325:火鍋(2000字)
作者:福星兒      更新:2020-05-09 18:58      字數:2187
  穆家父子離開不到一個時辰,連雲易主仆又登門了。

  連雲易被莫良請進屋,瞧見君無瀾隻是臉色蒼白的趴在炕上,精神還是很好,不由得心生敬佩。

  “不愧是大哥,尋常人若是挨了八十杖,不死也去掉半條命了。”

  連雲易說著給恭喜發財使了一個眼色。

  “嫂子,我帶了些療傷的藥跟補品來,希望對大哥的傷勢有幫助。”

  “多謝雲易。”

  沈青橙將禮品收下之後,心裏甚是過意不去的對連雲易道:“雲易,你大哥身上這傷恐怕得養十天半個月”

  “嫂子,你就放心待在家裏陪著大哥,照顧大哥吧,隻要嫂子不缺席二月二的美食爭霸賽就行了,我還指望著嫂子幫我贏得比賽呢。”

  沈青橙話還沒說完,連雲易就猜到了她想表達什麽。

  “一定不會缺席。”

  其實在家休養這些天,沈青橙都在琢磨二月二的美食爭霸賽。

  福源福興福旺三家酒樓跟萬和萬寶萬珍三家酒樓一樣皆是連家酒樓的老字號,那三家酒樓裏的廚師在西涼郡的廚師界都是小有名氣的,而且對手不僅了解西涼郡的飲食習慣,還了解評委,直接跟對手比試炒菜,以自己現在的實力未必能贏得比賽,想要贏得比賽就隻能利用自己的見識取巧。

  眼看要到午飯飯點了,沈青橙道:“雲易,我想到了一種新的吃食,或許能用於參加美食爭霸賽,你若是不忙就留下來吃個午飯。”

  連雲易沒有立刻回應沈青橙,而是眼神帶著詢問的將君無瀾看著。

  沈青橙落水不久,身子還虛著,這節骨眼上,他可不敢讓沈青橙太過操勞。

  君無瀾溫聲對沈青橙道:“讓良叔給你打下手,若是覺得身子累,就立馬停手。”

  “大哥,我也去廚房給嫂子打下手,你放心,我一定不讓嫂子累著。”

  連雲易說著就麻利的卷起了自己的袖子。

  一會兒,廚房的屋頂上就升起了寥寥炊煙。

  莫良燒火,連雲易站在灶台旁看著沈青橙忙。

  看著沈青橙將蔥薑蒜加入熱油之中炸至蔥薑蒜變色,再將蔥薑蒜撈起往熱油之中下入各種食用大料,就是不見沈青橙往鍋裏放菜。

  沈青橙的這種烹飪方法令連雲易很是不能理解。

  他雖然不懂烹飪,但卻跟不少名廚打過交道,從未見過哪位名廚像沈青橙這般烹飪。

  “嫂子,為何要將下鍋的蔥薑蒜都撈起來,一般情況下香蔥不是最後才入鍋嗎,還有為何嫂子你一直不往鍋中放入食材?嫂子你燒的這道菜叫什麽名字?”

  廚房裏彌漫著一股大料炒香後的味道,連雲易輕輕吸了吸鼻子,接連幾問。

  沈青橙根據自己以往的經驗,一步一步的熬製火鍋底料。

  “我現在熬的是火鍋底料,不過少了牛油跟一些香料。”

  “火鍋底料?”

  連雲易第一次聽聞這個詞,眼中的好奇越發的明顯。

  沈青橙道:“我現在做的這道菜叫火鍋,用秘製的火鍋鍋底涮肉涮菜,口感香辣可口,這道菜特別適合西涼郡的氣候。”

  須臾,鐵鍋中的紅油翻滾,看著就很過癮。

  連雲易眼神發亮,分外期待這道菜。

  “嫂子,缺少牛油跟哪些香料,我現在吩咐恭喜去采買。”

  沈青橙道:“缺少的香料倒是好采辦,但牛油一時半會兒買不到,今兒就這樣吧,味道雖然會差一些,但也不會太差,雲易你先嚐嚐鮮,咱們之後再商量。”

  “牛油確實很難采辦。”

  連雲易眉頭一皺附和沈青橙的話。

  夏國,乃至整個傲雲大陸都是以農耕為主,耕牛對家家戶戶來說都是極為重要的一種東西,隻有生病失去耕作能力以及年老體衰失去耕作能力耕牛才允許殺,而且農戶人家殺牛得去官府申請,得到官府的允許才可,否則視為犯法,所以牛油這種東西在市場上很難買到。

  須臾,連雲易眉頭舒展道:“牛油的事情,我來想辦法,嫂子,大概需要多少牛油。”

  做一頓火鍋要不了多少牛油,就算要實驗幾次,有十斤牛油足夠了。

  沈青橙道:“大概要十斤,先吃了午飯,你若是覺得火鍋可參賽,我給你開一張清單,你按著清單上麵采辦就是了。”

  熬製好了火鍋底料,沈青橙將底料起鍋換了一口小鐵鍋盛裝。

  “良叔,家裏不是有兩口閑置的小炭爐嗎,你幫我將那兩口小炭燒燃吧。”

  莫良正打算起身去燒那兩口碳爐子,連雲易尷尬著臉開口:“良叔,還是我來吧。”

  自己說好了來廚房幫忙,卻一件事情都未做,連雲易覺得心裏有些過意不去。

  莫良審視著連雲易,語氣略帶懷疑的問:“四公子,你會燒爐子嗎?”

  “一回生二回熟嘛。”

  莫良將碳爐子搬了出來,連雲易擼起袖子生火。

  須臾,廚房裏彌漫著青煙,把莫良跟沈青橙嗆得一陣陣咳嗽。

  “廚房裏怎麽這麽大的煙?”

  君無瀾聞到濃重的煙火氣息,不顧身上的傷勢著急的衝到廚房門口,衝到廚房門口的還有恭喜發財二人。

  “沒事,爐子沒燒燃,煙大了一些。”

  連雲易捂住口鼻走到門口換氣。

  恭喜發財瞧清楚他的臉,兩人一時沒忍住笑出了聲。

  實在無法將眼前這一臉鍋灰,頭發有些淩亂,甚是狼狽的人跟他們家仙氣飄飄的公子聯係在一起。

  連君無瀾都不禁嘴角輕輕勾了勾。

  “雲易,你還是不要待在廚房幫倒忙了,來屋裏陪我說會兒話吧。”

  等君無瀾轉身走了幾步,連雲易低聲問自己的小廝:“本公子是在幫倒忙嗎?”

  恭喜忍俊不禁的開口:“公子,你是要聽實話,還是要聽好聽的話?”

  連雲易瞪了他一眼。

  恭喜趕緊回答:“公子,你的確是在幫倒忙,那麽大的青煙從廚房飄出來,嚇死我們了,我們都以為廚房失火了呢。”

  連雲易想了想道:“本公子不會燒火做飯,楊姑娘會不會嫌棄本公子?”