第456章 釀造啤酒

  　　錦鯉一陣無語，隻好繼續問：“那，普通的酒也可以，你知道釀造工藝嗎？”

  　　小黃鴨死氣活樣的，隻是搖頭。

  　　錦鯉徹底失望，不再指望它了。

  　　這個時代早已有了酒，可是釀造工藝和現代沒得比，酒水渾濁，雜質很多，錦鯉喝過現代的清酒，根本喝不下去。

  　　現代白酒的釀造工藝過於複雜，她從沒做過這一行，完全不知道該怎麽下手。

  　　她正苦思冥想，小黃鴨再次開口：【沒辦法釀出更好的白酒，你可以試試新花樣啊！比如，葡萄酒、啤酒之類的！雖然未必能釀的很好，可是畢竟這裏的人沒見過，可以靠著新奇取勝嘛！】

  　　錦鯉一聽，立刻打開了思路。

  　　她化成人形後，居住的地方不遠處，就有一個小型的啤酒廠。

  　　雖然她沒再裏麵工作過，但是附近的鄰居，好多都是裏麵的工人。

  　　平時閑聊，也知道很多啤酒釀造的知識。

  　　錦鯉拚命回想著那些工人的話，把釀造啤酒的主要步驟記錄下來，就買來小麥，自己製造了酵母，挽起衣袖幹了起來。

  　　小麥要先粉碎，再加水，等發酵之後，便將帶有麥芽糖的汁水過濾出來；汁水沉澱一段時間，在室溫下自然發酵；然後將其煮沸，加入酒花；等溫度降低以後，再加入酵母，放入密封的容器裏繼續發酵。

  　　錦鯉為此，生生忙碌了七八天，連吏部都不去了。

  　　衛成怕她累著，勸她休息一下，可她堅持說：“我要為大哥報仇，不管付出多少，我都不會退縮的！”

  　　看自家夫人如此堅決，衛成不再多言，隻不分晝夜地陪在她身邊。

  　　啤酒不像白酒，需要長時間釀製。

  　　隻要發酵成功，便可以引用了。

  　　十幾天後，錦鯉打開密封後的陶罐，便聞到一股熟悉的酒香。

  　　那香氣當中，帶著小麥特有的醇厚氣息，叫人一聞到，便覺神清氣爽。

  　　錦鯉懷著孕，不能飲酒，便催促衛成說：“快幫我嚐嚐，可還能入口麽？”

  　　衛成嚐了一口，隻覺入口甘醇，又帶著酒水的刺激。微微的酸澀味道，不似白酒那般嗆人，隻留下無盡的餘味。

  　　“嗯！好喝！”

  　　饒是衛成穩重，喝到這般陌生的好東西，也微微亮起雙眼。

  　　錦鯉欣慰地一笑，抹著額頭的汗水說道：“那就好，那就好！總算沒有白忙一場，大哥的仇有望得報了！”

  　　釀好啤酒後，第二天，衛成便拎了大大的一罐，帶著錦鯉來到軍營之中，尋找白真。

  　　白真如今代替方成虎做了主帥，日日忙碌，架子也比從前大了。

  　　雖然衛成貴為一品尚書，可他覺得自己手握兵權，比那些隻會舞文弄墨的文官強百倍，故而十分傲慢。

  　　他聽聞衛成來求見，冷冷對屬下說：“將他們帶入營帳中，就說我還有事，叫他們耐心等著便是。”

  　　於是，衛成和錦鯉被帶入一個空空如也的營帳，足足等了三個多時辰，直到天色變黑，都沒見白真的人影。

  　　“哼，剛當上了代職的主帥，便如此不可一世。還記得從前，出征烏蒙的時候，此人跟在大哥身邊，不過一個小跟班罷了。對著你和我，也分外諂媚。如今高升了，就這樣上不得台麵，全然不能與大哥相提並論！”

  　　錦鯉等的不耐煩，不由鄙夷地抱怨兩句。

  　　衛成早料到了白真的做法，他毫無詫異，隻是從身上摸出一個小小的油紙包，遞給錦鯉說：“先吃一點，好歹墊墊肚子。”

  　　“這是什麽？”

  　　錦鯉接過來，打開一看，是一包豌豆黃。

  　　她孕期容易餓，見了自己愛吃的點心，馬上拈起一塊放入口中。

  　　吃完了，她才一本滿足地問：“你怎麽還帶著這個？”

  　　衛成歎息一聲，緩緩地說：“白真小人得誌，勢必會猖狂。他為了證明自己當下的地位，一定會怠慢咱們，給下頭不服他的人立威。我心知咱們來了，不會有什麽好待遇，所以提前預備一點吃的。”

  　　“還是你聰明！”

  　　錦鯉誇獎一句，便大口大口吃完了那些豌豆黃。

  　　夫妻二人等了又等，直到天色黑透，白真才姍姍來遲。

  　　他裝出抱歉的樣子，無甚誠意地說：“衛尚書，鎮國夫人，怪我事忙，竟叫二位等了這麽久！二位見諒，見諒啊。”

  　　一想到此人極有可能是殺害大哥的凶手，錦鯉便恨得咬牙切齒，不肯接話。

  　　衛成倒是麵色如常，起身含笑道：“白將軍言重了，如今我大哥去世不久，白將軍初初擔任主帥之職，一定十分忙碌。軍事要緊，我二人等一等，不礙事的。”

  　　“多謝衛尚書寬宏大量。”白真說著，大模大樣地坐了下來，沉聲問，“不知二位前來，有什麽事呢？”

  　　衛成將酒壇放到了桌案上，麵容凝重地歎息說：“今日是我大哥方成虎整月的忌日，我與錦鯉想著，他一心牽念手底下的兄弟，魂魄必然會來此處。所以帶了酒水，與白將軍一醉方休，也算祭奠我大哥的亡魂。”

  　　白真一聽，方成虎的魂魄要回軍營，心中立刻抖了一下。

  　　可他麵上維持著鎮定，隻幹巴巴說道：“二位有心了，可……可軍營之中，最好還是不要飲酒，不如二位就請回……”

  　　白真趕人的話還沒說完，衛成便揭開了酒壇的蓋子。

  　　啤酒的香氣飄散出來，甘醇，微酸，還帶著麥芽糖隱約的甜味。

  　　白真這個酒蟲子，一聞到這個氣息，立刻咽了兩下口水，把之前趕人的話也隨之咽了回去。

  　　“這……這是什麽酒？從前我倒沒有見過。”

  　　他眼巴巴望著酒壇裏，那帶著泡沫的黃色液體。

  　　錦鯉一直不願開口，又是衛成含笑說：“這是我夫人自己釀製的，我們青城特產的一種酒，名喚紮啤。鄉野粗物，白將軍若是不嫌棄，不妨嚐一嚐。”

  　　“呃……那我就不客氣了！”

  　　一有了美酒，白真將一切拋在腦後，立刻吩咐人取來一個大碗，倒好了啤酒，滿飲一口，麵上露出驚喜之色道：“嗯！甚好，甚好！我白真活了這麽多年，還是頭一回喝到這般美味的酒！”