“這段時間的候選人我都集中麵試了一次，大部分都是可塑之才，但有些人的基礎不紮實，有些人的風格又比較偏。

  總之這些人想他們統一風格需要時間調教，短期內很難讓他們組成協調的團隊。”

  張耀說出了最大的困難點。

  孔淵希望張耀的廚師團隊能在遊輪上驚豔亮相，但現在人手不足。

  有經驗的廚師要留著支持私房菜館，新招募的廚師又達不到團隊合作的要求。

  以張耀多年的從業經驗來看，孔淵的期待注定是要落空的。

  “郵輪上的餐飲服務不能搶了私房菜館的風頭，王牌的師傅你留著。

  每艘船以老師傅帶新手徒弟的方式進行團隊組合，把沒有團隊經驗的菜鳥丟上遊輪進行曆練。

  每次出海都進行輪換，在郵輪上培訓好的廚師以後就加入私房菜館的隊列裏。

  這樣安排能不能減緩你的壓力？”

  孔淵思考了一下張耀提出的問題所在，給出了一個意見。

  他認為廚師團隊的主要問題就是在團隊合作上。

  如果是以張耀原本按部就班的培訓方式，花費的時間確實很長，但海上航行本身就是一中呢曆練，在郵輪上培訓能獲得意想不到的效果。

  張耀認真地思考了一下這個安排的可行性。

  他帶來的廚師團隊中有廚師長也有經驗豐富的普通廚師，如果以輪換的方式進行培訓，對廚師團隊的組合要求就會相對寬鬆一點。

  而且對於廚師們的壓力也會減緩。

  但問題就會轉移到培訓效果上，因為不是所有廚師都懂得如何當個好老師，這樣輪換培訓出來的成果未必盡如人意。

  “老大，這樣的安排是能解決一部分問題，但也產生了另外的問題。”

  張耀仔細地給孔淵描述了一下他們可能要麵臨的困難。

  “這個不要緊，嚴孟不會把整個廚房都交給林氏的，除了你們，還會有嚴家的廚師團隊在船上。”

  “如果林氏內部的團隊合作實在很難協調的話，到時候可以看情況做限量或者預售版的菜單。”

  “讓廚師隻在自己發揮好的時候供應菜品，對外就做一個饑餓營銷。”

  “我們不需要讓林氏的大廚當快餐供應商，我們要提供的是精品，如果不能做到每天穩定水平，那就做特供菜式好了。”

  “具體菜品，你照著團隊成員的特點來安排就行，我沒有任何要求。”

  孔淵果斷地放棄了讓張耀的團隊全盤供應遊輪三餐的計劃，修改成預定餐製度。

  原本遊輪的餐飲裏加入張耀的團隊也是為了宣傳私房菜館，他不會本末倒置。

  從定位上來看，郵輪上的廚師團隊更接近於新手訓練營，遊輪旅客就是新團隊練手的對象。

  所以定價上遊輪的餐飲會比日後私房菜館的定價低。

  不過張耀雖然一口一個“新手”，但林氏給堂堂廚聖招來的員工當然不會真的是新人。

  這些被新招攬的廚師能過五關斬六將贏得在廚聖身邊打下手的資格，都是經過許多考驗的，本身的下廚經驗和個人榮譽都是考察範圍。

  張耀所謂的“新”，指的是這些人之前沒有跟他磨合過，也和他手下的團隊不兼容，不能很好執行廚房中他們習慣的指令。

  這種團隊磨合對於維持高水平的菜品質量而言是非常必要的，張耀對手下要求高，都是為了不墮自己廚聖之名。

  張耀和孔淵又再商討了很多細節，最終確定了實行方案，力求在有限的條件下做到揚長避短，拋棄供應量，保證菜品質量穩定。

  “我給你一天時間安排團隊組合，後天我會上一次船做係統調整，你的團隊也一起上去適應環境，下周正式起航，這個是我能給你寬限的極限了，好好利用起來。”

  孔淵把時限卡得非常緊迫，既是給張耀壓力，也是給自己壓力。

  到了周三如果他還沒有找到能有效提升係統信號接收的方法，那其他已經箭在弦上的項目都會落空。

  孔淵要給自己施壓，自我刺激尋求突破難點的解決之法。

  這個時限對張耀來說有點為難。

  不過從跟著孔淵來上雲開荒起，他就已經預料到過程會充滿了各種挑戰。

  現在這個程度還能接受，所以張耀並沒有對孔淵表達為難，爽快地接下了這個任務。

  遊輪項目的各項事務基本都商定完畢，隻要唐成業那邊能成功引嚴孟入套，那整個項目的結果基本就能看到頭了。

  事在人為，林氏的首航能不能獲得巨大成功，就看今天的種種安排能不能照預期順利進行。

  孔淵細細地呼出一口氣，壓製住逐漸劇烈的心跳，把些微緊張平複下來。

  這一天下午，所有事物都按部就班發展著。

  莉莉和項嵐處置了第二批內鬼，這次的內鬼們已經失去了病毒植入這個殺手鐧，毫無反抗之力就被全行業公示為汙點員工。

  孔淵抽空見了新招的高管們，親自拍板讓他們立刻上任。

  這一走一來的人事變動在集團的聊天軟件中掀起一輪又一輪的討論，員工們逐漸拋棄了裁員的說辭，普遍接受了處置商業間諜的說法。

  於家和王家還潛伏在林氏裏的內應們駭人聽聞的謠言也再不能引起關注，流傳在林氏中的裁員流言風波由此停息。

  按照這個進度，在本周結束前孔淵就可以把係統在集團內徹底推展開來。

  與此同時，招聘廣告首日開播的點擊數據非常好，相應招聘網址的日活量極其驚人，簡曆投遞數目果然如行政和人事在簡報中預測的一樣。

  在更新的投遞數據中顯示，百分之三十的應聘員工都來自六大家族的在職員工，顯而易見是為了自身未來職業道路選擇跳槽。

  還有百分之十是海外高端人才主動流入，這跟林氏的公益職位招聘廣告的影響不無關係。

  這類外籍人才普遍認為林氏的集團文化富有人文關懷，這讓集團的前景非常光明，值得投入自己的奉獻。

  單日的應聘人數已經完全覆蓋了內鬼製造的人力空缺，從上周開始鋪墊的挖牆腳招聘活動在本周第一天就取得非常喜人的成績。

  就像預示著這一周的諸多謀劃都能順利達成目的。