第一百五十八章 烤兔
作者:指點江山      更新:2020-05-11 11:20      字數:3484
  “三姨你在家啊!那個我跟大哥來抓兩隻肥兔子回去!”杜雨暉拉著杜雨柱從恒運縣回來,第一時間就跑到了農場,反正已經通知大舅了,讓他回來的時候把風力自動烤箱給帶回來,兩人來到農場看到三姨,所以杜雨暉親切的拉著三姨跟自己去農場抓兔子。

  “你們是打算拿回去玩嗎?要大的還是小的。”三姨問道:

  “要大的要肥的我們拿回去看看好不好吃,將來弄好了放到梁記去賣哈!”杜雨柱回答道:

  “這隻肥這隻肥,快大哥幫我堵住他……”三姨用鑰匙打開了兔子棚的大門,杜雨暉跟杜雨柱進去之後開始雞飛狗跳……

  “謝謝三姨這兩隻我們先拿走了。”兩人一人拿著一隻兔子上馬之後就開始往回跑。

  “你們兩個慢點,路上注意安全……”後麵是三姨的囑咐聲……

  “狗子你們兩個一大早又跑哪去了,快快就等你了三缺一啊!”兩人一回到家二嬸就殺出來了問道:

  “二嬸今天我先不能打麻將了,我要把這兩隻兔子給處理了,下午大舅把風力自動烤箱拿回來之前,我還要把這兩隻兔子給醃製好呢!等我弄完了在玩哈!!”杜雨暉解釋道:

  “你們兩個又鼓搗什麽玩意呢!趕緊弄完了來打麻將啊!三缺一就等你了!”二嬸說道:

  “狗子你就拿回來兩隻兔子啊?其他的呢!”梁氏聽到外麵的聲音出來問道:

  “其他的等等再說,今天我先看看烤一隻兔子需要多長時間,還有我跟大哥殺了兔子,我還要醃製的,醃製的時間我也要計算一下,大哥把咱倆昨天調製的配料拿出來我去拴馬!”杜雨暉邊說邊吩咐著。

  殺兔子對於杜雨暉來說已經不是難事了,野兔都殺了不少,剝皮處理內髒之後,大哥也把藥粉拿了出來,當然了杜雨暉可以叫這個東西是後世的調料,或者是十八香,不過他不能輕易的說這是調料,容易調配,現在我們也知道了,杜雨暉什麽東西都要跟本草綱目聯係不說,也都是打算跟草藥配方靠攏在一起。

  “你這草藥麵直接塗抹就成啊!那另外一隻為何要泡在水盆裏麵呢!”大哥幫杜雨暉幹活的同時問道:

  “這兔子的肉發緊,我想看看是直接塗抹藥膳配方好還是浸泡的效果好,再說了你沒看到,我都把兔子肉身上劃出來很多口子了嗎!裏麵我也都放置了草藥,到時候就等著入味了,我估摸著大舅回來還要2個時辰,醃製入味也能差不多了。”杜雨暉解釋道:

  “這兩個兔子這麽大,那烤箱能成嗎?要不咱們把它們給剁成小塊烤如何?”杜雨柱問道:

  “這兔子也不知道張瑞叔叔從哪弄來的品種,居然一直毛重都有10斤了,這殺完了的一隻也超過6斤重了,不過大哥你不要著急,咱們先烤整隻的,然後計算時間跟調料,等有了整隻的計算方式了之後,我們在剁塊將來賣的時候,整隻的跟各個部位的都可以單獨賣,價格也容易控製,吃不起的可以買小塊嗎!”杜雨暉說道:

  “這兩個兔子頭你為啥單獨留下呢!”杜雨柱不明所以的問道:

  “老哥你不懂啊!這兔子頭就兩個,等我回去給你做紅燒兔子頭,那東西好吃有營養,不過這一次就弄了兩個,咱們兩人一個,給娘親還有老爹一個,那個東西也需要20多種中藥材的配方呢!”杜雨暉也不是完全的胡謅,因為後世的確有這樣一道名菜,而且也需要十幾種草藥配合熬製,杜雨暉僅僅是希望增加掉草藥數量而已。

  “好你先弄,我去把兔子頭拿咱們屋裏去啊……”杜雨柱拿著兔子頭就跑了。

  杜雨暉他們兩兄弟弄各種野味的是,大君跟杜月娥等人都不會過來看,畢竟來了要幫忙,然後那血呼啦的情況,對孩子也不好,尤其是杜月娥小姑娘,所以三嬸他們都不讓接近,這也就讓兩個兄弟可以留下自己想要的東西吃獨食了,以前的野兔都是直接燉了,所以杜雨暉沒有考慮那麽多,現在就不一樣了。

  “狗子你們弄完了沒有,弄好了之後趕快來打麻將……”杜雨暉又被二嬸拉走了……

  “妹夫妹夫在嗎?我給你送烤箱來了……”吃了午飯之後杜雨暉還在跟二嬸他們打麻將,不過當院外響起了大舅的喊聲之後,杜雨暉把麻將一扔喊道:

  “大哥快快,幫忙跟我去拿烤箱……”

  “狗子這把還沒有打完呢!!”二嬸喊道:

  “我先把正事辦完你們先玩吧!!”

  “大舅大舅我在這,幫我把烤箱拿進來謝謝了,快進屋喝口熱茶,大姨夫都進來吧!”杜雨暉喊道:

  “不了不了,這兩天我們那邊也忙,東西放這了,等忙完了這一陣我們在來。”大姨夫說道:

  “大哥你們就進來喝杯茶水吧!”老爹也出來讓道:

  “真的不用了,下次來在說……”大舅他們風風火火的走了……

  “大哥快幫忙,這些是沒有用的我們放一邊,這幾個來幫我拿過來,我組裝……”杜雨暉吩咐著!杜雨柱幫忙著,當然了老爹跟梁氏去送大舅他們了,回來的時候也沒有在意兩人在鼓搗什麽東西。

  “大哥快去拿木炭,一會你負責把木炭幫我點上,最後這一點我自己組裝就可以了。”家裏本來就有火爐,杜雨柱很快就把碳火燒的非常旺盛,而杜雨暉也把最後的零部件都組裝完畢了,隨後他又說道:

  “大哥我去拿簽子把兔子串上,你這樣把這個木炭一塊一個的豎著放進這道凹槽裏麵,放滿了就好。”

  杜雨暉說完拿著大鐵簽子,把弄好的兔子給徹底的串好,然後在杜雨柱沒有把碳都放進去之前,他這邊已經把兔子放進了烤箱之中,因為這個做的小,畢竟風力這東西提供的動力不是很大,所以這個小的烤箱隻能是烤2隻兔子,一邊一隻,隻不過杜雨暉現在是實驗,所以要一隻一隻的來。

  “好了成了就這樣大哥,最後一步了,我把風車的扇片安置好了就OK……”杜雨暉說道:

  “動了動了動了……哇塞這東西自己動了,娘爹你們快出來看看啊!爹……動了。”杜雨柱語無倫次的叫喊著,然後跑到主屋拉著梁氏的胳膊就往外麵拽。

  “慢點慢點,注意你娘的身子,這孩子……”老爹也跟著跑出來了說道:

  “哇塞,這是什麽東西?自己居然會動的,裏麵都密封了啊!”四叔說道:

  “什麽密封的你看見沒,這東西轉過去之後就可以看到裏麵了,一半是密封的一半是空的。”三叔說道

  “它不轉過來我怎麽能看到?對了這是一隻兔子啊!狗子你要……裏麵放的是碳火啊!”四叔說道:

  “狗兒狗兒,這就是你說的那個風力自動烤箱嗎!這上麵的能自己轉的就是風車嗎?”梁氏問道:

  “恩是了娘,嘿嘿我已經讓劉鐵匠幫忙,給我做一個更大的了,要是不出問題的話,爹今年咱家出烤全羊的時候,你跟三叔四叔就不用那麽累了,用這個東西就可以自動烤了,你們隻要沒事過去看看熟了沒就成嗬嗬嗬!行了這東西就放院子裏邊吧!我進去歇會。”杜雨暉得意的說道:然後自己走了,留下來了一個院子的人指指點點,很顯然如果是西方,風車盛行的地方不會出現這種情況,但這是東方,杜雨暉用小型的風扇來當風車,帶動裏麵的爐具轉動,尤其是冬天,風頭正緊的時候,這東西轉動的居然比後世的那些電烤箱還要快,為了讓他們的速度稍微慢一點,杜雨暉特意的製作了一個增加摩擦力的木塞,要是夏天也許就不需要這木塞了,反正杜雨暉現在的這個裝置,不但可以自動燒烤,關鍵是可以調節速度,風速的大小他是無法控製的,但是通過器具可以調節到自己需要的轉速,這就牛叉了對吧!而這個帶有變速功能的烤箱絕對是這個時代工業化革命之前最牛叉的發明了。

  所以院子裏麵的家人,包括二嬸在內,除了指指點點都是指指點點的,當然了再加上議論紛紛,連二嬸都忘記要回來打麻將贏杜雨暉錢了,可見這新發明的東西,不僅僅是對家人有了吸引力,關鍵是有震撼力啊!我們還是那句話,這個年代太缺少娛樂項目了,所以呢任何一個新東西的出現,都可以吸引眾人的眼球,吊足眾人的胃口,當然了此時的杜雨暉還發現了一個更好的商機,這東西不說別的,隻要是往梁記門口一放,先不說是否賣烤兔了,就是圍觀看熱鬧的人是不是就可能人山人海了,要是順便在跟進推出一點什麽東東也許效果會更好對吧!

  “狗子你弄的這個東西到底準備幹啥,能不能跟祖父說說。”眾人在外麵聊了好一會,也有點冷了,所以都開始陸陸續續的回來了,當然了他們根本就看不懂原理,所以祖父回來了馬上問道:並且也是問道點上了。

  “這事將來要問老爹,大舅跟老爹說,他那邊農場的雞鴨鵝什麽的有點多,還不想直接賣,老爹回來跟我說,你有沒有一個好辦法,就跟咱們去年吃的烤全羊那東西一樣,因為老爹想把這些東西都烤了賣,他說那樣賣掙錢多,所以我就給老爹研究了這麽個東西。”杜雨暉跟老爹是有共識的,也是提前就設計好的說辭。

  “先不是說賣啥,祖父問你,你這也是看《神農本草經》做出來的?”祖父問道:

  “當然不是了,我不是有一本關於木匠的魯班秘籍嗎?那個耕犁也是我按照秘籍上說的設計的……”杜雨暉一本正經的胡說道: