第一百三十四章 抹茶慕斯和紅豆奶茶

  　　鋪子裏有沈映雪幫忙，薑妙壓力驟輕，除了鋪子剛開門的時候薑妙跟著去了幾次，後來看沈映雪售賣越來越順手，她也就徹底將鋪子交給她，自己在家安心做點心了。

  　　薑妙拿出一罐她過年前買的茶葉，沈家人習慣喝白開水，很少喝茶，這罐茶葉除了待客時喝了一些，還剩下大半罐。

  　　“妙丫想喝茶嗎，爐子上燒著熱水……”張婆子看著薑妙拿著茶葉出來說道。

  　　“不喝茶，我用來做點心。”

  　　“做點心？茶葉還能用來做點心呢，這吃起來不得拉嗓子嗎？”張婆子雖然習慣了薑妙的奇思妙想，但吃茶葉她還是想象不來。

  　　薑妙被她的問題弄笑了，“茶葉可以有很多吃法，磨成粉做蛋糕，還可以做茶葉蛋做奶茶。”

  　　她本來隻想做蛋糕呢，想到這忽然覺得其他的吃食也能一塊做了。

  　　“聽起來還挺好吃的，不過這奶茶又是啥？用奶做的茶？”張婆子跟著薑妙漲了不少眼界，知道她做出來的都是美味。

  　　“是的。”

  　　做奶茶要用紅茶，家裏沒有，薑妙又特意去鋪子裏買了一小罐。

  　　鍋內倒入清水大火燒開，放入紅茶繼續用中火煮兩三分鍾，薑妙心裏估摸著時間，等覺得差不多了又倒入牛奶繼續煮兩分鍾，然後按照自己的口味適當加入糖，煮好的奶茶用篩子過濾，加入滿滿煮熟的紅豆。

  　　現在沒有木薯澱粉，不然薑妙想做珍珠奶茶喝。

  　　奶茶做好，她開始做抹茶慕斯。

  　　先用烤箱做一個戚風蛋糕，烤好後放涼，用刀切出一個蛋糕底放在模子底部。

  　　牛奶隔水溫熱加糖融化，將磨好的抹茶粉篩入溫牛奶中，充分攪拌均勻，混合均勻後整個牛奶都變成流光溢彩的綠色，張婆子看她做蛋糕跟變魔術一樣神奇，滿眼驚歎。

  　　“這茶葉顏色還挺好看，就是不知道味道如何？”

  　　薑妙笑笑沒說話，抹茶淡淡的茶香味兒非常讓人上頭，等蛋糕做出來就知道了。

  　　將奶油打發和抹茶牛奶液混合在一起，倒入鋪了蛋糕底的模子中冷藏脫模，最後在上麵再篩入一層抹茶粉，抹茶慕斯就大功告成了。

  　　做好的抹茶慕斯顏色清爽、茶香濃鬱，輕輕咬一口，甜而不膩，抹茶的清香混合著奶油的香甜，不像點心更像藝術品。

  　　薑妙將一塊六寸的蛋糕切成了八塊，給沈家人每人分了一塊嚐嚐，一口蛋糕一口奶茶，醇香綿軟的口感在嘴中跳躍，吃起來別提多美了，廚房裏的張婆子等人根本顧不上說話，隻一個勁兒埋頭苦吃。

  　　薑妙端了兩次回屋，沈宴清正坐在窗邊畫畫，薑妙走上前去，他還有些害羞的遮了遮，薑妙心中好奇伸頭瞅了一眼，那畫裏的女人不正是她嘛。

  　　“相公，你在給我畫像？”

  　　“嗯。”

  　　沈宴清不好意思地點點頭，他對繪畫算不上精通，在盛京書院學了兩個月才剛剛算入門。

  　　薑妙前世學過美術，沈宴清畫的工筆，雖然線條稚嫩但一顰一笑皆為神韻，薑妙愛不釋手。

  　　“相公畫的真好，我很喜歡。”

  　　薑妙笑得嬌俏，沈宴清看出她是真的喜歡心裏也開心，提起筆將最後的線條勾勒完。

  　　“那我經常給你畫。”

  　　“好啊。”

  　　能讓未來首輔大人給她畫像，不比用手機拍照強？

  　　薑妙看他畫畫自己也來了興致，她雖然不會工筆但素描學得不錯，撿了跟粗細適宜的炭筆將沈宴清從桌前拉起來。

  　　“禮尚往來，我也給相公畫一幅，你先坐旁邊吃蛋糕喝奶茶吧。”

  　　“哦？”沈宴清好奇薑妙會畫成什麽樣子，他安靜地坐在一旁，端起奶茶小啜一口，不同於綠茶的清香，奶茶的味道更香醇。

  　　沈宴清一個不愛吃甜食和奶製品的人都愛上了這個味道，再來一口蛋糕，抹茶的清香在口中化開，他的眼神倏地亮了，隨之又挖了一大勺放入嘴中。

  　　“好吃！”

  　　薑妙看他驚喜的樣子心裏好笑，“那你多吃點，想吃我再給你做。”

  　　“嗯。”薑妙的話像這蛋糕是專門給他做的一樣，沈宴清心裏開心地直冒泡泡，喜悅要從心底裏溢出來，眼中滿是情意，可惜薑妙這會兒一心畫畫，根本沒看到他的示愛。

  　　素描最注重構圖，用色彩的深淺來勾勒人影，薑妙先在心裏打了個底兒，有了基本的模子就開始下筆。

  　　她低眉斂目神情專注，沈宴清在一旁小聲吃著蛋糕不敢發出一丁點聲音，生怕打擾了她，身子都坐得僵麻了。

  　　“好了！”

  　　過了半個時辰，薑妙突然開口。

  　　“相公看看我的畫如何，雖然比不上你的神韻，但重在寫實。”

  　　她的畫工隻算一般，畢竟不是專門學畫的，平時也隻當愛好。

  　　沈宴清聽了薑妙的話，以為她畫得不好正要安慰她，可當拿到畫像他直接怔在原地。

  　　像，真的太像了!

  　　他雖然很少照鏡子，但對自己的樣貌還是熟悉的，看到畫像的那刻他還以為自己看到了真人。

  　　“這……竟然是畫的？”

  　　沈宴清眼中滿是不可置信，薑妙有些小驕傲，現代習以為常的畫像在古代還是頭一份兒。

  　　“對啊，怎麽樣？”

  　　“可當世間珍品！”

  　　沈宴清如獲至寶，薑妙如同她的名字一樣，是個妙人兒，他不知道自己幾世修來的福分能娶到她，這世上的東西好像沒有她不會的。

  　　薑妙被誇得臉紅，不過是這個時代還沒出現罷了，她對自己的認知一直很清醒。

  　　“我去裱起來，到時候掛在屋子裏。”這也算是兩人在古代的“合照”了。

  　　“好。”沈宴清點點頭，對薑妙的提議表示讚成。

  　　薑妙量好畫像的尺寸，讓沈老二幫忙做了兩個相框，她將裱好的畫像掛在床頭，像兩人的結婚照一樣，薑妙看著看著突然臉紅起來，她這都想得什麽奇怪的東西。

  　　沈宴清看到她發紅的耳尖心裏好奇，從身後抱住她，輕聲細語的問道。

  　　“在想什麽？”

  　　薑妙心裏一悸，“我在想相框外麵要是有玻璃封層就好了，不用擔心畫像毀壞變色。”

  　　“玻璃？”

  　　這又是個陌生的東西，沈宴清還是第一次聽說。

  　　“對啊，透明的琉璃，可以用來做很多東西。”

  　　沈宴清若有所思，對玻璃一物產生了好奇。