第二十三章 糖炒栗子

  　　他想都不敢想的事，她全都做了，不僅什麽事都沒有，大哥還讓他來哄她，心裏雖然有點失落，大哥敲門不是來找他，但還是希望能幫到忙。

  　　蕭偉撓了撓頭，努力想辦法:“那我烤甘蔗，烤板栗給你吃？”

  　　白露知道番薯能烤，芋頭能烤，板栗能做糖炒栗子，還真沒聽說過，甘蔗和板栗也能烤，滿臉好奇轉頭。

  　　“你再說一遍，烤什麽？”

  　　蕭偉從八仙桌拿的那些吃的，全都放在手動掀起衣擺臨時做的大衣兜裏，果子餅子甘蔗堆成一堆，他掏出被埋在下麵的甘蔗，然後從衣服口袋裏掏出一把，成年人拇指大小的深褐色栗子。

  　　遞給白露，再次開口說道:“烤甘蔗，烤板栗。”

  　　白露盯著麵前一小團栗子，眼睛閃閃發光:“你會做糖炒栗子嗎？”

  　　“那是什麽做法？”

  　　見她終於感興趣，蕭偉努力想了好一會兒，最後卻隻能誠懇搖頭。

  　　“我從沒聽說過糖炒栗子，我們的板栗摘下來，一般都是煮著吃，或者烤著吃，剛打下來時生吃也可以。”

  　　白露恍然大悟。

  　　怪不得，她每次上街，不是看到賣烤紅薯，就是賣豆腐花、糖水八寶粥、或是賣粉的小吃攤。

  　　從沒見過有人賣糖炒栗子。

  　　因地處亞熱帶，擁有得天獨厚的地理位置優勢，G省在後世可是水果王國，栗子固然也是原產地之一。

  　　然而在這之前，因為外出務工者少，信息不發達，交通閉塞等原因，即使改革開放多年，街上也還都是些老舊攤鋪，根本沒有外來新個體戶入駐。

  　　舊東西沒有新做法，即使堆滿山坡，也如蒙塵明珠，被人遺忘在角落。

  　　糖炒栗子在後世可是大火小吃，各大發達城市開設的商鋪前，經常都排隊如長龍，可惜做法還沒流傳到這裏。

  　　生生錯過現世生財的大好機會。

  　　蕭偉不明白，怎麽說著說著，白露突然看著他手上的栗子發呆，那漸變如狼似虎的眼神，更讓他毛骨悚然。

  　　感覺……好像自己的手是紅燒豬蹄，下一秒就要被她一口咬掉！

  　　“你，你喜歡吃栗子的話，樹上還有很多。”……不用盯著我的手啃。

  　　蕭偉本來覺得，替他哥來哄白露，是件很容易的事，現在看來很危險。

  　　意識到自己的失態，白露立即變回笑臉，“哪裏的樹上有很多啊？”

  　　蕭偉抬頭，揚了揚下巴。

  　　“你頭上。”

  　　菜園邊上屹立著一棵粗壯大樹，大約有十幾二十米高，枝繁葉茂，根深蒂固，大得能當半個菜園的太陽傘。

  　　不僅菜園邊上有樹，寬闊菜園的籬笆範圍，也全都間隔有距種滿了大樹。

  　　白露每次來都是一晃而過，以為隻是些年份久遠，普普通通的大樹，偶爾鋤草累了，會坐在樹下小歇片刻。

  　　從沒想過，這些全都是發財樹！

  　　可她此刻抬頭，卻隻看到鬱鬱蔥蔥的綠葉，連朵花都沒有，更別提栗子。

  　　“板栗呢？”

  　　白露一臉茫然。

  　　蕭偉對她的無知更茫然:“板栗樹下個月才開始開花，中秋節後板栗才長熟，現在當然什麽都沒有啊。”

  　　啊這……

  　　白露忘了，後世高科技成熟，嫁接技術，早熟技術等都已經普及。

  　　很多果樹一年四季都有成熟期，即便沒有，也研究出了早熟期，果蔬專用的冷鏈儲存，一年四季都有新鮮果蔬。

  　　可現在，這裏，還是九十年代，所有果樹都是自然生長，自然開花結果。

  　　沒有一年四季結果的科研產品。

  　　發財夢才剛做呢，這就碎了？

  　　蕭偉眼見白露的臉從激動，高興，到失落，歎氣，深覺任務要失敗，連忙說道:“家裏還有很多栗子。”

  　　“能有多少？”白露興趣缺缺。

  　　整個小鎮連台電視機都沒有，更別提冰箱，板栗不冷凍怎麽保存。

  　　老方法保存下來的，估計果肉會縮水變幹，炒出來也不是那個味道。

  　　蕭偉說:“四麻袋。”

  　　“多大的麻袋？”白露問。

  　　蕭偉眼角餘光瞥到暗處那抹高大挺拔的身影，立馬挺直小身板。

  　　“比我還大。”

  　　白露抬眼看了看小家夥，眼中剛熄滅的火苗，瞬間又燃了起來。

  　　“在哪？快帶我去看看！”

  　　九十年代的麻袋可不小，裝滿板栗得有百來斤，就算儲存不當，隻有一半板栗是好的，也是筆不小的數目了。

  　　蕭偉帶路。

  　　白露接過他手裏的板栗，打開竟發現，顆顆果肉淺黃色，明顯完好無損。

  　　試吃了一顆，味道清脆甘甜，與剛摘下來的新鮮板栗，基本無差別。

  　　“這是怎麽保存的？”

  　　老祖宗的智慧也太無敵了吧！

  　　蕭偉帶白露來到柴房，指著一處通風透氣的角落，“那裏。”

  　　白露隻看到一堆沙。

  　　準確來說，是很高很寬的大沙堆。

  　　上次廚房漏雨，來這裏做飯時，她就看到了，隻是沒當一回事。

  　　蕭誠記憶裏，他買下這處房子時，沙堆就已經存在，估計是前房主當年建房時，多買了沒用完，餘下的。

  　　白露沉思間，蕭偉已經把衣擺兜裏的東西放到一旁，去刨沙子堆。

  　　不一會兒，就刨出一個同他一般大的粗布袋，手腳並用拖到白露麵前。

  　　“裏麵還有三袋。”

  　　眼前裝滿板栗的粗布袋，材質跟麻袋差不多，確實比塑料袋通風透氣。

  　　也很大，看著都有上百斤。

  　　白露滿臉驚奇:“板栗裝到粗布袋，埋到沙子裏就不會壞？”

  　　蕭偉覺得她一點都不像本地人，怎麽連大家都懂的常識都不懂。

  　　但鑒於任務沒完成，隻能老老實實回答她的問題:“板栗從樹上摘下來，要先用鹽水洗幹淨，泡過，晾幹之後，再放到沙堆裏埋起來，才不會壞。”

  　　“噢……原來如此。”白露懂了。

  　　剛才隔著粗布袋，捏了一下裏麵的板栗，發現很多都還是硬的，實心的，並沒有出現鬆殼萎縮的狀況。

  　　不用看都知道保存得相當好啊！

  　　“快走，我做好吃的給你嚐嚐！”

  　　連儲存板栗都不會，蕭偉可不相信，她能做出什麽好吃的。

  　　果不其然。

  　　白露一到廚房就愣住了。

  　　因為她沒有麥芽糖，隻有上次在李水仙店裏薅的白糖。