第八百二十六章 魚丸湯

  　　這也難怪，平時秋秋在淑女院裏總被人編排爹娘，娘就是個鄉下的泥腿子，爹是個逃犯。

  　　每到這個時候秋秋就會奮力的爭辯，可讓她說出他爹是幹什麽的，秋秋就說他爹是個大英雄，能上山打獵，能劃船出海。

  　　現在又多了一樣，她爹從戰場上回來，她爹是大英雄，是這個國家的大英雄，她爹武功天下第一，能在千軍萬馬中取敵軍首級。

  　　“我爹是大將軍，還被封了龍飛大將軍！”

  　　雲飛揚肅然起敬，豁得一聲從木凳上站了起來，又恭恭敬敬的給呂成行再次行了禮。

  　　不過這次用的卻是軍中上級對下級的禮數，雲飛揚滿懷敬佩道：“叔叔，隻可惜女子不能從軍，否則我也要上戰場殺敵！”

  　　小女孩說話鏗鏘有力，眼神堅毅果決，氣度和威勢絲毫不輸男人。

  　　呂成行也站起身來，剛想抬手拍拍雲飛揚的肩膀，鼓勵對方一番，手在空中頓了頓卻又極快的收了回去。

  　　“女子縱是不能上戰場殺敵，但卻可在後方為盾。”

  　　雲飛揚眼前一亮，激動道：“對啊，我之前怎麽沒想到！隻想著上戰場，卻沒想到將士們也需要吃穿。”

  　　軍隊艱苦，尤其是駐紮在兩國交界處的將士最為艱苦。如果那裏還是苦寒之地，吃飽穿暖估計都要成為嚴重的問題。

  　　“謝謝您叔叔，我知道該怎麽做了。”

  　　“別插嘴了，乖乖的聽爹爹講故事。”

  　　秋秋拿了一塊桃花酥塞到雲飛揚嘴裏，成功的堵住了她的嘴。

  　　呂成行這一講便講到了快大中午，日頭高高的掛起，陽光刺眼而暖黃，照在幾個人的身上留下婆娑的影子。

  　　“咱們中午做魚丸湯喝，飛揚愛不愛喝？”

  　　雲飛揚：“謝謝嬸子，我很愛喝，隻要是魚我都喜歡！”

  　　“那敢情好，嬸子今天就給你露一手！”

  　　早就買好了活蹦亂跳的大草魚，張著嘴一呼一吸的，林小漁殺了魚之後，把魚皮給棄掉，隻留下中間的白肉。

  　　做魚丸湯用草魚就挺好，還有暖胃的作用，魚肉要徹底打碎，這裏沒有絞肉機，就隻能先用菜刀砰砰砰的剁碎。

  　　“呂成……”林小漁剛要叫人，並想到自家相公要給兩個孩子講故事，就笑了笑，自己用菜刀剁起了魚肉。

  　　等鐺鐺鐺做到差不多的時候，把魚肉全部放到蒜臼子裏麵，大錘給砸勻了，特別是做魚丸的餡料。

  　　林小漁從院子的東頭拿出一壇好酒，把紅色的蓋子起封，酒的香味醇厚醉人，粗鹽弄碎了加入酒中，再加上澱粉調勻，一起倒入魚肉中。

  　　昨天買的上好的生薑，又新鮮又大，切成薑絲之後放入鍋中爆香，再用鐵勺把魚末給拌勻了。

  　　油中倒水，過了一會兒水就咕嚕咕嚕冒開泡，到了這個時候，林小漁趕緊的用勺子把魚肉一個一個刮下去。

  　　滾油熱水，魚肉熟的特別快，動作也要又快又準，關於肉的量也要勻和，否則一個大一個小影響美觀，特考驗廚藝。

  　　“咕嚕咕嚕。”

  　　大鍋裏不停的咕嚕咕嚕冒著透明的水泡，熟透的魚丸從鍋底一個個浮了上來，牛婆婆眼疾手快的用漏勺都舀到了瓷盆裏。

  　　整整弄了兩大盆，再來四個人也夠吃了，最後出鍋的時候林小漁嚐了一個，魚丸嫩滑，不鹹不淡正好，她也就沒再往裏撒鹽。

  　　林小漁朝著那邊高聲的嚷道：“飛揚，你吃不吃香菜？”

  　　“嬸子，我吃！”

  　　兩大瓷盆放在石桌中央，每個人的麵前都有一個小碗，林小漁已經調好了辣椒，紅彤彤的辣椒油看起來就誘人。

  　　“飛揚，給你一個小碟子，吃辣椒就拿勺子往這裏倒。”

  　　兩個孩子已經洗過了手，老老實實的坐在這裏。

  　　雲飛揚趕緊客氣道：“嬸子，我自己拿就好，您做的魚丸湯好香啊！”

  　　“剛才還怕你不吃香菜，其實這香菜不難吃的。”

  　　“沒有沒有，嬸子我什麽都吃，不挑食。”

  　　牛婆婆給兩個孩子各盛了一大碗的魚丸湯，填得滿滿當當，都快漾出來了，就這還嫌不夠。

  　　“多吃多吃，小孩子就要多吃飯，不挑食，這樣才能長高聰明，身體好。”

  　　牛婆婆也不會說什麽漂亮話，說的話都十分的樸實無華，沒有一點的修飾，卻讓人聽起來格外的踏實。

  　　嫩白的魚丸浮在湯麵上，配著青綠的香菜，看著格外養眼，聞著味道肚子就開始咕嚕咕嚕的叫了。

  　　除了牛婆婆不能吃辣的，每個人都放了一點子紅油辣椒，一口魚丸一口辣，簡直要爽到爆了。

  　　“辣椒是香辣的，香味為重，辣度沒有那麽大。”

  　　雲飛揚用筷子插起魚丸放到辣椒油裏蘸了蘸，道：“嬸子，怪不得我怎麽吃都不辣。”

  　　“就是為了讓你們吃的，辣的光喝水還怎麽喝魚丸湯。”

  　　吃餃子有原湯化原食的說法，不知道魚丸湯是不是也有這種說法，不過應該是異曲同工，差不多的。

  　　雲飛揚看來是真的愛吃魚丸湯，連連吃了三大碗，兩個孩子比著吃，秋秋也吃了三碗半，剩下半碗實在塞不上了，就喂了小黑。

  　　“秋秋，等會我們去賽馬。”

  　　“好啊好啊。”

  　　林小漁趕緊說道：“你們得等半個時辰，差不多消化了，肚子裏不積食了再去賽馬，否則晚了要肚子痛的。”

  　　剛用完飯之後不能夠劇烈活動，會加重負擔，說嚴重點，甚至可能會漏氣。

  　　雲飛揚：“嬸子，我們知道。”

  　　“那就行，你們是去京郊外賽馬？”

  　　京城裏人多的和螞蟻似的，馬自然跑不開。

  　　“娘，等會爹和我們一起去。飛揚他們家在京郊圈了一大塊地，那裏可以跑得開！”

  　　秋秋摩拳擦掌，兩隻手激動的搓了搓，似乎已經饑不可耐了。

  　　可畢竟才剛飽飯，再怎麽急迫也隻能等著肚子中的食物消化的差不多，才能夠進行賽馬這種運動。

  　　林小漁本來想說自己也去，可是這畢竟是私有的馬場，秋秋去還行，呂成行估計是被邀請的，去了也無可厚非。