路橋與眾人握完手，眾人還打算跟大海握手。

  大海謹慎的回退了兩步：“你們別想上來，別跟我握手。我怕你們用陰招，等等沒比就贏了。”

  此話一出，眾人自然明白了大海的身份。

  一個個上前打量著大海：“你就是跟我們家豪比試的人啊？”

  “加油啊，千萬不要放水。”

  “是啊，盡全力。我們雖然是他大師兄，二師兄，但論廚藝家豪可是不輸師傅的存在。”

  “雖然在裏麵關了十三年，但你要贏還是要有足夠的實力的。”

  “費什麽話，看那樣子。我那麽多年沒燒菜了，我上我也能贏。”

  這群人中，有為人客氣的、有為人帶脾氣的。

  家豪此時上前剛打算說話，稍遠處靈兒和蘇月提著東西就來了。

  靈兒一袋子都是為大海準備的，而蘇月也買來了家豪要的食材。

  靈兒和蘇月進了門，家豪抓過蘇月帶來的食材稍微檢查了一下進入了後廚。

  一下子多了那麽多人，靈兒和蘇月都詢問路橋。

  路橋適當解釋了一下，此時眾人都圍上了後廚。

  整個後廚，兩側被眾人圍了一整排。

  靠裏的是路橋、蘇月、靈兒和悟空為大海大氣。

  站在門口的則是家豪帶來的十幾個人，圍著後廚的大門為家豪打氣。

  很早以前的後廚，布局跟現代的後廚有些不一樣。

  中間切菜、兩頭燒菜。

  左側是四個冰櫃，和菜架，右側是湯爐和傳菜苔。

  蒸籠在上層，兩邊一共八個灶台，左右分別是一大鍋三小鍋。大鍋是煤氣壇子，小鍋還是燒蜂窩煤的。

  倉庫和洗碗間在隔層內，還有個小門通向樓後的小巷子。

  設備都已經老的不能再老了，但幾乎都沒有壞。

  路橋明白這個要歸功於趙帆，此時的趙帆路橋用靈識能夠感覺到。

  在二樓的位置像個蝙蝠似的倒掛著觀察下方的眾人。

  沒人會抬頭，就算抬頭也隻能看見一個灰色的虛影在陰暗中。

  此時的家豪正在磨刀。並且磨了一套遞給了大海，大海下意識的愣了愣但還是接過了對手的刀具。

  路橋看著開口道：“比試的話，總有個規則吧？”

  家豪點著腦袋：“那麽一人一個規則？你先？”

  大海笑了笑：“整的跟拍電視劇似的，那成三局兩勝？”

  “就三局兩勝那麽兩菜一湯？”家豪開口道。

  大海點著腦袋：“評委呢？”

  “你我各出一人，跟眾人介紹。至於第三個評委，到時候路過的人有誰，我們端著菜讓其品嚐如何？那麽時間呢？”家豪開口道。

  “聽他們說你很久沒做菜了，那麽也不求效率了。四十五分鍾可以嗎？”大海選了個稍微寬鬆一點的時間。

  家豪點著腦袋：“我這邊評委出大師兄，我的大師兄姓林，叫林峰。”

  “我就是林峰，在天一角當點心師傅了，最擅長燈盞糕和豬油膏。其次混沌和魚丸也很厲害，拿過獎的我手機裏獎狀你們要看看嗎？非遺呢，我還……”作為大師兄的林峰掏出了手機侃侃而談，但現在他並不是本次比試的主角。

  大海這邊指了指路橋的下一秒指向了靈兒；“塗山靈兒是吧，你叫大師兄那麽我請我女朋友。”

  這計劃一出，靈兒瞬間愣了愣臉有些微紅：“你不怕我把你賣了？”

  “就你的味覺，我足夠對付了。”大海笑著側過腦袋對著路橋開口道：“別怪我，你太公正了。而這妮子我對付的了，進來的時候我看過菜單了清一色的川菜。他們不知道她是挪威人，挪威人吃不了太辣的東西所以我才選的。”

  路橋尷尬的笑著，大海自然不知道這幫人在鹿港十幾年早就改良過菜係了。

  路橋連忙提醒道：“有的事情不能隻看表麵，他們在鹿港十幾年了。之前沒垮，說明他們摸得清鹿港人的口味。”

  大海看著路橋愣了兩秒：“成，我有數。”

  大師兄見自己展示的手機，沒有一個人觀看。而自己這邊的人都已經看煩了。路橋這邊的又因為隔著兩張荷台和切菜台所有沒有前往觀看。

  此時帶著脾氣的大師兄詢問道：“什麽時候可以開始了。”

  蘇月看了一眼掛在牆上，悟空剛換好調試完時間的鍾開口道：“現在十點十五，那麽二十我們準時開始？”

  此話一出，全場幾乎都是寂靜的狀態。

  大海和家豪都盯著上方的時鍾，時間一點點的走向十點二十。

  大海下意識的開口道：“當年考試都沒那麽緊張。”

  家豪倒是戲弄般的笑著：“這就緊張了，看來你閱曆太少。”

  路橋在一旁看著，確實相比起來大海的水平自己雖然不清楚有多厲害。但大海在畢業之後一直在福利院內做菜，相對的這種外界的磨煉幾乎少之又少。

  此時的時鍾顯示是十九，秒針馬上走向正上方。

  時間幾乎剛過，兩邊都齊刷刷的拿起了菜刀開始切菜。

  大海是香菇、胡蘿卜、菜心切絲，燒水入鍋，一旁的大師兄一眼就看了出來開口:“鹿港名菜，三絲敲魚湯。”

  家豪這邊，切的是豆腐、剁的是彩椒辣椒。

  路橋看出來了開口道：“這莫不是麻婆豆腐？”

  大師兄在一旁笑著：“路橋兄弟是吧，好眼力。不過是改良版的。”

  “這刀工，誰更好一些？”家豪這邊一位詢問道。

  大師兄此時摸著胡子：“暫時看不出來，但家豪沒有退步。切豆腐這個速度，不破不散我想沒幾個人做得到吧？”

  “對麵那位胖子呢？”有人指著大海詢問大師兄。

  大師兄笑了笑：“這個刀工其實有些不入流，歪頭、聳肩、弓背、重心不穩，這要是讓我們師傅看見了頭都要給打歪了。但你仔細一看，對方的速度真的是沒話說。那種感覺就好像……”

  “按著錯路走了一道走通了對吧？我如果沒看錯的話這位大廚應該是做大鍋飯的。而且平日裏超負荷工作，所以切菜的姿勢哪怕是不標準這速度都十分驚人。或許也是因為切了太多太多的菜，這才從好的習慣開始變成這樣的。”大師兄身後的一位賣豬肉模樣的小販開口道。