全場嘩然！

  觀眾全都驚了。

  他們以為後麵還有比賽的。

  這明明是前十的晉級賽。

  怎麽就成決賽了？

  所以說，他們現在手裏拿著的，是決賽的門票！

  有買了套票的觀眾恍然大悟：“怪不得我買的套票就到今天為止，後麵都沒了。我之前還覺得不應該啊，心說長平是準備後麵再賣一次套票，撈兩撥錢嗎？沒想到，今天竟然是決賽。

  “這也太突然了吧！今天才是前十啊！就要一下子從10名選手中決出第一嗎？有觀眾說，“這也太難了吧！被淘汰的人，豈不是連點兒掙紮的餘地都沒有了？

  一次隻淘汰一個到兩個人。

  剩下的選手中，險勝的選手至少還能再有機會苟一苟。

  說不定下一場比賽就能拿到自己擅長的題目。

  而這樣十進一，就等於一杆子打翻了一船人。

  這樣的比賽，有難度，也顯得有些不公平。

  不隻是觀眾，就連選手自己，都驚了一跳。

  長平學院的人，還有葉緋，都是心態極好的人。

  但就算是他們，在聽到安海茵宣布這一消息的時候，臉上都有動容之色。

  不論是葉緋，還是長平學院的人，都不知道這件事情。

  現在聽到安海茵這麽說，眾人都吃了一驚。

  他們也沒想到，這一場竟然就是決賽。

  十進一的決賽，還真是很少見。

  “這場決賽的賽製，也與以往不同。安海茵說道，“這場比賽，才去評分製。

  “評委每人手中有10分，滿分10分。安海茵介紹道。

  “最終根據每位選手的評分排名，來決出決賽的名次。安海茵說道。

  “下麵，我們有請評委顧長峰主廚，羅佳琳主廚，羅威爾·迪恩主廚，國文博老師，葉華鬆老師。安海茵說道。

  五位評委一起走出來。

  就聽安海茵說道：“本場比賽具體的事宜，都交給國文博老師為大家說明。

  安海茵點點頭，便先下了台。

  舞台交給五名評委進行解說。

  國文博便說：“原本，本場比賽並不是決賽。

  “按照往年的賽製，雖然每場的規則會有些改動，但也不會直接采取十進一這樣激進的方法。國文博說道。

  “隻是因為這次，廚藝大賽與國際廚藝大賽聯動。國文博說道，“國際廚藝大賽舉辦時間突然提前。

  “如果按照長平廚藝大賽正常的晉級製，國際廚藝大賽已經開賽，但長平廚藝大賽還沒有決出冠軍。國文博說道。

  “然而，長平廚藝大賽在這次國際廚藝大賽中，是有一項優勢的。就是長平廚藝大賽的冠軍，將能直接獲得參加國際廚藝大賽的名額，不需要再另外參加海選，預選賽。國文博說道。

  “但是如果在國際廚藝大賽開賽，我們的比賽還沒有結束，沒有決出冠軍，就將失去這個資格。國文博說道。

  “而且，並不隻是冠軍名額的事情。還要給參賽選手時間來參加國際廚藝大賽的預選賽。如果兩方比賽同時進行，讓選手分神，對選手在接下來的任何一方的比賽中的發揮都會有很大的影響。

  “現在進入前十的選手，都是國內頂尖的青年廚師，是我們在國際廚藝大賽中取得好成績的重要力量。

  “所以，賽方一直討論了很久，決定不能讓他們在國際廚藝大賽中的發揮被影響。所以決定，提前結束長平廚藝大賽。

  “當然，我們也盡可能的維護選手的權益。國文博說道，“一場比賽定勝負，這樣確實風險比較大。存在一些問題。

  “比如選手明明很有實力，但偏偏遇到不擅長的題目，導致比賽失利等等許多問題。我們也都有考慮到。國文博說道。

  “一個成熟的廚師，對各類料理都要涉及。當然，涉及不代表精通。就拿國內各大菜係來說，每一個菜係都十分複雜，能精通一個菜係已經是很難的事情。

  “要求全菜係精通，顯然不現實。一些題目，會，但不一定精，就是這個意思了。國文博說道。

  “所以考慮到這些，我們也對這場比賽的題目進行了很長時間的商討研究，以求最大程度上的公平。國文博說道。

  “今天這場比賽，沒有限定的菜式。國文博說道。

  “但是食材有限定。國文博說道，“今天，要根據我們提供的食材，進行料理。

  “每個人做一道湯品，一道肉食，一道素食，一道中式點心，一道中式甜品。國文博說道，“總共五道。

  “對於菜係沒有要求，你們可以根據食材，來選擇自己擅長的料理。國文博說道。

  眾人算了算，總共五位評委，五道料理。

  其中國文博擅長粵菜，葉華鬆擅長中式麵點，中式點心自然也包含在內。

  顧長峰作為其味的主廚，專攻的也是中式料理。

  而羅佳琳自己擁有一家法餐廳，同時擔任主廚。

  若是之前的一些選手，可能會覺得這次題目的意思，就是為了讓自己根據五位主廚所擅長的料理種類進行製作。

  國文博主擅粵菜，那麽就選擇做一道粵菜。

  葉華鬆擅長中式麵點，自然對應上了其中一道題目。

  那麽，他們就根據評委們平時所負責的料理菜係，來完成這五道料理。

  當然若是一般的選手，或許會這麽想。

  但是現在在場的選手，卻沒有人這麽想。

  “每位選手，總共要準備五道菜。國文博說道，“考慮到時間問題，每道菜所用的時間不一樣。

  “所以，選手們每做完一道菜，就暫停一次，進入評委品評階段。國文博說道。

  “每道菜，都打一次分。滿分10分。國文博說道。

  “五道菜結束後，按照五道菜的分數相加得出總分數，來排出名次。

  這下子，不論是選手還是觀眾，都知道賽方是盡力在為選手們盡量公平的比賽，爭取最大的可能。

  廚師或許不能擅長每一種料理。

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  第二更在12點半左右~