材,還都挺貴的。

  “包在我身上吧。”

  安鈴微微一笑,在決定動手前,她特地觀察了顧雲家慘淡的廚房,這家徒四壁的景象反而為她提供了絕佳的舞台。

  使用高湯的拉麵隨處可見,她做得也未必能比餐館裏的好吃。

  但是!

  跟隨母親學習了多種菜係期間,安鈴終於找到了自己最為擅長的領域。

  身為經常管不住手,一發工資就忍不住氪金的禦宅族,她常年都生活在水深火熱中,而在這種獨特的環境下,安鈴終於練就出了自屬於她的烹飪技巧——窮人流烹飪!

  所謂窮人流烹飪,是即便在家裏沒有任何食材的情況下,也能做出一頓過得去的晚餐。

  “這種湯底非常簡單。”

  拉麵入鍋,安鈴開始調製醬汁。

  “醬油、鹽、雞精、胡椒粉,隻需要這種隨處可見的調味料,就能調製出味道濃鬱的湯底了!”

  “安鈴姐,你還真會過日子呢。”

  “啊哈哈,一般啦。”

  安鈴被顧天天誇得不好意思,她不知道如果讓對方知道了自己過去的“英勇事跡”會作何感想。

  “最後,隻要還需要一個配料,就能為這碗拉麵注入靈魂了。”

  “是什麽呀?”

  “香菜!”

  安鈴頗具大廚風範地說道。

  醬油、鹽、雞精、胡椒粉外加一根香菜,這是一道成本連5塊錢都不需要的晚餐,同時,也是她一雪前恥的……

  “安鈴姐,我們平時不怎麽吃香菜的,所以沒有……”

  顧天天不好意思地撓了撓頭。

  “不吃香菜麽?也沒關係,家裏沒有香菜的同學可以用一小勺香油來代替。”

  “香油……也沒有,那個對我們來說稍微有點奢侈。”

  “那還有什麽食材?”

  “……隻剩雞蛋和麵包了。”

  顧天天翻了翻冰箱,拿出已經吃了半袋的麵包,可憐兮兮地說道。

  安鈴笑靨如花,她什麽都沒說,將煮好的拉麵盛入碗中。

  又一次,她覺得自己快要裂開了。

  我看你們是存心刁難我安鈴!

  雖然是窮人流,但香菜和香油不是正常人家都會準備一下的必備調味品麽!

  安鈴有一個小缺點。

  她一段時間隻能想一件事,接連的兩個“噩耗”讓她的大腦一下子陷入了宕機的狀態,加上顧天天一副可憐兮兮的樣子,讓安鈴本能地覺得自己應該說些什麽。

  她怔怔地看著顧天天捧著的麵包袋……

  “沒有香油也不要緊,家裏沒有香油的同學,可以撒一把麵包屑來代替。”

  鬼使神差地,安鈴開了口。

  ……………………

  “我感覺,麵包屑泡在湯裏的味道有點奇怪。”

  顧雲全程旁觀了安鈴的烹飪之後,提出了中肯的點評。

  麵包是豆沙餡的,麵包屑也沾了些甜豆沙味,這股甜味和醬油、鹽、雞精共築的鹹味發生了激烈的碰撞,將口感帶向了極其詭異的方向。

  他不由回想了一下迄今為止的兩次體驗。

  第一次,是鹹到幾乎嚐不出別的味道的土豆燒牛肉;現在,又是甜鹹參半,放飛自我般的拉麵。

  說真的……

  安鈴她,真的很擅長做飯麽?

  不擅長的話,其實沒必要逞強,每個人都有擅長和不擅長的領域。

  就比如他,他就不太擅長量子物理學和核物理學。

  “這次失誤了,下次、下次一定做出來一道像樣的菜……”

  顧雲略帶懷疑的目光讓安鈴如坐針氈,腦袋都快要埋進碗裏了,她也不知道自己剛才為什麽會腦子一抽撒一把麵包屑進去。

  “不用勉強,我妹妹平時經常做飯,不嫌棄的話晚上可以來我們這兒。”

  被同情了!

  明明邀請她每晚來蹭飯,可為什麽一點都高興不起來呢?

  “我……我會再來的!”

  安鈴欲哭無淚,她將剩下的麵湯一飲而盡,羞紅了臉,拎起包奪門而出。

  “喂,哥,你怎麽這麽說話!”

  說話這麽直,是找不到女朋友的!

  “對待女孩子,要用委婉的態度啊!而且,安鈴姐拉麵的技術很好,隻不過是調味出現了問題罷了,這明明是很常見的失誤!”

  “婆婆曾經說過,廚師和戰士是相同的。”

  盡管味道十分詭異,顧雲還是將碗裏的麵湯喝得一幹二淨。

  他抹了一把嘴,婆婆過去的尊尊教誨還曆曆在目。

  “對戰士而言,被對手同情,是莫大的悲哀。而品嚐者,就是廚師的對手。”

  “……婆婆是誰?”

  顧天天記得,父親揚言要成為寶藏獵人離家時,她還在上小學。

  父親離開後,他們也和所有親戚都斷絕了聯係,這十年時間裏,就隻有哥哥還陪在她的身邊。

  後來她長大了,才明白時逢金融危機,舉國上下一片蕭條,這種情況下,不會有人願意接收她這樣的拖油瓶。

  “是外婆麽?”

  “不是。”

  顧雲搖了搖,來到這個世界後,他也僅僅見過自己外婆一麵。

  母親離家沒幾天,外婆來過一次取走了一些值錢物件。

  “我說的婆婆,是村裏非常有名望的燒烤大師,後來因為食物中毒才不得不放棄了這份職業。”

  又是完全聽不懂的話題。

  “哥,你快醒醒,你沒在農村生活過!”顧天天,頓了頓,繼續說道,“我問你啊,你覺得安鈴姐怎麽樣?”

  “是個心地善良姑娘,就是做的飯不怎麽好吃。”

  “什麽啊,我看安鈴姐挺會過日子的。哥,你難道從來沒有考慮過談戀愛這件事麽?你喜歡溫柔可愛的類型還是強勢幹練的類型?”

  顧天天循循善誘。

  她看過調查報告,男性普遍在成家後會變得穩重,如果哥哥戀愛了,說不定就不會再說這些讓人摸不著頭腦的話了。

  “從來沒想過這種事。”

  “現在想一想唄,你喜歡什麽樣的女孩子?”

  “我是無所謂,不過按照村裏的傳統,至少也要和成年猛獁象打成平手吧。”