“我不難過，為了雲易，為了萬和樓，為了我們自己，我會盡力而為的。”

  咚！

  月華台上又是一聲銅鑼響。

  銅鑼聲一響，台上台下終於安靜了。

  連海大聲道：“第三輪比試炒菜，代表三公子一方參賽的是福旺樓的趙雲山先生，代表四公子一方參賽的是萬和酒樓的廚師沈青橙姑娘，有請趙雲山先生跟沈青橙姑娘登台。”

  在眾人矚目之下，沈青橙跟趙雲山一前一後登上了月華台。

  遵循比試前問候對手的基本禮儀，沈青橙麵帶笑容向對麵的趙雲山微微福身。

  “趙廚師有禮。”

  “沈姑娘有禮。”

  趙雲山雖然揖手回了沈青橙一禮，但眼神高傲壓根沒將沈青橙放在眼裏，而且稱呼沈青橙為沈姑娘，省略掉了廚師兩個字，這是對對手的極為不尊重。

  見識了趙雲山的為人之後，沈青橙也懶得再用自己的熱臉去貼人家的冷屁股，等連海宣布比試開始，她便從趙雲山身上收回了視線轉身去挑選食材。

  炒製火鍋底料的牛油，各種食用大料，醪糟樣樣俱全。

  食材有新鮮的羊肉，牛肉，豬肉，肉類繁多，蔬菜種類也挺多，知道燙火鍋菜品越多越好，連雲易派人從外地運回了一些西涼郡本地沒有的蔬菜。

  比試開始後，沈青橙低著頭專心致誌的站在案板前，跟讀書人一樣兩耳不聞窗外事，一門心思都撲在了製作火鍋上。

  她先挑選燙火鍋的食材。

  一半的牛肉切成薄片兒醃製成麻辣牛肉，一半跟香菜剁碎了打入雞蛋清加入芡粉調料捏成香菜肉丸子，五花肉跟羊肉同樣切成薄片兒製成肉卷

  沈青橙料理好燙火鍋的食材，半個時辰的時間已經過去了。

  趙雲山在對麵掂著鍋子，香味從鍋裏飄了出來，彌漫著整個月華台。

  沈青橙這邊爐灶冷冰冰的連火都還沒生。

  “這個姓沈的女人會不會炒菜啊？一直在台上料理食材，能將那些食材料理出花兒來嗎，趙廚師的菜都要出鍋了，這個女人連爐灶都還沒生，嘖，真是急死人了，我為什麽要押連四公子，這下要賠大了。”

  沈青橙一直不去燒爐灶，不拿鍋鏟，月華台下那些押了連雲易的看客們一個個著急得跟熱鍋上的螞蟻，不少人對著沈青橙說三道四，恨不得將沈青橙從月華台上攆下來。

  台上的人，一些得意洋洋，一些鎮定從容，還有幾個好奇沈青橙到底要做什麽，比如賀成風師徒倆。

  終於看到沈青橙去燒爐灶了，賀允之實在忍不住好奇的詢問賀成風。

  “師父，你知道君家小娘子這是打算做什麽菜嗎？”

  賀成風精通廚藝，又走南闖北這麽些年，可完全看不出沈青橙今日想要做哪一道菜。

  肉食準備了許多，蔬菜也準備了許多，這是要做大雜燴嗎？

  賀成風心裏也好奇得緊，雙眼一眨不眨的將沈青橙瞧著。

  “看不出來。”

  “竟然連師父您也看不出來。”

  賀允之感歎了一句，繼續認真的看著沈青橙烹飪。

  沈青橙開始下料炒製火鍋底料。

  食用香料已經用香醇的白酒泡了好一會兒了，她按著熬製火鍋底料的順序將花生油，蔥薑蒜段兒，牛油及各種香料，辣椒豆瓣醬下鍋。

  一刻鍾後，火鍋底料的香味彌漫了整個月華台，因為香味濃鬱直接蓋住了趙雲山那道菜的香味。

  趙雲山吸了口氣，空氣中全是火鍋底料的香味，氣得他麵色一黑，這才重視沈青橙這個對手。

  “師父，好香啊。”

  賀允之聞著香味，一臉享受的評價道：“我跟師父走南闖北這麽多年，還從未聞過這種菜香味呢，很特別，君小娘子的烹飪方式更是特別，師父，你知道君小娘子烹飪的這道菜叫什麽名字嗎？”

  賀成風一臉為師也想知道的表情。

  “沈廚師烹飪的這道菜叫做火鍋，香辣可口，可驅寒除濕，這道菜非常適合西涼郡當地的寒冷潮濕氣候。”

  聽他們師徒二人討論，一旁的連雲易開了口。

  “火鍋。”

  賀成風師徒倆異口同聲。

  兩人都是第一次聽聞這個詞兒，眼神無比好奇的看著連雲易，等著連雲易繼續往下說。

  連雲易道：“這道菜是沈廚師根據西涼郡當地的氣候自己研究出來的，我也隻品嚐過兩次，第一次吃，念念不忘，第二次吃，深深愛上。”

  聽連雲易將火鍋形容得這般好，賀成風心裏忽然很是期待，覺得自己這次來西涼郡是來對了。

  距離第三輪比試時間結束還有兩刻鍾，沈青橙收了手，轉身對著連老太爺等人道：“老太爺，老爺，賀先生，我的這道菜已經烹飪好了，我做得比較多，諸位都可以上台來品嚐品嚐。”

  賀成風早就饞了，沈青橙話落就見他迫不及待的起身。

  眼看賀成風師徒倆已經走向了沈青橙，而先生爐子炒菜的趙雲山烹飪的四味獅子頭還在收汁，連淵夫婦跟連嬪姐弟急了，尤其是連董氏跟連恒急得都緊繃起了臉。

  連董氏起身，不顧自己身份沉聲開口：“沈廚師，你準備的那些食材都還是生的呢，如何能說已經烹飪好了。”

  沈青橙莞爾一笑，從容鎮定的回答：“連夫人，請聽我解釋，我烹飪的這道菜叫做火鍋，是圍著爐子一邊往秘製鍋底裏燙食材一邊吃，一邊烤火一邊用餐，這道菜非常適合西涼郡的氣候。”

  “沈廚師考慮得真周到。”

  賀成風已經走到了沈青橙的身邊。

  沈青橙拿了兩雙筷子遞給他們師徒倆，然後又遞了吃火鍋的油碟給他們師徒倆，莞爾一笑道：“賀老，賀公子，我準備的這些食材都是可以燙著吃的，你們隨便往鍋裏下，隻是這鴨腸，鴨血，牛肚隻要稍微在鍋裏燙一下就要撈起，否則煮久了影響口感。”

  “沈廚師，你知道賀老是什麽身份嗎，你竟然給賀老吃動物下水。”

  眼看沈青橙將賀成風的目光全部吸引了，趙雲山心裏十分不滿，一邊掌勺一邊挑沈青橙的刺兒。