第三十六章 吃火鍋
作者:沉睡的小冰雹      更新:2020-05-08 09:06      字數:3781
  “菜齊了,你們慢慢吃,有事叫我。”麗姐和一位年輕男服務員一起把林旭點的菜上齊後說道。

  “呦,旭哥,好久不見,好長時間沒來了吧。”年輕男服務員看到林旭說道。

  “這位是嫂子吧。”

  聽到年輕男服務員的話,夏雨涵鬧了個大紅臉。

  “小恒,你這嘴沒一個靠譜的。”林旭輕輕錘了一下年輕男服務員的胸口說道。

  “是啊,你說你都幹了這麽長時間了,還不給你升職加薪。”麗姐也跟著說道。

  “老板給口飯吃,已經很滿足了,不敢要求太多。”

  年輕男服務員名叫趙恒,也是這裏的服務員。

  趙恒從小是個孤兒,福利院長大,從小也調皮,學習不行,長大了福利院也不能一直養著他,給他介紹工作,那年他才17歲。

  福利院的院長正好認識大強川味火鍋店的老板,老板看著小夥也挺好的,就讓他來這裏上班,今年已經第三年了,而趙恒也已經19歲了。

  沒有家的孩子,最孤獨,最初老板給趙恒安排的宿舍,時間久了,趙恒也長大了,不想繼續麻煩老板,就自己搬出來,租房子住,也是一個挺努力的孩子。

  “嫂子這麽漂亮,旭哥有福氣啊。”趙恒調侃道。

  趙恒這一口一個嫂子,林旭倒是心裏樂開了花,隻不過夏雨涵可是羞得一直低著頭不說話。

  “行啦,別尋我開心啦,趕緊招呼客人去。”還是這裏好,沒有煩惱,沒有各種勾心鬥角,在這個城市,林旭也算是有這麽些個熟人,雖然不能經常聯係,但是關係也都挺好的。

  “哎,不用了,今天差不多了,你們這估計是最後一桌客人了,不會再有人來了。”趙恒幫著把火打開。

  “怎麽回事?最近生意不好嗎?”林旭疑惑的問道。

  從剛才進店林旭就發現,雖然這已經中午了,但是客人卻沒有坐滿,這個店不大,大廳放了十幾張桌子,另外有六個包間。

  但是隻有七八個桌的客人,林旭依稀記得,自己在這裏工作的時候,那可是每天生意都爆滿,經常把林旭累的夠嗆,可是現在,根本沒有那時候的景象了。

  “這說來話長,你們先吃,待會兒再聊。”趙恒對講機正好傳來上菜的聲音,所以說了一句就進後廚了。

  算了,先吃再說。

  鍋裏的湯底已經沸騰了,林旭端起盤子往裏麵放菜,因為林旭不能吃辣,所以點了一個鴛鴦鍋,這也是林旭享受不了美味的原因,人家這裏是川味火鍋,辣是招牌,你不能吃辣,那就沒辦法了。

  “你喜歡吃辣嗎?”林旭看著夏雨涵問道。

  “嗯,我挺喜歡吃辣的。”夏雨涵說道。

  “哎,真羨慕你們能吃辣的,作為南方人,丟人啊。”

  不知道各位有沒有這種感覺,明明身邊的人都喜歡吃辣,父母,兄弟姐妹,都特別能吃辣,但是到了自己,卻吃不了辣,有一種自己不是這一家人的感覺,很奇怪。

  夏雨涵噗嗤一笑。

  不一會兒,羊肉熟了,因為切的很薄,所以熟起來非常快,這是吃火鍋必須的,因為切太厚,慢啊,等都等飽了,還吃什麽。

  林旭給夏雨涵夾了一片羊肉放在麵前,又幫夏雨涵配好蘸料。

  “嚐嚐吧。”

  夏雨涵沾上蘸料,吃了一口。

  “嗯,好吃,入口即化,而且味道特別鮮美,這是什麽蘸料啊?”夏雨涵吃過了一

  口,稱讚道。

  “這是這家店獨家秘方的蘸料,可以把羊肉的味道散發到極致,而且吃完齒頰留香。”林旭解釋道。

  “這麽好吃的火鍋,為什麽生意不火呢?”夏雨涵說著又夾起一塊放在嘴裏。

  “這個,我還真的不知道,之前我在這裏的時候,生意可是很火爆的,每天到了飯點兒,都是爆滿,而且還有很多排隊等著的。但是看現在這情況,我也不清楚是怎麽回事。”林旭一邊為夏雨涵夾菜一邊說道。

  “謝謝林哥哥,這麽好吃,你也吃啊。”夏雨涵說道。

  “傻丫頭,跟我還說什麽謝謝。”林旭寵溺的敲了敲夏雨涵的腦門兒說道。

  “嘿嘿!”夏雨涵嘿嘿一笑,低頭認真的吃了起來。

  別說,夏雨涵這丫頭,飯量挺大的,之前怎麽沒發現,後來一想,可能是因為這裏的火鍋確實好吃。

  “嚐嚐這個。”

  夏雨涵夾起一塊肉,送到林旭嘴邊說道。

  這曖昧的一幕,讓周圍的客人不禁一陣羨慕,尤其是男顧客,看到夏雨涵的顏值,都恨不得把林旭踹開,自己坐在那裏。

  林旭沒有多想,一口吃了進去。

  “好辣,好辣,好辣。。。”

  林旭張著嘴不停的往嘴裏扇風,而一邊的夏雨涵已經笑的前仰後合的,林旭抓起一個被子就喝了進去。

  “噗!!!”

  感覺不對勁,一口水噴在地上。

  “好燙,剛倒得開水。”

  這下夏雨涵笑的更歡了。

  林旭趕緊拿起果汁喝了起來。

  “臭丫頭,你想辣死我啊。”

  林旭咕咚咕咚的喝了一瓶的果汁,才緩和了一些。

  看著捂著肚子笑的夏雨涵,林旭無語的白了她一眼,又打開一瓶果汁喝了起來。

  夏雨涵就像試試林旭到底有多不能吃辣,從辣的那一邊撈出一片羊肉,又沾了沾秘製辣醬,沒想到,效果非常好,比夏雨涵預想的效果還要棒。

  “林哥哥,好吃嘛。”

  看著林旭滑稽的樣子,夏雨涵玩兒心大起,逗著林旭。

  “好吃,特別好吃,尤其是雨涵妹妹喂得,最好吃,這算不算間接接吻啊。”

  這小丫頭,還想調戲自己。

  “啊?討厭,林哥哥,不跟你玩兒了。”

  夏雨涵被林旭的話說的俏臉一下子就紅了,剛才喂林旭的時候用的是自己的筷子,這算不算間接接吻呢?

  “哈哈哈。”

  漂亮的反殺,林旭又占據了上峰。

  “呦,聊什麽呢,這麽開心?”

  王麗提著加湯的壺來到林旭身邊,給林旭他們的鍋裏加了些湯。

  “沒什麽,閑聊呢。對了,麗姐,老板呢?”

  林旭問道。

  “老板最近每天都會來店裏,算時間應該差不多該來了,哎?說曹操曹操到,老板來了。”

  王麗正說著,從店門口進來一個三十五歲左右的男人,個子不高,一米七左右,挺著個啤酒肚,倒是不胖,就是肚子大了點,不過也算均勻,上衣穿著白色襯衫,下身休閑褲,休閑鞋。

  “大強哥。”

  林旭叫了一聲。

  老板名叫張大強,也算年輕有為,二十歲的時候從家裏出來打拚,沒有學曆也沒有技術,隻能跟著打工就在火鍋店,運

  氣好的是碰到一個好師傅,而且張大強也非常有天賦,一學就會,而且對於食材和配料特別有自己的見解,結婚後,自己出來創業,研製出這裏的秘方,說來也巧,張大強老丈人就是養羊的,而且養的特別好。

  這讓張大強看到了商機,給老丈人一商量,擴大養殖規模,並且用到最好的飼料和最好的養殖環境,這讓養出來的羊肉非常鮮嫩,再配上張大強自己研製的配方,讓羊肉火鍋成了這家大強川味火鍋店的招牌。

  一開業,生意異常的火爆,每天來吃的人更是絡繹不絕。

  “呦,小林來了,還帶女朋友來的。”張大強見到是林旭,熱情的說道。

  夏雨涵又是一陣無奈,真的,麻木了,來一個人說是林旭女朋友,已經沒有心思臉紅了。

  “啊,和朋友來吃飯,順便來看看你們。”林旭客氣的說道。

  “哦,那好,你們先吃,我去看看後廚,待會兒過來跟你聊。”張大強說完就進了後廚。

  “大強哥最近好像憔悴了不少。”林旭問道。

  “生意不好,愁的啊。”

  王麗裏說完就去給旁邊桌子加湯了。

  “味道這麽好,為什麽會生意不好呢?”

  夏雨涵也覺得有些不理解,看著林旭問道。

  “誰知道呢。”林旭繼續吃著,其實他也不知道。

  過了一會兒,張大強從廚房出來了,手裏端著兩個盤子,又吩咐趙恒拿了幾瓶啤酒。

  “一起喝點?”

  聽到張大強這麽說,林旭起身,坐在夏雨涵旁邊,把自己的位置留給張大強。

  “來,嚐嚐新切的羊肉。”張大強將兩盤羊肉放了進去。

  “最近店裏生意不怎麽景氣啊。”

  林旭給張大強和自己各倒了一杯啤酒,兩人幹了一杯。

  “別提了兄弟,最近快愁死了。”

  張大強又給林旭和自己倒了一杯啤酒說道。

  “有什麽說出來,就當閑聊了。”

  兩人又幹了一杯。

  從張大強的話中,林旭才知道最近大強川味火鍋的生意為什麽會不火。

  就在前兩個月,大強川味火鍋店還挺好,但是對麵,突然新開了一家火鍋店,取名辣味海鮮火鍋城,規模大,味道好,關鍵是便宜,在大陸地區賣海鮮,而且賣的這麽便宜,生意能不好嘛。

  原本以為這隻是行業競爭,很正常,而且,自己火鍋店的老主顧非常多,味道也正宗,以為他們開業就好,新鮮勁兒一過,也就那麽回事。但是過了兩個月,那裏的生意不光沒有少,反而越來越好,不光本地人來吃,更奇怪的是特別多的外地人也慕名而來這裏吃飯。

  這就讓張大強坐不住了,生意這麽好,把自己店的生意都搶光了。有一天,張大強決定親自去對麵的海鮮火鍋,親自試一試,於是張大強就帶著店裏所有人一起去辣味海鮮火鍋城吃飯。

  到了人家的店,第一,人家的裝修比自家豪華,第二,服務非常好,第三,菜品味道非常棒,第四,也就是最重要的一點,便宜。

  你說這比啥,人家有錢唄,沒辦法,隻能在自身找原因,沒辦法,生意不好做,你總不能說人家搶了你生意你就說人家不好吧,做人也不能這樣,所以還是要找一找自身原因。

  聽了半天,林旭也大概聽明白了,同行競爭,被比下去了,總要有生意好生意不好,這沒辦法,唯一能做的就是借鑒人家的經驗,提高自己才是最靠譜的。

  (本章完)