第二十九章 一碗蛋炒飯
作者:齋殆      更新:2020-05-10 15:06      字數:3428
  符二郎一把奪過舒童手中的酒壇,一臉肉疼道:“會不會倒酒啊?灑了這麽多,多可惜啊。”

  舒童卻不以為然的笑笑:“符二哥,別緊張,有五少爺在,還怕短了你的酒?”

  霍非哼了一聲,也不答話,伸手就抓油燜肘子。

  霍非對符二郎是有芥蒂的,當初就是符二郎暗中跟蹤自己,發現了那把刀的秘密,事後還一點情麵不講,愣是將這事給捅了上去,這讓霍非心中大為不快,一路上也沒給他好臉色看。

  可霍非心裏也清楚,符二郎雖說是自己的保鏢,恐怕暗中還有監視自己的任務,畢竟在霍家主事人眼中,符二郎的忠誠度是毋庸置疑的,比那個不靠譜的書童強多了,因此,霍非也不敢多得罪他。

  見霍非率先動了手,小丫鬟粉彩的筷子也隨之而動,竟然後發先至,搶在霍非前麵夾起了塊醬牛肉,瘦猴見狀也不甘落後,手中的筷子直奔爆羊肝,場麵一下子熱鬧了起來。

  舒童看了不覺有點啞然,不明白霍家為什麽會有如此安排,影青倒也罷了,十七八歲的大姑娘,溫柔賢良,像個知心大姐姐。小丫鬟粉彩又是個什麽鬼?一臉的稚氣,看年齡似乎比自己還要小一兩歲,指望她來照顧霍非的日常生活,靠不靠譜啊?

  低頭再看碗裏的酒,發現酒水渾濁,看上去有點像米湯,試著喝了一口,隱隱有一股酒糟的酸味,除此之外便覺寡淡無味,且度數極低,似乎連啤酒都不如,難怪電視上那些梁山好漢喝起酒來都是抱著酒壇直接往嘴裏灌,以前還覺得那是古人酒量大,現在看來不過如此,這種度數的酒,舒童自認為喝十八碗肯定不會醉,絕對比景陽崗上的武鬆強。

  一個念頭在舒童腦海中驀然閃過,傳說中穿越者必備的三大利器:火藥、高度蒸溜酒和抄書,怎麽把這詞給忘了?

  火藥就不必說了,自己已有了。抄書有點難,現在都南宋末年了,該有的唐詩宋詞全都有了,這沒法抄啊?難得裝回逼抄了半部《三字經》,還跟原作者險些撞翻了車,唯一能抄的就是那部《射雕英雄傳》了,這還是一半靠蒙,一半靠自己瞎編。

  而蒸溜白酒似乎是最容易做的一件事,以前在霍家沒條件做,現在出來了,似乎可以考慮此事,要知道這個時代還沒高度白酒,一旦做成肯定能賣出個好價錢,要發財了!

  “喂!舒童,你在發什麽呆,怎麽口水都流了下來?”霍非將手中的一塊骨頭往桌麵上一扔,詫異的看著舒童。

  舒童從意淫中清醒過來,一看桌麵頓時傻眼了,就這麽一會兒功夫,自己一筷子還沒動,桌上的葷菜幾乎全沒了,到是素菜基本沒怎麽動,這幫牲口怎麽這麽能吃?餓死鬼投胎啊!

  瘦猴抹了把油光光的嘴巴,笑嘻嘻的道:“舒童,知道你喜歡吃素菜,我們都沒怎麽動,全留給你了,不要太感動哦。”

  舒童抓起筷子,出手如閃電,搶在粉彩之前將最後一塊爆羊肝給夾了過來。

  小丫鬟一筷子夾空,神情不由一滯,隨即抬起頭,用幽怨的目光看著最後一塊羊肝被塞入了舒童的口中,小臉頓時皺成了苦瓜。

  下一刻,舒童臉色驟然一苦,“呸”的一聲,一口將羊肝給吐了出來,這都什麽味啊?又腥又臊也沒事先鹵一下,還缺油少鹽的,太難吃了。

  小丫鬟粉彩小嘴一癟,帶著哭腔道:“壞舒童、臭舒童,搶我的羊肝,還要糟蹋掉,你一定是故意氣我的。”

  舒童沒理會小丫鬟的抱怨,對一旁的店小二嚷道:“我說店家,這燒的都是什麽啊,是人吃的麽?”

  這下不僅是店小二,連同桌的幾人都用一種看怪物的眼神看著舒童。

  店小二屁顛屁顛的跑了過來,看了眼地上的羊肝,滿臉堆笑道:“我說這位客官,這可是小店大廚親自掌勺烹製的爆羊肝,是小店的招牌菜,凡是吃過的沒有不說好,不信問問這幾位客官,聽聽他們的意見如何?”

  一桌子的人齊齊點頭,都認可了店小二的話。

  霍非看著舒童不解的道:“舒童,你這是怎麽了?這麽好吃的菜你都嫌棄,你肯定沒細品,要不,咱再叫一盤?”

  “好啊,好啊!”小丫鬟粉彩興奮的拍手直叫好。

  舒童也有點不確定了,自己莫不是吃到一塊壞羊肝,串味了?於是點了點頭。

  舒童來到這個時空快一年了,日常的飲食都是在霍家,從未上過館子,故而一直以為霍家的烹飪水平太差,沒想到第一次進飯店,烹飪水平依舊是這麽粗糙,比霍家好不到哪去。

  “店家,再上一盤爆羊肝外加一份醬牛肉。”霍非豪邁的大叫到。

  “好嘞!客官稍等。”店小二應了一聲,到廚房下單去了。

  不大一會兒,一盤爆羊肝和一碟醬牛肉就端上了桌,這回沒人先動筷,全都眼巴巴的看著舒童。

  舒童夾了塊羊肝慢慢送入口中,還是那個味沒變,不過這回舒童強忍著沒吐出來,而是勉強的咽了下去。又夾起塊醬牛肉,比羊肝稍好些,但燒的一點也不入味,比清水煮的好不到哪去,乏善可陳。

  “怎麽樣,是不是很好吃?”霍非一臉期翼的看向舒童,其它人也好奇的看過來,連店小二也緊張兮兮的盯著舒童的臉。

  舒童艱難的咽了塊牛肉,苦笑著搖了搖頭,將筷子伸向旁邊的素菜,一樣的缺鹽少油寡淡無味。

  “不能吧?”見舒童愁眉苦臉的樣子,霍非有點將信將疑的拿起了筷子,卻不想小丫鬟粉彩已夾起塊羊肝放入口中了。

  “哇!這麽好吃的羊肝你還不滿意,舒童,你是故意的吧?”粉彩嘴裏含糊不清的道,手中的筷子又伸向了醬牛肉。

  眾人也齊齊伸筷,然後全都用奇怪的眼神看向舒童。

  好吧,不能以後世那種變態的調味水準來要求古人,自己以前不也是對那些五花八門的工業調味品深惡痛覺麽?這些可是原生態,綠色無汙染的新鮮食材啊,怎麽這會兒反到矯情起來了?

  一想到這些上好的食材被粗劣的烹調水平所糟蹋,舒童就覺得大為可惜。

  一念如此,舒童放下手中的筷子,和店小二商量道:“店家,能不能讓我到廚房看看?我想自己炒個菜,放心,不會少你一文錢的。”

  店小二麵露遲疑之色,轉頭看向櫃台後翻看賬本的老板,見老板點了點頭,忙堆笑道:“沒問題,客官請。”說罷,領著舒童往後廚走去。

  “他想幹什麽?沒聽說他會燒菜啊。”霍非看著舒童的背影滿臉的疑惑。

  “誰知道呢,這小子八成是腦袋抽風了吧。”瘦猴不屑的撇撇嘴。

  影青卻是掩嘴輕笑:“說不定這舒童還真能給我們一個驚喜呢。”

  “拉倒吧,到時別給我們一個驚嚇就不錯了。”霍非不以為然的反駁到。

  小丫鬟粉彩才沒空理會這些呢,正下筷如飛的埋頭苦幹;符二郎一直沒加入眾人的討論,隻是在一旁靜靜的喝著水酒。

  舒童在後廚轉了一圈,發現食材普遍都不錯,隻是調味品少的可憐,一時半會也做不出什麽像樣的菜。

  略一思索,舒童便從盆中抄起一網兜白蝦,吩咐旁邊的一個夥計剝蝦仁,那夥計遲疑了一會兒,見胖廚師沒反對,便將白蝦接了過去。

  舒童又吩咐另一個夥計磕五六個雞蛋在碗中攪拌,看到牆上還掛著一小塊火腿肉,再想找夥計來幫忙,發現整個廚房就隻有這兩個夥計。

  舒童也管不了那麽多,直接讓胖廚師將火腿肉切丁,胖廚師一臉不情願的取下火腿肉清洗起來,他到想看看,眼前這個少年能整出什麽幺蛾子來。

  舒童又看到竹匾中有一些晾幹的小魚小蝦,這回直接讓店小二出馬,抓了些放在石臼中讓他碾成粉,準備當味精使用。自己則找了些青蒜和小蔥清洗後切了起來。

  因食材事先準備的不充分,舒童決定因陋就簡,做一份炒飯犒勞一下自己,這也是舒童穿越前比較喜歡的一道主食。

  不大一會兒,一股誘人的香氣從廚房中飄出,連大堂中用餐的幾人都聞到了。

  “什麽味道,怎麽這麽香?”霍非聳了聳鼻子,狐疑的看向廚房那邊。

  “就是、就是,我也聞到了,貌似很好吃的樣子。”粉彩也跟著嚷嚷到。

  廚房內,一鍋色香味俱佳、讓人垂涎欲滴的蝦仁火腿蛋炒飯新鮮出爐了,一旁打算看笑話的胖廚師瞪大了眼睛,一臉的不可思議。

  趁舒童轉身找碗的機會,胖廚師抓起一隻飯勺,以迅雷不及掩耳之勢從鍋裏挖起一勺就往嘴裏塞。下一刻,胖廚師雙眼驀然瞪得老大,一股從未有過的鮮嫩爽滑、香糯可口的快感充斥著口腔中的每一個味蕾,太好吃了!自己幹了半輩子的廚師,從未吃過這麽好吃的飯,相比之下,自己以前燒的飯簡直就是豬食,胖廚師頓時是淚流滿麵。

  等舒童拿著一隻大碗返回時,赫然發現鍋裏的炒飯少了一小半,抬頭一看,廚房裏的四個人都圍在鍋邊,每個人嘴巴都塞的鼓鼓囊囊。

  太不像話了!居然偷吃我的炒飯,還有沒有職業道德了?舒童憤憤然的丟下碗,重新拿起個大湯盆,將鍋中的炒飯一古腦的全倒了進去。

  一湯盆堆尖的炒飯被端了出來,立刻引起了大堂中的幾人注意,舒童也不理會,把湯盆往桌上一放,盛了一大碗就自顧自的吃了起來。

  總算找到點過去家的味道了,舒童幾乎有一種想哭的衝動。