第699章 冷熱豆腐
作者:會做菜的貓      更新:2021-01-30 16:42      字數:2248
  “晚餐時間到了,請各位入內用餐。”周佳站在門口,朗聲說道。

  “俞矗這邊來。”一進門,薑嫦曦就招呼道。

  “好的。”俞矗點頭,然後把行李箱和公文包放到了花架那邊,這才坐到薑嫦曦身邊。

  而淩宏和烏海則自動自覺的讓開,不過烏海是穩穩的坐在俞矗身邊的。

  目的自然是不言而喻的,畢竟上次美味的湯圓還殘留在烏海的嘴裏。

  現在自然是想看看有沒有機會再次忽悠到俞矗盤子裏的食物。

  “東坡墨魚一份,雙味白油豆腐一碟,鹽焗雞、梅菜扣肉、東坡肘子和茶葉蛋,再來一份米百做白飯加一杯檸檬水,就這些。”俞矗一坐下的第一件事情就是點餐。

  “好的,薑姐吃什麽。”周佳轉頭問薑嫦曦。

  “稍等一下。”薑嫦曦對著周佳禮貌的笑笑,然後轉頭看向俞矗。

  “是這樣的,你剛剛下飛機,我覺得還是吃些清淡的好。”薑嫦曦一本正經的說道。

  要知道饒是平時不心疼錢的薑嫦曦聽到俞矗點的菜,都有些懷疑這家夥是不是故意的。

  “嗯,梅菜扣肉比較清淡下飯。”俞矗點頭,然後說道。

  “不,我的意思是點些素菜就好了。”薑嫦曦咬牙切齒的說道。

  “那就再加一個金陵草,據說這個很清淡。”俞矗考慮了一秒,然後再次點了個菜。

  “你這家夥是故意的吧,打土豪呢。”薑嫦曦沒好氣的說道。

  “薑總請客是難得,自然需要多多珍惜。”俞矗煞有介事的說道。

  “算了,不和你說這個。”薑嫦曦翻了個白眼,倒也不是真的計較,自然就不用多說。

  “薑總,這些是我要吃的,您要吃再點別的。”俞矗看薑嫦曦遲遲沒點餐,不由出聲提醒。

  然後薑嫦曦一個眼神掃來,俞矗立刻又開口解釋了一句“我趕飛機什麽都沒吃,這一天就吃了早餐。”

  “吃不完可是黑名單,你自己清楚。”薑嫦曦好笑的提醒了一句。

  “薑總放心,我能吃下。”俞矗點頭,表示沒問題。

  “那行,給我也來一份東坡肘子,一份金陵蝦和檸檬水。”薑嫦曦道。

  “好的,兩位稍等,菜一會就來。”周佳認真的計算價格後說道。

  進來一小店的人,就俞矗最先點餐,畢竟他可是帶著行李箱來的,其他食客倒是不那麽著急的,反正人已經坐在店裏了。

  是以,第一個端上來的菜也是俞矗的,就是他一直期待的雙味白油豆腐。

  “您的雙味白油豆腐,請慢用。”周佳輕輕的放下盤子。

  “謝謝。”俞矗說完,就看著自己麵前的菜和餐具。

  “給我個勺子。”吃豆腐自然是要用勺子,筷子不好夾,俞矗對著還沒走遠的周佳道。

  “咱們的豆腐不用勺子,您吃了就明白了。”周佳轉頭神秘的說道。

  俞矗倒是還沒來得及回答,那邊的烏海就開口了。

  “沒事,我來給你示範一下,筷子吃豆腐是很容易的。”說著烏海就準備伸筷子過來。

  “不用。”俞矗快速利落的護住自己的盤子。

  “嘖嘖,俞矗啊,你學壞了,我這是好心。”烏海一臉痛心的說道。

  “您還是等你自己的來了再吃吧。”俞矗不為所動,一手護著盤子,一手拿起筷子就開吃。

  “吃過袁老板的菜一次,你就騙不到別人了。”淩宏神在在的說道。

  “這可不一定。”烏海一副人還是要有夢想的模樣。

  “對,說不定就遇到一個更不要臉的,搶你的食。”淩宏道。

  “沒有人。”烏海一臉自信的說道。

  “這麽一說也是,沒人比你還不要臉的了。”淩宏點頭附喝。

  “你這人就是這樣,都說了我沒有臉這種東西,還非要栽張臉到我頭上。”烏海一臉你不可理喻的表情。

  這下淩宏徹底噎住,轉頭不說話了。

  白油豆腐顧名思義,其實就是豬油炒的豆腐,雙味則是因為這豆腐的做法乃是兩種,一種甜的一種鹹的。

  麵前的豆腐裝在一個水晶般的圓盤裏,豆腐整整齊齊的排列著,而中間則是齒輪狀的分開了一條涇渭分明的線。

  想來這就是兩種口味的分界線。

  “還挺有意思的。”俞矗也不知道那邊是什麽口味,順手就夾起了右手邊的豆腐。

  “咦?冷的?”豆腐一入口,俞矗就有些驚訝。

  “嗯,好奇怪,是甜豆腐。”緊接著俞矗又說了一句,然後就徹底閉嘴了,因為豆腐在嘴裏化開了。

  是的,右邊的豆腐是冷的,剛剛一入口立刻被溫暖的口腔包裹,一下子就好似初雪一般融化了。

  一種甜甜的味道在嘴裏緩緩散開,豆腐的滑嫩也一下子展現出來,外麵包裹的芡之讓豆腐更加細嫩幼滑。

  “咕咚”俞矗直接咽下,一股幽幽的豆香也順著豆腐滑進喉嚨。

  “有意思。”俞矗迫不及待的又吃了一口右邊的豆腐。

  因為這甜豆腐是涼涼的,吃起來就一點不膩口,反而清新的很,更加因為溫度的原因,使得更加能體現豆腐滑嫩之中帶著的一點點韌性,讓口感不止甜味。

  甜豆腐吃了一般,俞矗才止住繼續的欲望,把筷子伸向了左邊的鹹豆腐。

  甜豆腐這邊很是簡單,就是白白嫩嫩的豆腐上包裹了一層晶瑩剔透的芡汁,水晶般的盤子邊上點綴著一些綠色的葉子,簡單而明快。

  而鹹豆腐這裏顏色就有鮮豔一些了,裏麵加入了青綠的豌豆和紅色小塊,看起來漂亮而可口。

  “看來做豆腐都喜歡加豌豆。”俞矗想起了在豫章江吃的那盤豆腐裏的冷凍夾生豌豆。

  因為沒過兩天,記憶還是很深刻的,俞矗幾乎是下意識的皺了下眉。

  不過俞矗可不是其他人,他是不愛吃什麽就先吃什麽,這不第一個夾起的就是豌豆。

  “看起來好看多了。”俞矗看了看豌豆的樣子。

  人都是視覺動物,要是一個樣子好看,那麽下意識的也會覺得味道不難吃。

  比如俞矗現在就覺得是這樣。

  “啊嗚。”俞矗一口吃下了豌豆,直接開嚼。

  ……

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