第二卷 奇緣之名揚天下 第一百三十一章 再開分店,不墨跡
作者:
沉睡的小冰雹 更新:2020-05-22 22:16 字數:2824
秉承著顧客是上帝的原則,林旭無奈回到後廚,找了一打便利貼,又找了一支筆,遞給夏雨涵,隨後將門口的桌子搬進店裏,瞬間這兩張桌子又坐滿了。
店裏除了夏雨涵,所有人都在忙著招呼客人,女生負責客人點菜,而男生負責上菜,裏麵的兩位王師傅,也是被這一幕嚇得不輕,忙的不可開交。
而夏雨涵就那些便利貼,給後麵排隊的客人發號,不一會兒,手中的一本便利貼已經快用完了,而店裏的客人們也都是吃的不亦樂乎,直誇火鍋美味,就像是上癮一樣,根本沒有時間想其他的,就是吃。
對麵的辣味海鮮火鍋店的服務員看到這一幕,立刻去叫大堂經理,大堂經理出來一看,也是一愣,“怎麽會這樣?”
“聽剛才他們那邊的人在喊,好像有什麽新的配方,而且他們的味道確實好,好幾波的客人都被他們的味道吸引了過去。”服務員說道。
“怎麽可能?”大堂經理用鼻子聞了一下,瞬間有種被吸引的感覺,這個味道簡直不敢太香了,現在整個辣味海鮮火鍋店裏都是對麵火鍋的香味,這一度讓經理有點不知所措。
“你繼續招呼客人,我去打個電話。”說完大堂經理便轉身回去了。
“旭哥,旭哥!”趙恒著急忙慌的跑過來。
“怎麽了?這麽著急?”林旭問道。
“肉,沒了。”
“啥!?”林旭不禁咋舌。
肉沒了?林旭知道趙恒說的是店裏的招牌羊肉,張大強老丈人自己喂養的羊,雖說不是什麽特別上乘美味的羊肉,也是非常肥美鮮嫩的。
“庫存呢?”林旭問道。
“老板昨天拉來的一頭羊已經沒了,還進了好多肉都沒了。”趙恒焦急的說道,但是臉上喜悅根本掩蓋不住。
“不是,我今天不還買了那麽多的嘛,羊肉牛肉什麽的都有啊。”林旭疑惑道,自己可是買了不少的肉,要論盤來說的話,全部加起來最少有小一百份的。
“我也沒想到,今天生意這麽好,而且客人們來了都喜歡點肉類。”
這樣的效果著實出乎林旭的意料,之前他采購這麽多東西雖然也很有自信,不過確實沒有想過今天的客人們這麽給力,兩個小時已經換了三波客人,簡直刷新了火鍋店的記錄。
“沒辦法,沒了那就沒了,讓客人們明天再來。”
趙恒一一和顧客解釋了起來,客人們顯得十分沮喪。
“還沒吃過癮的,沒有肉來點素的。”
“我們還沒吃呢。”
“我這剛來就沒東西了?”
“老板,能不能多進點食材。”
“我們自己去買點肉來涮。”
“這火鍋湯能不能帶回去?”
一時間火鍋店裏說什麽的都有,沒辦法,張大強出來打圓場,說下次再來一定多準備些食材,今天各位多見諒。
送走最後一波客人,看了看時間,已經下午三點了,所有人都累的不行,一個個癱倒在凳子上,邱小軒這家夥直接躺在地上。
所有人都是累的不行,幾名男士更是累的不要不要的,所有的重活兒都是他們在幹。
林旭看了一圈,在座的眾人,客人都走了,隻有自己人在這裏,大家都像拔了氣門芯兒一樣,一動都不想動。
“失策啊。”林旭撓了撓頭尷尬的笑了笑。
“誰會想到今天生意真麽好,今天接待的客人簡直比往常好幾天的都多。”趙恒喘著氣說道。
又是洗菜,又是上菜,還要洗盤子,根本沒有絲毫的停歇。
“老板,你沒事吧。”夏盈盈看向張大強,所有人被她的話吸引,都看向張大強。
老板竟然哭了,一旁的李雅紅輕輕拍著張大強的後背,眼眶也有些濕潤,這還是她第一次見張大強哭出來。
“小林,今天太謝謝你了。”張大強說著拉起林旭的手,而林旭也累的夠嗆,拍了拍張大強的肩膀道:“強哥,我們生意好應該開心啊。”
“對啊,大老爺們兒哭什麽。”邱小軒也坐起來說道。
其實他們都清楚,這個火鍋店是張大強第一次創業,為了這裏,他也付出了自己的全部精力,如果這次火鍋店關門,這對他來說將是一個重大的打擊,而林旭的出現,挽救了這個局麵,讓一個即將麵臨倒閉的火鍋店重新活了過來,張大強喜極而泣。
“不用擔心,我們大強川味火鍋店一定會更加紅火的,我林旭在這裏保證。”林旭起身認真的的說道。
“為了慶祝今天的成功,今晚我請客,大家想吃什麽隨便吃,想玩兒什麽隨便玩兒。”林旭的話一出口,所有人都跟著興奮的拍手叫好。
“謝謝大家,讓我知道我還有努力的價值。”張大強起身向所有人深深的鞠了一躬。
這麽多年,大強川味火鍋店靠的就是上下一心和高質量的美味與服務,才能這樣長久,這點挫折,雖說很困難,但是現在已經過去了,張大強最要感謝地就是林旭。
“來吧,我們再堅持一下,收拾完了在一起玩兒。”林旭看著店裏一片狼藉,這次的客人們吃的確實盡興。
眾人高呼一聲,短暫的休息,又開始了忙碌。
“終於收拾完了。”
經過一個多小時的努力,店裏終於收拾打掃幹淨。
“不行,這麽下去不行,趕緊招人,這麽搞下去遲早累死。”林旭一屁股坐在地上說道。
隨後張大強便讓趙恒在網上發布招聘信息,又將原來店裏的招聘廣告拿了出來放在門口。
其實林旭原本打算在這裏試營業一下,看看這個野草料的反響怎麽樣,不過現在看來,沒必要了,明天就去找地方,這個店不要了,要幹就幹大的。
“強哥,你負責招人,明天我覺得就先不要開門了。”林旭想了想說道。
“為什麽?”張大強不解,生意這麽好,為什麽不繼續下去。
林旭嘿嘿一笑,“這個叫做套路,今天那些沒有吃到我們火鍋的人和那些沒有吃過癮的人肯定回去要口口相傳,我們就靠他們給我們宣傳,等到過幾天,就會有更多的人知道我們大強川味火鍋店的名號。”這個套路林旭是和一些電視劇學的,雖然沒有實踐過,但是聽上去還不錯。
“饑餓營銷。”林夢琪在身後說道。
所有人看向林旭和林夢琪,等著他們的解釋。
“這就是饑餓營銷,其實我也不太清楚,想要了解可以去百度。”林夢琪淡淡的說道,忙著招呼客人她也累的可以,隻不過林旭這個偏心的家夥,所有累活兒都不讓夏雨涵做,心裏有些不爽。
“想不到你還懂這些,以後別在便利店了,來這裏當店長吧。”林旭半開玩笑的說道,這話要是讓大小姐楚苓霜聽到,估計能把林旭的耳朵揪掉了。
“便利店長挖人挖到便利店,這什麽操作?”邱小軒在一旁打著哈哈道。
“羨慕不?你也想來嗎?”林旭笑著問道。
邱小軒搖了搖頭,“不要,我在便利店幹的挺好,千萬別打我的主意,而且你這火鍋店太累了,我可受不了。”
“沒出息的玩意兒。”林旭罵道。
“我打算換一個更大的門麵,這裏已經不夠用了。”根據今天的營業情況,來的人還不算太多,不過這小店已經無法承受熱情的顧客們,所以林旭就決定必須在盤一家店鋪。
“要去哪裏找呢?”夏雨涵問道。
“要找地段好的,但是這租金也是相當貴的,而且繁華的地段空的商鋪非常少。”張大強聽了林旭的計劃說道。
林旭搖了搖頭,其實他也不了解,不過他想到了一個人,也許她可以幫自己找到,於是掏出手機準備打電話。
“我要在xx地方找一家最少兩層的門麵,地方要大,地段要好,價格嘛,能便宜點最好。”
(本章完)