卷一 初試啼聲 第四十章 年神三寶和禦節
作者:MerlinCahrin      更新:2020-02-29 02:45      字數:3557
  堀家現在隻有直秀一人,勝五郎、隼人被他送回上石原村了。直秀覺得再好的照顧也比不上親情,兒童心理是個很複雜的事情,別自己到處掰直別人,結果兩個學生走歪了,那不是大笑話麽。

  江戶時代的節日,除了傳統新年,幕府還規定了五大法定節日,它們是七草節(正月初七)、雛祭(上已,女兒節)、菖蒲節(男孩節)、七夕節、菊花節,但不管怎麽算,新年都是一年中最重要的節日。

  直秀給虎之助、學次郎放了假,也讓他們通知附近的孩子在七草節之後再來堀家屋敷上蘭學課。

  一個人過節,心裏空蕩蕩的,但學次郎姐姐英子天天帶一群孩子過來幫忙,直秀很快心情就變好了。說是幫忙,其實隻有英子在忙正事,其他孩子都是過來玩耍的。各家家主奉公之餘還要四處拜訪,夫人們帶著大一點的孩子做節前準備,棗屋又不讓孩子們去,隻有直秀這裏最受小孩子們歡迎,有好吃的,有好玩的,另外直秀哥哥好溫柔的,從來也不說他們吵鬧。

  新年的準備是從打掃吊塵開始。現在的房屋都是木製結構,沒有中華式的煙囪,廚房的灶台或爐子燒薪炭導致屋子高處積了很多灰,隻有打掃幹淨整個屋敷才能收獲新年的福祉。

  有些人家做飯用的是地爐“圍爐裏”,一般位置在客廳中間,取消地板後下挖一個四角空間,鋪上沙子或灰,然後從屋頂用繩子吊著自在鉤,將鍋或其它炊具掛著自在勾上。

  無論是使用灶台、爐子還是圍爐裏,為了排煙,扶桑人一般會在房頂開個排煙孔——煙筒,和中華灶-煙道-煙囪的一體化排煙方式大不相同。

  “去塵穢”——打掃吊塵是從蠟月十三日開始的,這一天是二十八星宿的鬼宿,是萬事大吉之日,所以扶桑所有人都在這一天開始打掃吊塵。

  後世把新年大掃除稱為“斷舍離”,比“去塵穢”風雅多了。斷是不買、不收取不需要的東西,舍是處理掉堆放在家裏沒用的東西,離是放棄對物質的迷戀、讓自己處於寬敞舒適和自由自在的空間。斷舍離和打掃灰塵有啥關係麽?但後世就是這麽稱呼新年大掃除,也是沒誰了。

  堀家屋敷的吊塵是花子媽媽和英子抽空幫忙打掃的,在直秀回來前就開始了,這就是為什麽直秀、虎之助、學次郎回來遇見她們的原因。即使是直秀回來後,他基本上也沒幫上什麽忙,都是英子前前後後、左左右右才把屋子打掃的幹幹淨淨。…¥愛奇文學iqi免費閱讀

  臘月二十到年末,是歲暮之賀,在這段時間裏大家互贈禮物,恭賀彼此在這一年之內平平安安的渡過,直秀一回來忙著做拜訪就是這個原因,到時間點了,再不去拜訪就會很失禮。

  忙來忙去,終於到了快樂打年糕的時候。往年各家都是購買年糕,但今年各家收入不錯,興致起來,就約定大家一起打年糕。打年糕可是個力氣活,之前棗屋的內職在二十日已經停止了,街坊鄰居的年輕人都聚集在棗屋打年糕,直秀身材高大,隨便逛逛也被抓了勞工,一天下來,木棒不知道舉了多少下,兩個胳膊都腫脹了。但英子主動和他一組,負責翻動年糕團,直秀也不好當麵叫苦,隻好回到家裏才偷偷地揉搓胳膊。

  棗屋的生意直秀已經放手了,現在是以花子媽媽和英子為主,四大家主——竹前太郎、中村正一、小島茂、中島黑夫負責鎮場子,小一年

  下來每家都分到了三十多小判金,各家對此都非常滿意。因為平時各家都出了男孩或男仆參加內職,到現在也習慣了以棗屋組為中心做事。

  人多事情就好做,直秀隻參加了一天打年糕就找借口跑掉了,剩下的年糕都是鄰居家的男孩做的,做出來的年糕看起來相當不錯、數量也頗多。

  直秀心虛之下買了很多小禮物給打年糕的少年們,雙方都覺得劃算——少年們因為人多,其實分配下來後,打年糕不是很累,比賽誰年糕打的快、打的好還很有趣,嘻嘻哈哈的就把任務完成了。再加上直秀送的小禮物都很精致,過年時大可向其他小夥伴炫耀,真是意外之喜啊。

  直秀在新年前給父母、長輩掃墓,整理了周圍的雜物,奉上了貢品。說起來,直秀到此間已經是三年了,開始時隻把自己當成了過客,隨著時間的推移,兩世的人生記憶糾纏在一起,情感羈絆的增多,原來分不清哪邊是莊生之夢,但現在態度是“努力在當下才是正道”。

  之後英子帶著一群孩子繼續幫直秀掛“正月飾”和清理佛壇。

  正月飾,就是新年前的祈福裝飾,懸掛時間一般從蠟月十三日持續到新年前。正月飾會在新年頭三天去寺廟或神社初詣的時候燒掉,或者在小正月(正月十五日)統一燒掉來祛病消災。

  無論貧富,正月飾必須有的是“年神三寶”——門鬆、注連繩(しめ縄)和鏡餅,其它正月飾還有破魔矢、餅花等等。

  扶桑的年神是“歲徳神”,平時居住山中。因此,新年在家門口立門鬆或在門上掛一枝鬆枝,是為了請歲徳神居住。

  “注連繩”是神道用來製作結界的一種祭具,用幹稻梗編織而成,上麵還會加上紙垂,新年掛注連繩象征神祇會守護此家。“注連飾”被掛在掛在門鬆、玄關入口、鏡餅上,裝飾的細節根據各地習慣而不同。

  扶桑三神器是天叢雲劍(草薙劍)、八尺瓊勾玉和八咫鏡。

  扶桑民間認為“年糕”是獻給神明的神聖食物,圓形代指八咫鏡,所以圓形的年糕被稱為“鏡餅”。通常鏡餅的裝飾還有代指八尺瓊勾玉的橙子、代指天叢雲劍的串柿,這樣就組成了“三神器”,保佑家族平安。

  鏡餅一般將一大一小兩個鏡餅重疊擺放,表達“陰陽”、“日月”之意,是吉祥的象征,在中間處用注連繩裝飾,再把幹柿餅、桔子等擺放在最頂上。還可以繼續添加栗子、五萬米等吉利的食物。後世,人們的生活富裕了,也有放三個重疊鏡餅的,還有人喊出越多越好口號的,從此鏡餅的數量也不再限於兩個一組。

  傳統認為每年的蠟月二十八日是擺放鏡餅的最合適時間,位置應該擺放在遠離玄關的相當於“上座”的房屋深處,手藝人一般喜歡擺放在自己工作的地方,商人傾向於擺在店鋪的重要位置。而且大家一般還會另外在廚房擺放一份小小的鏡餅,希望遠離火災和疾病。

  直秀從商業町買了一大堆材料,帶著孩子們製作門鬆、注連繩、破魔矢等,鼓動他們到處送正月飾,鄰居們都笑著接受了,還給孩子們發了喜錢,大家玩的很開心。

  扶桑認為去世的親人住在人間中的神域——“神籬”之中,在春秋的“彼岸”(春分、秋分及其前後三天),通過掃墓可以和去世的親人見麵,而在盂蘭盆節,祖先會回到家中和家人團

  圓。

  平時可以通過供奉在家中的佛壇(佛龕)上的位牌(牌位)來和去世的親人溝通,通過對他們的供養和祭奠,可以得到冥護和保佑。

  扶桑認為人死成佛,所以將位牌供奉在佛壇上,一般的家庭裏佛壇上隻有親人的位牌並沒有傳統的佛像。

  直秀在英子的幫助下,整理了家中的佛壇,供奉上鮮花、香火、貢品和清水,喃喃祈禱,希望去世的親人一切都好,保佑自己和親友平安。

  接下來就是準備“禦節”(年飯)。新年的頭三天不能生火做飯,一是因為歲徳神降臨人間,不能讓人間煙火驚擾了祂,二是為了讓灶神歇息,所以每家每戶都要提前準備年飯禦節。

  禦節在一年的最後一天“大晦日”被供奉起來,這樣新年之後全家就能享用到“來自神的殘羹”。

  傳統的禦節放在五層的大食盒裏,當然貧民家裏的禦節食盒就隻有兩三層而已。

  從上往下,第一層是“祝い肴“,都是些帶有吉祥寓意的小菜,比如有多子多福之意的魚籽、象征五穀豐登的魚幹、表示勤勉健康的黑豆、還有必不可少的紅白魚糕,紅色象征喜慶,白色代表神聖;另外還有寓意累積知識的伊達卷、有著“勝栗”、“金團”名字的板栗團子、寫作“長老喜”或“千世呂木”的甘露子、象征金銀的錦玉子。

  第二層是“焼き物”(燒烤),主要是海鮮,包括寓意能活到像蝦那樣腰都彎了的長蝦、發音是“可喜可賀”的鯛魚和代表出人頭地的鰤魚。

  第三層裝有“酢の物”(醋拌菜)和“和え物”(涼拌菜),包括帶有喜慶顏色的醋漬蘿卜絲(紅白なます)、代表吉祥如意的菊花蕪菁、有成就事業和五穀豐登之意的小肌栗漬等等。

  因為最下麵一層的第五層是用來裝從年神“歲徳神”處求得的幸福的,所以是空置的,那麽裝有食物的最後一層就是第與層——因為四與“死”同音,所以改名叫第與層。

  第與層以“煮物”為主,因為煮物中的食物緊密在一起,象征了家族和睦、團結一體,其中有代表“預見未來,有遠見”的多孔蓮藕、象征子孫興旺的裏芋、八頭芋)、馬蹄蓮、牛蒡等等、發音類似於“幸福”的昆布、代表有所成就的荸薺等等。

  禦節菜做起了太麻煩了,直秀不一會就不耐煩了,英子隨即接手過來。其實英子也覺得蠻奇怪的:扶桑大男子主義由來已久,大多數男人是不進廚房的,像直秀這樣進廚房的非常少見。但有本事的男人進廚房是溫柔,沒本事的男人進廚房是沒有男子氣,英子心底認為中村家和鄰居都是靠直秀才富裕起來的,所以對直秀非常感激,怎麽看直秀怎麽順眼,她覺得直秀做飯的樣子真的好帥!

  直秀覺得不太好意思,就為新年多準備了一些菜肴材料,準備過年後大顯身手好好犒勞英子。

  (本章完)