第八百三十二章 肉丸與肉丸的碰撞(上)
作者:會做菜的貓      更新:2020-05-10 13:02      字數:2218
  當然,在這期間迪恩還是先打了電話的,這次電話很快就接通了,是以幾人還沒到後廚,李立就出來了。

  “迪恩,你來中國了?”李立上前和迪恩擁抱貼臉,然後又和低配版的蘇菲瑪索也擁抱貼臉後,才開口問道。

  李立和迪恩曾經在一次法國的料理比賽見過麵,對於迪恩的廚藝也是很佩服的。至於當初的比賽結果,迪恩第一,李立第五。

  “是的,李,你看起來不錯。”迪恩終於露出笑容,寒暄起來。

  “還好,你這是有什麽事情?”李立示意後麵的攝像師,疑惑的開口問道。

  “我在參加一檔節目,一檔有趣的節目錄製。”迪恩道。

  “好吧,那麽你現在找我是有什麽事情呢?”李立直接問道。

  “確實,我現在需要自己做一餐飯,但沒有材料,沒有廚房,所以我就來找你了。”迪恩攤手,一臉認真的說道。

  “借廚房?”李立道。

  “是,也不是。”迪恩賣了個關子,見李立一臉好奇,這才再次開口。

  “是這樣的,這個節目出了個任務,需要在你隔壁吃一頓午餐,然而我們來的時間太晚,現在已經沒號了,所以隻能自己動手……”迪恩開始認真的解說起了原因。

  “所以我現在要在他的門口做一餐,嗯,這是一個小小的報複。”迪恩藍色的眼睛了一片坦蕩。

  “迪恩,我勸你不要這樣做。”作為朋友,李立一聽和袁州有關,為了迪恩的自尊心,立刻認真的告誡。

  “不不不,李,你要明白,這人非常受楚的重視,而我非常好奇這一點,而且我要讓讓他知道,楚一生的對手隻有我一個。”迪恩說道。

  如果讓袁州聽到這話,絕對頭上全部都是問號,這絕對是躺槍。

  “但我要告訴你,這位袁老板他可不是一般的廚師。”李立想起自己前兩次的慘痛經曆,威靈頓牛排還有瑞典肉丸,袁州這個家夥是中西料理都擅長。

  “這樣才有趣不是嗎?”迪恩不為所動,眨了眨眼,堅持的說,對於袁州不一般,迪恩心裏早就有準備,他將會用對待楚梟的態度,對待袁州。

  “好吧。”李立聳肩表示不勸解了。

  “那麽李,你有什麽好的食材可以供我挑選嗎?”迪恩直接問道。

  “當然有,今天早晨剛剛到了一批阿爾伯特的牛肉,我想你會喜歡的。”李立做出邀請的手勢,讓人往儲藏室走。

  “哦,當然,那裏水草豐茂,養出來的牛肉質非常不錯,是哪個品種?”一聽李立的話,迪恩立刻高興的開始認真的問了起來。

  “是那裏養殖的夏洛來牛,你應該很熟悉。”李立笑著道。

  “當然熟悉,雖然不是產自夏洛來省和涅夫勒地區,但這個品種的牛品質非常好。”迪恩說起牛肉就開始滔滔不絕起來,也忘記了剛剛打電話的不愉快。

  “當然,我這裏的牛肉現在隻有前夾部位了,不知道你是否滿意?”李立說著拉開一個儲藏櫃,裏麵是一溜整整齊齊的牛肉,全部是李立所說的前夾。

  “沒問題,當然滿意。”迪恩邊接過李立的手套,邊認真的挑選。

  “對了,還有一批新到的豬肉,品質也非常不錯,要不要看看。”李立說著又打開了另一個大型的冷藏櫃。

  “謝謝李,你的慷慨。”迪恩非常滿意的笑著道。

  “不用客氣,那裏還有蔬菜。”李立指著不遠處一排排放好的蔬菜架子。

  “當然,我覺得這樣材料完全可以做個肉丸什麽的,味道應該非常不錯。”李立一臉誠懇的建議道:“還記得之前我們參加的那次比賽嗎?你用天堂島肉丸獲得了大賽第一,我記憶猶新。”

  天堂島肉丸是一道創新菜,嚴格意義上來說,是甜點和主食的結合,上麵是肉丸下麵是冰激淩。

  “你還記得,我覺得也不錯,聽說你們華夏人就愛吃肉丸。”迪恩先是自豪的笑了笑,直接接受了李立的提議。

  “是的,咱們這裏的肉丸品種也很多。”李立笑著附喝。

  “就這些吧。”迪恩快速的挑選好了需要的材料,然後對著身後的助理交代了一聲。

  “好的,我讓人幫你送過去。”李立這才轉頭對著身後胖胖的主廚示意。

  “好的總廚,我馬上叫人搬。”這時候胖主廚才露出腦袋應聲。

  “謝謝你李。”迪恩點頭道謝。

  “不用客氣,有什麽需要再找我。”李立揮手道別。

  因為時間緊湊,迪恩選好東西就轉身離開了,而去叫人的主廚也回來了。

  “回去做事。”李立目送完,轉身離開。

  而身後的胖主廚,忍不住對著李立的背影看了看又看,抓耳撓腮的一臉好奇。

  “總廚,咱們不是剛來了一批a5的牛排,這個時候做牛排不是更簡單?”忍了半天還是沒忍住的胖主廚忍不住問道。

  胖主廚很清楚的知道李立肯定不是因為心疼材料不願意給,畢竟就是他平時練習李立都讓他全部用好食材,說是這樣才能熟悉高級食材的溫度變化以及口感。

  要知道剛剛來的那是法國著名廚師,是名廚,這個胖主廚還是認識的,給個好牛排不是應該的?

  “肉丸好,肉丸更好,肉丸才有代表性。”李立腳步頓了頓,然後肯定的說道。

  “是因為袁老板也會瑞典肉丸嗎?”胖主廚覺得自己知道了真相。

  李立轉頭,冰冷的目光突然停留在胖主廚臉上:“你知道禍從口出是什麽意思嗎?”

  胖主廚趕緊閉上嘴,知道太多是要被滅口的。

  “咱們的午餐時間快到了,去廚房。”李立看了看亢奮,準備大顯身手的迪恩,目光帶點憐憫,然後一消而逝,低頭繼續做自己的事情。

  ……

  迪恩所用的刀具,是自己的,至於怎麽帶入境的,是特別和國航商量,空運的特別物品,當然換個手續是很難拿到的,還好的是迪恩是著名廚師。

  由於李立的“熱心慷慨”和經理劉若宇的配,廚具也不用去其他地方借了,正所謂人多力量大,在節目組諸多工作人員的幫助下,成功的搭建好了臨時露天廚房。