第一百一十四章 喜獲硝石

  宮保雞丁的香氣飄滿這個院子，正在房頂上玩耍的絕情受不住誘惑，衝進廚房，直接上手抓，狼吞虎咽的吃著，很快已經見了盤底。

  任寧倒不是心疼這盤菜，而是為客人們擔憂，以後恐怕每一道菜裏都會沾上絕情的口水，當然等他吃慣了大魚大肉也就沒多少興趣。

  除了食物衝擊了味蕾之外蔡嘉更多的是欣喜，是興奮，短短兩天時間他竟學會了兩道名菜，他甚至感覺白活了二十幾年，一直抱著守舊的老傳統沒有進步。

  小三子也算機靈站在門外大聲的吆喝著，並且按照任寧的吩咐手中拿了一盤宮保雞丁供來往的客人品嚐，這種先嚐後買的方法恐怕也隻有任寧能想到。

  效果還算不錯，中午時分已經坐了一半的客人，幾乎每一桌都點了東坡肉與宮保雞丁這兩道菜。

  至於價格方麵任寧始終沒提，暫時按照原材料的三倍，也算符合標準，然而秦歆瑤卻能從任寧的眼神中看出一絲狡黠。

  他能把青花瓷賣到一百兩銀子，也絕不會讓這兩道菜隻賣普通價格，這些客人權當是給他做推銷用的，等打出了名氣恐怕會出現一才難求的局麵，到時候十倍的價格也不足為奇。

  高伯臉上也露出了笑意，總算是不再虧損。

  吃過這兩道菜的客人臉上先是一副吃驚的麵孔，然後是享受，最後是讚不絕口。

  隻可惜他們多半出身貧寒，若不是免費品嚐了宮保雞丁被味蕾牽著走,斷然不會花錢進酒樓的，就算是回頭客恐怕也隻能一個月回一次頭。

  對於這兩道菜任寧多少有些擔心，畢竟都是大眾做法，隻是別人沒想到而已，若是遇到名廚恐怕吃一口便能盡數其中的材料以及做法。

  到時候免不了被其它酒樓偷學了做法與之競爭，任寧喜歡那種自己能做到別人卻模仿不了的東西，就如同青花瓷一樣，隻可惜中間出了差池。

  所以第三道菜顯得尤為重要，這道菜不僅需要各種調料，更關鍵的是神秘的製作方法。

  吃了盤宮保雞丁後任寧興致頗高，獨自一人走在昌江兩岸，欣賞著熟悉的美景。

  已經進了冬月北國開始大雪紛飛的季節，南國也顯得有些清冷，昌江水麵上泛著微微的寒氣，索性是正午沒那麽刺骨。

  任寧不是那種矯情之人，當年為了顯示少年人的活力，他在寒冬臘月的天氣裏冬泳，最後手腳抽筋差點出不來，也算是斷黑曆史，不堪回首的往事。

  這次出門可不是為了遊覽，而是為了第三道菜，最後竟然進了一家雜貨鋪！

  “老板有白礬嗎？”任寧雙手扒著櫃台，兩眼東張西望的看著貨架。

  “白礬？”老板聽到有客人的聲音急忙從貨架中間鑽出來，搖搖頭說到“沒有，不過對麵的醫館肯定有！”

  白礬作為一種藥材，在炎朝隨處可見，其外用具有解毒殺蟲，燥濕止癢之功效；內服具有止血止瀉，祛除風痰之功效。

  任寧拍了拍額頭顯得有些尷尬，竟忘了這最基本的嚐試，他甚至覺得有必要學習一下中醫理論，技多不壓身這個道理還是懂的。

  “硝石呢？”任寧繼續問道。

  硝石在炎朝沒多少用途，隻能用來生火，老板對任寧上下打量一番吃驚的說到“原來是你，不知公子又打算發明何物？”

  這家雜貨鋪名為“萬貨全”之前任寧經常光顧，由於他購買的多半是些奇怪的東西，自然引起老板的注意，久而久之也就熟絡起來，後來這家老板聽聞任寧這個名字，也知道他發明了青花瓷，自然多了些關注。

  “生火用，生火用。”任寧笑答，自然不會說出真實用途。

  萬貨全老板把貨架翻了個遍，最後總算是找到一塊沾滿灰塵的石頭，用力吹了口氣才露出原有的灰白色。

  “你要的硝石。”老板把硝石交到任寧手中。

  感受著硝石的光滑任寧興奮不已，他原本隻是抱著試試看的態度，沒想到真能找到硝石。

  對於炎朝來說硝石不過有生火的作用，對於任寧來說非比尋常，它可是製作水晶肴肉的必備材料，更重要的是有了硝石就能製作火藥！

  想到火藥任寧立刻搖搖頭可不想成為一個罪人，一旦火藥問世肯定會用於戰爭，那時候傷亡數量將會成倍增加，他還不想改變此時的冷兵器時代。

  任寧立刻拿出十兩銀子，焦急的問道“您這硝石從何而來？”

  硝石的價值是一兩，而問題的答案絕對值九兩。

  見了十兩銀子老板也來了興致，努力的回想著硝石的來曆“還像是出自劍州。”

  老板也不能確定，隻記得賣給他硝石那人說著一口巴蜀方言，拉了不少硝石似乎在向他推銷，這家老板為了多個品種隻買了一塊，最後還是壓箱底了。

  “劍州？”任寧努力回想著炎朝的地圖急忙問道“就是隸屬劍南道的那個劍州嗎？”

  老板點點頭卻不知任寧為何如此興奮，不過是一塊硝石而已。

  “我竟忘記江油市有不少硝石洞！”任寧拍著腦袋說到，總算是想起不少信息。

  炎朝的劍州正是現代的江油市，古代製作火藥所需的硝石大部分產自此處。

  “下次再見那人一定要買下他手裏所有的硝石。”留下一百兩銀子後任寧一溜煙的跑了，全當是定金。

  “真是個怪人。”看著任寧消失的背影這家老板無奈的搖了搖頭，立即把一百兩銀子收起來。

  出了雜貨鋪任寧找了家醫館購買白礬，說起醫館任寧並不陌生，幾個月前若不是徐大夫出手相助恐怕早就駕鶴西遊了。

  隻是想到秦歆瑤此時的處境他不願與秦家有任何接觸，再者說白礬不算稀有藥材，隨便一家醫館都能獲得。

  有了硝石跟白礬水晶肴肉已經成功了一半，接下來是他一展廚藝的時候。

  回了食色居任寧把硝石跟白礬分別磨成粉末，看起來也有不少，最起碼夠用一個月的時間。

  蔡嘉也按照他的吩咐把豬蹄洗好踢掉骨頭，靜候下一道名菜的問世。