四十一、餃子比賽
作者:周不樂      更新:2020-02-29 07:26      字數:5292
  麒麟酒店的夏季女服務員服裝本來也沒有什麽:絳紅色的短袖上衣,胸前位置加了兩道黑色橫杠,下身是黑色的短裙,但因為頭上的白色帽子,就很有些製服誘惑的意思。孫阡陌和艾婉瑩嘻嘻哈哈地從更衣室出來,你扯一下她的衣服,她拍一下你的帽子,彼此看著對方笑鬧個不停。

  看著如花似玉的兩個人兒,周際和孫政達的眼睛有點直。

  領班本意是讓孫阡陌和艾婉瑩都去一樓,調換兩名有經驗的服務員到王四海的貴賓廳,但一看艾婉瑩有些瘦弱,就隻留下孫阡陌在一樓,由艾婉瑩和調換出來的那名服務員去貴賓廳。

  其實貴賓廳就王四海他們幾個人,一個服務員就足夠了,但為了彰顯檔次和排場,兩個服務員還是必要的。

  平生第一次客串當服務員,艾婉瑩在新奇過後難免有些緊張,尤其是得知自己負責一桌很重要的客人後。那個叫豔姐的老服務員拍拍艾婉瑩的肩膀笑著說:“妹妹,別怕,有我呢!”

  艾婉瑩有些羞澀地笑笑說:“豔姐,我還是有點緊張。”

  “沒事,需要你做什麽,到時候我會告訴你。”

  “到底都要做什麽呀?”

  “也沒什麽。現在客人在會客室,待會他們進貴賓廳的時候,咱倆在門口迎接,如果需要,再幫他們挪挪椅子就行了。”

  “那怎麽才能知道他們需不需要咱們幫著挪椅子啊?”

  “怎麽說呢?這就看你的反應能力了,或者說叫有沒有眼力見兒,”豔姐被艾婉瑩問得有點無奈,“比如說客人進屋落座的時候,一般不用咱們,男士都會幫女士拉開椅子,等女士坐下後,男士自己再坐下……當然也有例外,這時候咱們就得見機行事……”

  “除了這個,等客人都坐好開始吃飯後,我們又該做什麽?”

  “先要倒茶水,如果客人喝酒,咱們還要幫著倒酒。算了,這個你沒經驗,到時候需要的話我去倒,省得你給倒灑了……然後就是客人可能臨時有啥要求,咱們幫著弄一下……還有就是客人吃到差不多的時候,咱們需要把盤子重新擺放一下,就是把菜多的這一麵對著客人……再就沒什麽了。總之妹子,你不要緊張,待會把客人迎進貴賓廳後,你隻要在門邊站著就行了,這些事情我去做,實在忙不過來我再叫你,不過基本上我都能忙過來……”豔姐被艾婉瑩問得頭大,怕她再問,索性大包大攬。

  六點,晚餐開始,三十張餐桌在樓前的空地上圍成一大圈,每桌十人,蔚為壯觀。為挑起氣氛,先舉行了包餃子比賽。每桌都上了和好的麵和調好的餃子餡,隻需要揉麵團、擀皮和包。這是李哲搞的一個噱頭,目的是為吸引中老年客人。

  “各位貴賓大家晚上好!我代表麒麟酒店,以十二分的誠意熱烈歡迎大家的到來!今天的活動很豐富,相信大家一定會玩得痛快,吃得痛快。現在,我們即將要舉行包餃子比賽,參賽人員就是每桌的十名客人。在此我聲明一點,每桌客人都是按報名順序隨機組合的,因此保證了公平公正公開。我現在說一下規則:很簡單,就是以桌為單位,哪桌在規定時間內包的餃子數量多,哪桌就獲勝;如果數量相同,就看包的質量,不過這種情況不太可能發生。還有就是獎勵方法:也是以桌為單位,一等獎一名,獲勝者每人返還五十元餐費;二等獎兩名,每人返還三十元餐費;三等獎三名,每人返還二十元餐費。比賽時間為二十分鍾,包好的餃子就做為主食,呆會給大家煮好。現在請大家洗手,六點十分,比賽準時開始!”

  李哲致詞後,場麵一下子熱鬧起來,各桌的人們爭先恐後地來到準備好的臉盆前洗手,然後回到桌前,隨著李哲一聲“比賽開始!”眾人一下子忙碌起來。

  當初網上報名時,李哲就讓工作人員記下了遊客的年齡和性別,然後每桌按照老中青的原則安排客人,這樣就防止年輕客人可能不會包餃子,又被分到一桌,不利於活動開展。所以說每桌的客人根本就不是隨機湊到一起的,而是經過李哲他們刻意安排的。當然,如果是一家人,或者是幾個一起來的客人,他們基本上都給安排在了一桌。

  不過沒人在意這些,都是來玩的,開心最重要。

  王四海這桌本來是準備五點半就開席的,但顧小喬聽說有包餃子比賽,又來了興致,就建議晚一些,等看完比賽再吃。於是一行人在會客室又坐了一會,等比賽開始後,就來到外麵興致勃勃地觀看各桌的包餃子情況。

  果然和預計的一樣,每桌都以中老年人為主力,年輕人基本上不會,隻能揉揉麵團,好一點的能擀麵皮,包的就鮮有會的了。

  孫阡陌和艾婉瑩本來在300名遊客之列,因臨時客串服務員,整體就缺少了兩個人,這樣分配下去,就有兩桌一桌少一個人,不過大家都重在參

  與,少人的這兩桌也沒提出什麽異議。

  王四海一行人邊走邊聊,蔣副總看著包餃子的人們,感歎道:“老王你看,現在的年輕人,會包餃子的越來越少了。”

  王四海點頭:“是啊。說來這餃子也算是咱們的國粹,尤其是這包餃子的過程,更具有文化內涵,可惜現在基本上都被機器取代了。”

  “機器又快又省事,包出的餃子還一模一樣,”顧小喬道,又看了看眾人,“不過我聽說這擀皮和和餡都非常有講究,人工擀出的皮和剁出的餡比機器加工的口感要好一些……”

  “的確要好很多。”蔣副總接過話茬,“我們家吃餃子,向來都手工包……怎麽說呢?有了這個包餃子的過程,就會感覺餃子特別好吃,比在外麵買的速凍餃子強多了。”

  “看來蔣總是包餃子的高手嘍!”王四海打趣道。

  蔣副總挺了挺胸,自信滿滿:“高手倒談不上,不過從和麵擀皮調餡到包,還真沒有我不會的。”

  “那嫂夫人好福氣啊!”王四海恭維道。

  “她呀,就是給我打打下手。”蔣副總感歎一聲,“以前條件不好,吃頓餃子真就像過年一樣。尤其兩個人相互配合,一起做一起吃,唉,那種感覺,現在真是找不到了……”

  “這方麵我還真不行,”王四海看了看妻子,笑著道,“不過你弟妹的水平不錯,我記得她擀皮的時候,能一下子擀出兩張皮兒……”

  “那都是多少年前的事兒了!”史淩波臉色微紅,看了丈夫一眼,繼而感歎道,“我特別讚同蔣總的話,現在對一些家庭來說,別說兩個人在一起做了,連在一起吃飯的次數都少得可憐……”

  王四海聞聽此言麵色微紅,蔣副總打個哈哈道:“弟妹你還真說的是,就說我吧,現在一個星期在家也吃不了三頓飯……”

  “那我可真要替嫂子鳴不平嘍!”史淩波半真半假地打趣道。

  陳香看王四海臉色有些不好,急忙轉換話題:“各位領導,我剛才看了,這兩桌都是九個人,比別的桌缺一個人,既然蔣總和王夫人都是高手,我看不如你們也參加,一人一桌,露兩手絕活給他們看看。”

  “我讚成我讚成!”王四海看了陳香一眼,麵露滿意之色,“蔣總怎麽樣,有興趣沒?”

  蔣副總聞聽來了興致,高興道:“你別說,看著他們包,我這手還真癢癢了!”

  史淩波也來了興致:“好啊好啊,一晃有十多年沒包了,就怕手有些生了……”

  跟在後麵的豔姐看了艾婉瑩一眼,解下身上的圍裙給蔣副總紮上。艾婉瑩照葫蘆畫瓢,也解下圍裙給史淩波紮上。二人洗了手,加入少人的兩桌。

  蔣副總這桌包這個環節是弱項,擀皮的要強一些,兩個人擀皮供七個人包還有剩餘,蔣副總於是直接參與包。還真不是吹的,蔣副總輕車熟路,包的速度非常快,馬上擀皮的就供不上了。

  史淩波那桌恰好擀皮是弱項。史淩波一加入,情形立馬得到改觀。到底是有底子的人,稍微熟悉一下後,隻見史淩波雙手如蝶,上下翻飛,令人眼花繚亂之間兩張餃子皮已同時從擀麵杖下出現,而且速度極快,一人擀皮,供九個人包還綽綽有餘。

  那邊蔣副總也不含糊,擀皮的供不上,他就擀皮,包的那邊慢了,他便去包,在他的總體調控下,效率顯著提高。

  孫政達根本不會擀皮也不會包,隻得在一旁幫著擺包好的餃子,索然無味,便偷偷來到艾婉瑩身旁道:“你這邊啥時候能完事啊?我一個人沒意思透了。”

  “我哪知道啊?不過估計還得一段時間,”艾婉瑩小聲道,“他們還沒吃飯呢,我想等吃完飯就該沒我什麽事了。對了,你姐呢?”

  “她啊,剛才在這兒忙一陣,現在伺候周際那桌呢!”孫政達撇撇嘴,往二樓的一個房間一指。

  “看來她也夠忙的。”

  “你說這酒店,考慮事情怎麽這麽不周全呢?還用你們當服務員,真是的。”

  “我估計是因為我們這桌的客人。周際說了,他們是臨時決定來的,而且又都是老總什麽的,得高規格接待。”

  “那他們也應該有個應急預案什麽的呀,怎麽能臨時抱佛腳,隨便拉人當苦力呢!”

  “你小聲點!”艾婉瑩向四周看了看,小聲說,“是那個王總求的周際,據說他們是師兄弟,周際又來找的我和你姐。又不是什麽累活,你在那瞎嚷嚷什麽呀?再說了,我還覺得挺好玩呢!哎呀去去去,回你那桌給人家打下手去,我這還忙著哪!”

  “那你答應我,你這邊一完事就來找我。”

  “好,我答應你。我這邊一完事保證第一時間找你。”

  孫政達心有不甘地離開。艾婉瑩收回心神,專注地看史淩波擀餃子皮。

  李哲即興發揮:“各位親愛的來賓朋友們,加油啊!告訴大家一個好消息,今天,就在現在,我們盛世集團的董事長王四海攜夫人和北京天成集團的蔣副總裁也來到了現場,並且也參與到了比賽當中,讓我們大家表示熱烈歡迎!”

  眾人短暫停頓了一下,稀稀拉拉地鼓鼓掌,又馬上投入到激烈的比賽當中。對這些遊客來說,我才不管你是董事長還是什麽總裁,玩得高興要緊。

  “果然薑還是老的辣!史夫人這擀皮的技術,真是讓人大開眼界,我敢說今天在場的人無人能比!”楚卓看了眼顧小喬,由衷讚歎道。

  魏副總看了看楚卓笑道:“蔣副總也是全能選手,你看擀皮包餡樣樣精通,而且指揮協調得當。我看照這個速度下去,他那桌肯定能進前三……”

  “現在比賽已經進入到了白熱化的程度,各位選手加油啊!我剛才看了一下各桌的進度,基本不相上下,隻要大家堅持住,都有取得最後勝利的機會!加油加油再加油!不過我要提醒大家一點,就是在提高速度的同時不要忽略質量,沒有包好,露餡的餃子是不算數的……”李哲繼續鼓動,“比賽還剩最後兩分鍾,請大家拿出百米衝刺的速度,做最後的拚搏!好了,五、四、三、二、一,時間到!”

  比賽結果,史淩波那桌第一,蔣副總這桌得了個第二。

  史淩波意猶未盡,還在那裏包剩下的皮。李哲看一眼陳香,陳香看一眼王墨,王墨會意,看了一眼父親,王四海點點頭道:“我看時間不早了,請諸位入席吧,吃完飯好參加篝火晚會。”說完一行人向樓上走去。

  王墨上前拉住史淩波,笑道:“媽,我們該去吃飯了。”

  史淩波見狀,才有些不情願地放下手裏的餃子皮,跟隨眾人向三樓的貴賓廳走去。

  城南村的村長書記昨天本答應來的,但今天下午徐父給徐聞打來電話,說是縣裏有領導突然到他們村調研,村長和書記都參加不了,他也就不來了,讓他轉告王墨一聲,並表歉意。王墨聞聽並沒有多想,村官雖小,畢竟是一級行政單位的領導,上麵來了人他們必須出麵接待。

  而周際沈至潔一桌人對包餃子比賽沒什麽興趣,看了一會兒就回屋開吃,此時已酒至半酣。男生基本上都先喝白酒,女生們也大多喝了啤酒,隻有沈至潔,堅持喝白水。

  領班見孫阡陌在一樓忙了一陣,怕她累著,就讓她去周際的包間,換那個服務員下來。孫阡陌也不拘謹,大大方方地往門口一站,認真地當起她的服務員來。周際見狀,急忙起身,把孫阡陌拉到外麵:“我們這桌都是同學,沒啥說道,不用你在這伺候。你要是沒事,就坐下來和我們一起吃吧,你也不用拘束,反正咱們都是一個學校的。”

  “你快去吃吧,不用管我。你這要是沒事,我就到外麵忙去了,那邊還有自助烤串什麽的,人手不夠。”孫阡陌推辭。

  周際走到窗邊看了看外麵道:“看起來是挺忙的,不過也不差你一個人吧……”

  “既然咱答應人家了,就要好事做到底,哪能半途而廢呢?你快回去陪同學吧,呆會篝火晚會見。”

  “那好,你去一樓忙吧,我這邊有事的話再叫你。”

  送走孫阡陌,周際回包廂繼續和同學吃飯喝酒,一個瘦瘦的男同學打趣道:“周際,我發現你和那個服務員挺熟啊!你老實交待,是以前就認識還是剛剛勾上的?”

  “是啊,還挺漂亮的……”有同學跟著摻和。

  眾人一陣哄笑。

  “瘦子,你別在那瞎說!”周際紅著臉看了沈至潔一眼,辯解道,“那個服務員……不對,不能說是服務員,是臨時客串的……哎呀,不和你們解釋了,總之……”

  瘦子不依不饒:“如果沒有鬼,有啥不能解釋的?我看你還是心裏有鬼!”

  “對對!我看你就是心裏有鬼!趕快老實交待!”眾人又起哄。

  周際無奈,隻得擺擺手讓大家靜下來,然後正色道:“這個女孩叫孫阡陌,也是咱們同學,不過因為不和咱們在一個班,因此大家可能不太熟。這次她本來是和朋友一起來玩的,因為酒店臨時缺服務員,而我和這家酒店的老板又熟……對了,這個酒店的老板王總也是咱們學校畢業的,說來還是咱們師哥……”

  周際絮絮叨叨地解釋,邊解釋邊不時看向沈至潔。沈至潔正襟危坐,一邊喝水一邊微笑著聽周際碎碎念,看不出臉上的表情變化。

  “真的假的啊?你不會是在騙我們吧?”

  “還別說,我以前在學校裏好像真見過這個女孩兒,不過,那時候你們倆就好上了吧?哈哈!還不老實交待……”

  孫阡陌在門口聽裏麵的人越說越不像話,不禁羞紅了臉,不再聽他們胡言亂語,信步在走廊裏閑逛。

  (本章完)