第六十二章 純手工包子
作者:我是動漫迷      更新:2020-04-28 12:35      字數:2242
  一大早,葉遠就不得不改變自己的作息時間,開始今天的工作。

  他看了下手機,手機屏幕顯示的是,星期五,5點:59分。

  他去問了下雷姆人家來收賬的確定時間,下周一。

  周五到下周一隻有三天。

  三天的時間,要賺夠下個星期一的還債錢...

  他手上就五千日元,購買新鮮食材都不怎麽夠,別提開店賺錢了,隻能利用自己的特長,想辦法賺錢。

  他的屬性就兩項滿的,一個是幸運值,但這幸運值一點都不靠譜,各種事的發生告訴他,幸運值沒點用,他懷疑這幸運MAX,隻是寫著玩玩的,但他還是想試試買彩票,隻是這裏的彩票,每周一到周三才能買,周末開獎,現在的這個時間段,買不了。

  隻能靠麵這個屬性弄點快錢了。

  他歎了口氣,囑咐雷姆照顧還在睡覺的愛麗絲,就穿好衣服,往外麵走去,他不是要去購買食材,他要去的是鬆岡家,這個點,森然大叔應該起床準備包包子了。

  外麵的空氣顯得很是沉悶,有暴雨前的征兆。

  他沒管這些,來到大叔家的後門,試探性的扭了下他家的門筒,一扭就開了,門沒有鎖,裏麵也沒東西擋著。

  看到門沒上鎖,葉遠也不吃驚,店家不可能給每個上班的店員都配鑰匙,所以霓虹的門店一般會有沒有上鎖的小門。

  出去旅遊的時候,這種小門才會用大號的鎖鏈鎖上,平時店裏麵都有人住著,不需要鎖,像葉遠這種單身開店的,很少。

  他徑直推開鬆岡家的門,一路走進廚房,森然大叔果然已經起床了,正在廚房裏麵包包子。

  “怎麽了,葉小哥。”

  鬆岡森然見到是葉遠進來,咳嗽一聲,有些不滿,隨便進別人家,有沒有天理,現在他在還好說,哪天他不在,這小子還這麽進來,那還得了。

  “沒什麽,你讓開一下。”

  葉遠沒有解釋,不由分說的就推開他,搶了他的位置。

  他有著麵精通的特殊天賦,不知道能不能做包子,包子這類的麵粉製品應該也算是麵一類的吧,要是能做,他完全可以還原出前世的那些包子味道來。

  要是沒成功,就說來叫他兩個女兒起床的,正好看到廚房,進來試試包包子的手感,然後被氣急敗壞的大叔趕出去,那樣的話,他就隻能兵行險招,回去船那邊看看能不能撿到什麽東西賣錢。

  要是成功了,再跟大叔做點思想工作,早餐就可以做成本低的包子了。

  “你幹什麽...?”

  森然大叔抱怨著,滿是麵粉的手不知道是該放下還是去洗一洗。

  “啪!”

  葉遠沒回應他,他對著一大塊醒好的麵團,低喝一聲,手指並攏,一巴掌拍下,麵團的中間直接被拍成薄片,多餘的麵料直接擠到了手掌周圍,手指縫隙中傳來被塞得滿滿的感覺。

  然後他取過一根中間是圓柱形的奇葩大號筷子,沿著手邊劃開多餘的麵料,手掌大小的麵皮就形成了。

  他拿起麵皮顛了顛,麵皮沒有一點要裂開的跡象,包包子的麵皮,最基本的就是麵皮的韌性,再就是一定不能全薄,手指縫隙的位置的厚麵皮是用來分路散氣的,防止包子吃起來太熱,就像煙筒一樣,但這煙筒也不能太長。

  他前世那個時間段,會做這種包子的人已經很少了,他也是看到他姥爺這樣做才會一點的,依靠著這點記憶,再加上手本能的習慣,做的剛剛好。

  老廚師靠技巧,他靠力氣大,麵皮無法突破手指間的縫隙,這種程度剛剛好,韌性夠了,厚度控製的好,十五分鍾就能把包子煮透。

  手掌的長寬正好達到2比1的,稱得上是最完美的包包子工具,2比一比例的麵皮,扭成包子形狀的時候,正好能在上麵形成十二道褶子,東南西北每邊三道,這樣的包子就會自動變成橢圓。

  “厲害,你居然會純手工包子!”

  鬆岡森然看了,頓時雙眼一亮,對著葉遠豎起大拇指,誇讚道,他在那邊學藝的時候,就見過大師級別的人物示範過,怎奈他資質愚鈍,永遠控製不好自己的力度,學了一個月就放棄了。

  “嗯。”

  葉遠敷衍的點了點頭,心裏卻在想,難道包子不都是這樣處理的嗎?

  他隨手推開由於桌子中間力道太大而往他這邊自動滾過來的圓柱形奇葩筷子,心中暗罵森然大叔買這樣的筷子幹什麽,都不專門做個適合的筷子筒,他一點都沒想過這東西會是擀麵杖。

  畢竟誰也不會閑著沒事去搜索這東西,他第一次做包子的,還真不認識擀麵杖,當年他姥爺也沒用過這東西,電視機這種不必要的電器,不是每家都備的。

  “不愧是你。”

  森然大叔滿臉的佩服之色,跟著又說道:“我當年在學校跟老師傅學習的時候,也見過這樣的手法,不過當時那老師傅不是像你這樣,他兩隻手輕輕一按,就按成薄片,周圍的麵皮也自動脫離了。”

  “這麽厲害的麽。”葉遠聽到這話,心中向往的把目光看向東方。

  有那樣的操作,肯定是武術沒錯了,輕輕一按就有那種威能,他真的想見識見識。

  華夏男兒,都想學武術,他也不例外。

  葉遠再次開口:“你那學校叫什麽名字,我有空過去看看。”

  學校名字?!

  森然大叔聽到葉遠的發問,突然臉色大變,用結結巴巴的語氣道:“東...東方....”

  東方學院麽...葉遠一聽他的話,臉色難看,東方學院是前世有名的美人學院,別看這學校被稱做美人學院,其實裏麵的學生全部是男人,這學校有毒,實施男配女政策,一男一女一個寢室,這個女,不是真正的女性,而是由男的假扮的,開學的時候有規定,每兩個男的中必須選出一個女裝的,不管用什麽方式。

  為了吸引人報名,這學校學費全免,還白送三餐,校長是一個常年住在監獄的肌肉老頭子。

  葉遠記得這學校出來的人,沒一個正常的。

  難道這個世界也有這樣的學校...

  身後可能站著個變態,葉遠不自在的動了動肩膀,往邊上挪動了一大步。