第461章 謙遜

  　　客人態度很強硬，都把裏麵的服務員給嚇哭了。

  　　服務員是個小妹子，剛來店裏上班不久，臉皮薄，低著頭被客人訓得隻知道掉眼淚，嘴裏說對不起。

  　　江笙聽到客人這些話，好像有什麽從她腦子裏一閃而過，滿腦子都是客人的那句食物相克的話。

  　　食物相克，會損害器官，破壞人身體健康。

  　　這狀況不就是跟母親一樣？

  　　母親就是在短時間內，各項器官衰竭。

  　　江笙急忙把孩子交給周虹，自己走進去，對客人說：“很是抱歉，我是這家店的老板娘，剛才我聽到您說，我們店的菜品不新鮮，菜搭配有問題，我為飯店的失責向您道歉，實在不好意思，我現在就讓把菜撤下去，再給您換一份，為表歉意，今日您所有消費都免單。”

  　　說著，江笙從桌上倒了一杯酒，不等客人說什麽，搶先道：“我自罰一杯，向各位賠罪。”

  　　包廂裏一共三位客人，兩男一女。

  　　鬧事的是一個男的，三四十歲的樣子，說話雖然嚴厲，很生氣，卻還是保持著幾分風度。

  　　見江笙喝酒，周虹趕緊說：“江笙，你剛生了孩子不久，怎麽能喝酒。”

  　　聽到這話，見江笙身為店裏老板娘，態度十分誠懇，男客人的氣也消了一些。

  　　男客人說：“我們來吃飯的，就不會給不起一頓飯錢，你是這家店的老板娘，你就更應該對店裏的客人負責，我是聽說你們店菜品味道好，我也是一名廚師，特意來嚐嚐，但是你們這個真的讓人很失望，你們的廚師長，連基本的配菜都不懂，還有食材不新鮮，怎麽能讓客人食用，拿冰凍的養殖魚充當野生活魚，這是欺騙。”

  　　江笙看了眼餐桌上的魚，這就是上次周虹給她提的新菜品。

  　　冷凍養殖魚跟野生活魚的價格相差五倍，江笙又看了眼周虹。

  　　周虹急切地解釋道：“這肯定是野生的，昨天下午送貨來的時候，我還看了一眼，是活魚，我們長期跟供貨商合作，每次都是送的這個魚。”

  　　男客人見不認賬，火氣又冒起來了：“最近天氣變化，這個野生魚今年幾乎是沒有了，買不到野生魚，我幹了近二十年的廚師，十五歲就開始當學徒，食材新不新鮮，是野生的還是養殖的，我一看就知道。”

  　　周虹也解釋不清了，對江笙說：“江笙，我絕對沒有以次充好，你知道我的，我不可能幹這種事。”

  　　周虹的人品，江笙相信。

  　　隻是這魚到底是養殖的還是野生的，周虹怕是也分不清，那麽問題就出在供貨商那邊。

  　　這事得之後再處理，先安撫男客人才是當務之急。

  　　江笙也有些事情，需要請教男客人，於是態度非常誠懇地說：“真的很抱歉，這次是我店裏的疏忽，請問您貴姓，能否借一步說話，我有一些問題想要請教您。”

  　　男客人說：“我姓胡，單名一個天字，現在就事論事，你們這個店這樣開下去，遲早要完蛋，開餐飲是以食材為主，你請那些女的在那跳一段花裏胡哨的舞，那隻是嘩眾取寵，真正留住客人的，是味道。”

  　　江笙態度謙遜，受教了：“多謝忠告，您的意見，我悉心接受，胡先生，能否借一步說話，有關食材相克的事，我想請教您，還有，我再給大家換一份菜，真的非常抱歉。”

  　　見江笙這麽低聲下氣的跟客人道歉，周虹心裏很難受，她是店長，這些事理應她來處理的。

  　　胡天見江笙一直態度很好，又看了眼周虹懷裏抱著的孩子，孩子長得很討喜，讓人看著也忍不住消了火氣。

  　　“行，知錯能改，能悉心接受意見，那還是很不錯的。”胡天說：“有什麽問題，你問吧。”

  　　一個女人帶著孩子，還要忙餐飲，餐飲是最累的，男人也就動了惻隱之心，沒再多說什麽了。