“老大，是什麽要緊事？”

  張耀跟著孔淵回到林氏的辦公室，確認大門關好之後就關切問道。

  這種時候孔淵主動要求跟他溝通的事情，勢必是非常要緊的。張耀想了一下，他近期涉及的業務就是遊輪上的餐飲服務了，孔淵要說的事情多半和昨天遊輪上發現的那些生物有關。

  他還沒了解昨天那些生物的詳情，孔淵是一大早收到的消息，沒來得及跟其他人公布。

  “先坐，昨天那個混上遊輪的東西已經查出結果了。是一種攜帶非常多寄生蟲的水陸兩棲生物，叫擬烏賊。

  這種烏賊接觸過的食材很容易收到汙染，需要高溫加熱之後才能祛除寄生蟲，否則容易引發人體內髒出血。

  我叫你來主要是想跟你說一下這個事情。”

  孔淵停頓了一下，觀察張耀的臉色，發現他似乎沒有太大的意外，就明白張耀恐怕也已經做出了一定的心理準備。

  “所以為了食品安全，我會安排薑凡他們研究擬烏賊的生物滅活藥劑，但同時也要做兩手準備。

  遊輪上的菜單我希望能進行調整，將冷盤類的菜式更換成熱菜，避免出現交叉汙染的情況。

  你……等下調整安排一下。”

  孔淵接著把話說完。實際上等到離首航還有兩天的時間才來調整菜單是非常不明智的選擇。因為遊輪上麵的廚師團隊此前一直是以最早的菜單作為訓練項目的，臨時更換菜單不僅會讓協作配合變得生疏，而且烹飪上也較冷盤更容易出錯。

  並且所有原料供應都是根據菜單走的，如果菜單要變更，那麽之後的供應原料同樣需要改變，這樣對漠駝的應變能力就有更高要求了。

  “我知道了，這件事情也是沒有辦法之中的辦法，我會好好安排的。

  老大你放心，從我手底下培訓出來的人不會那麽沒用，這點小事都做不好，等著讓他們給遊輪帶來驚喜的體驗吧！”

  張耀聽完之後並沒有流露出孔淵所擔心的挫敗和失落，反而信心滿滿地結下了這個任務。

  他知道孔淵這段時間要隨時應對突發狀況，在試航時發現了這麽重大的隱患，更改餐單是效率最高成本最低的安排了，即便是張耀自己來做也想不到更好的辦法。

  實際上張耀在昨天出事以後已經做好最壞的打算，那就是選擇不做沿途供給，隻在上雲進行一次性原料補充，此後整個航程中都不再補給，杜絕試航的意外重新發生。

  這種安排能非常有效地避免意外發生，但遊輪裝箱是提前準備的，後天首航，今天就要陸續裝箱了。這樣一來作為餐飲原料的物資就會變得不夠新鮮，而食材的新鮮程度會在很大程度上影響廚師的發揮。

  優秀的廚師可以將劣質的食材化腐朽為神奇，但林氏要做到的是盡善盡美，不是事後補救，如果在原材料食材上不能給客戶提供盡可能優秀的原料，那張耀覺得再好的廚藝也會被浪費。

  更何況嚴家的整個遊輪旅遊服務在上雲赫赫有名，不說林氏的餐飲團隊，嚴家自己的服務團隊也接受不了以次充好、用劣質材料替代新鮮食材的做法，他們兩家集團又不是沒有足夠的資本和人脈，不能夠被敵對勢力逼得“消費降級”。

  所以孔淵最後隻是要求張耀更換菜單，實在是讓張耀鬆了好大一口氣。

  “好，那我就拭目以待了，祝你們能發揮應有的水平！”

  孔淵聽出張耀的自信，真摯地祝福了一句。

  “那老大，我今天再上船跟他們說這件事情，你有別處要用上我的地方就係統上聯係。”

  張耀琢磨了一下自己工作的輕重主次之分，很快就決定把新一輪的廚師培訓放在首位。

  說一千道一萬，他張耀是廚聖，廚房才是他的領地。其他業務他雖然也能幫得上忙，但本職工作得先做好。所以在職務選擇上張耀沒有任何猶豫。

  “你去吧，我會讓曾羅跟你一起。”

  孔淵點點頭，同意他的安排。原本昨天他打算讓張耀跟何雨跟進漠駝的事情，不過既然今天另外有情況變化，張耀的選擇是正確的。

  劍龍在遊輪上呆了兩天，孔淵安排他輪休了，由曾羅進行替換。

  張耀離開之後，孔淵就收到薑凡的係統聯係通知。

  沈滄和薑凡兩人要暫駐藥廠，孔淵擔心他們用立體投影跟他們溝通會不方便，或者引起其他人關注，所以一般事物都是進行普通的視頻麵試。

  今天裴讓的工作在自己辦公室內完成，所以主席辦公室裏隻有孔淵一個人。他打開大屏幕，沈滄跟薑凡的臉同時出現在畫麵中。

  “老大，解藥已經到了，剛才總部的小朋友們一起把解藥拿進來放好了。

  我看他們的安排是廠裏頭放幾瓶，其餘大部分都調去人民醫院了，這安排沒問題吧？”

  薑凡一見到孔淵就劈裏啪啦倒豆子一樣把自己見到的情況都說了一遍。

  “沒問題，放在廠裏的藥是給你們做成分分析和研究的，尋找適合廠裏生產模式的最佳配比之後就抓緊生產了。

  你跟沈滄留一個研究滅活藥劑，另一個做解藥的質量把關。”

  孔淵三下五除二就把業務分配得明明白白。他看了一下時間，現在才十點剛過半，解藥就已經順利安置在藥廠內了，看薑凡的說法另一批數量更多的解藥樣品已經運往了醫院，算上時間應該也差不多改到了。

  “老大你這個要求有點嚴格啊，我們盡量吧。”

  薑凡佯裝苦惱地說道，但語氣一派輕鬆，完全聽不出絲毫被“嚴格要求”所為難。

  孔淵知道他就是話趕話，這種程度的藥劑把關根本不在話下，和他確認過藥廠內的普通員工已經基本熟悉新設備操作之後就讓他們留意好配方保密等基礎操作守則，留意好生產效率。

  解藥的生產雖然迫在眉睫，但如果過程中配方遭遇泄露會產生更大的問題，所以孔淵叮囑他們切忌顧此失彼。