第三百三十三章 新的一年要幹的活真不少

  　　圍觀的婦人嘖嘖的稱讚。

  　　“我一直以為魚好吃，和些酸菜隨便一燉就很好吃。

  　　去年起魚分的二十條魚，每次燉好上桌，連魚刺魚骨頭都被撈起來嗦的幹淨，湯汁蘸著黑麵饅頭吃的丁點不剩。

  　　哪裏想過，一條魚還得五花肉、白麵來配它啊。”孔家媳婦雙眼直直的注視著鍋裏噴噴香的魚片，感歎道。

  　　“誰說不是呢！還是我們見識少了，換我肯定不知道。”

  　　“你呀，就見識少這項說對了！隻看到五花肉、白麵精貴，難道就沒發現夫人說的八什麽來著？哎呦，就是那些香料，多難得！”

  　　“還有香辣醬是個什麽醬？和大醬差別大不？”

  　　討論的氣氛熱烈極了，每個人都將自己不懂的地方問出來。

  　　她們在家裏都沒這麽隨心所欲的說過話，也從不知原來單單一個吃食，區別竟然這麽大！

  　　溫暖暖對這些討論沒有一項項解釋，而是先招呼：“你們各自拿碗筷舀一些試試鹹淡，餅子不夠的話，一人半塊，分了嚐一下味道。”

  　　試了味道再解釋，有了體驗感才能更加易懂。

  　　“啊？給我們吃？”

  　　“我們能吃這些麽？”

  　　“這、這會不會太浪費了？”

  　　一波接一波的問話中，全是驚訝的詢問聲。

  　　夫人好心教她們就算了，還能平白無故的吃嗎？是不是有些不合規矩？

  　　“沒事，家裏魚多著呢！而且不嚐味道沒法做呀。”溫暖暖無所謂的擺手，示意大家拿碗筷。

  　　哪個廚子出師之前沒練手？

  　　學藝，總有食材損耗，如今不過一條魚而已，對於擁有好幾百條大魚的她來說，確實不算啥！

  　　李秀娥先盛了一碗端給溫暖暖：“夫人，給。”

  　　溫暖暖見眾人眼巴巴的看著，接過喝了一口，評價：“還行，有點鹹。”

  　　大顆粒狀的粗鹽，她用起來不是很精準。

  　　眾婦人見溫暖暖動筷子後，方才拿碗筷，自覺的排隊舀了大半碗魚湯，又和下一個人分了一塊苞穀麵餅。

  　　學溫暖暖的樣子，先吃了一口焦香酥脆的苞穀麵餅，入口的口感果然如夫人所說，既有苞穀的顆粒感又有白麵的細膩，還有穀物的清香！

  　　又喝了一大口魚湯，鮮香熱辣！

  　　好幾個婦人一時沒注意嗆到了，頓時嗆咳聲四起。

  　　不過咳完，眼眶含淚的呼呼吃完，真好吃！

  　　“夫人，不鹹啊。”

  　　“我隻覺得好好吃！一點不覺得鹹。”

  　　“辣乎乎的，是香辣醬的原因嗎？”

  　　“這樣燉出來的魚一點沒有土腥氣哩！”

  　　溫暖暖淺笑：“明天再做一次，稍微淡一點點再試一下，京城的官員口味極其清淡。”

  　　這是華流光和淩遙說的，皇宮內院流行清淡的菜肴，官員權貴跟著學，一時間頗為盛行。

  　　鹽和辣味都要降下來一些，讓吃清淡的味蕾有個慢慢適應的過程。

  　　畢竟火鍋還有清湯可以選擇， 這個鐵鍋燉隻能鮮香濃鬱，口味上就得迎合一些。

  　　聽到溫暖暖說的話，人群立馬聽話的安靜下來，沒有任何異議。

  　　同時心裏很是歡喜，夫人說明天還要試一次呢。

  　　倒不是為了吃，而是又能和夫人多待一天。

  　　“酒樓初步定在三月十八開張，最遲下個月就得去城裏選房屋布置，所以在這兩個月內，你們得熟練掌握這些菜肴。

  　　我們先看，再練，最後統一測試，燒的好吃的掌勺，其餘的淘洗、配菜、打下手都可。”溫暖暖說完。

  　　又補充道：“香辣醬是黃豆醬加入辣椒熬製而成，庫房裏黃豆多，這段時間空閑剛好多做些黃豆醬出來到時用。”

  　　醬料和醃製的小鹹菜小泡菜這些東西，帶著濃濃的個人特色，每家的都不同，她們家要有自己的特色，這也是別家模仿不來，替代不了的。

  　　“好，聽夫人的。”人雖多，聲音卻出奇的一致。

  　　鐵鍋燉中最複雜的一道菜式教完，效果溫暖暖還是非常滿意的，接下來雞呀排骨的做法更加省事。

  　　嗯，每天教完她們，一點不影響她練字。

  　　如今她的日子過的越發充實，早起跳好幾遍兔子舞——不運動不行啊，在缺醫少藥的地方，隻能提高自身體質和免疫力！

  　　什麽都沒有一副健康的身體重要。

  　　跳完身體累。

  　　然後練習兩個小時的毛筆字，寫的還是繁體！

  　　寫完手腕累。

  　　吃過午飯，現場教學做菜。

  　　這個還好，她動手的地方基本很少，就是說的話多一些，有點費嗓子。

  　　然後還得繼續練兩個小時的字，，

  　　原本說好的躺平、鹹魚、當隻無所事事的大米蟲，一個沒實現！

  　　現在的她比勞模還勞模，簡直就是勞模中的戰鬥機！

  　　哎，在華國的她要是如此拚，清北都不是問題。

  　　不過想想也是，在華國她不拚也就過的稍微差點，但是溫飽不成問題，更不會有性命之憂。

  　　但是在這兒就不同了啊，不努力真能餓死，混得差不知道什麽時候就小命休矣！

  　　生活所迫，悲催！

  　　正在心裏盤算的溫暖暖，突然就聽到院子裏傳來的匆匆腳步聲，以及大聲嚷嚷聲：

  　　“嫂子！嫂子，我們回來啦。”

  　　是冷天。

  　　隻有他回來才會嚷嚷的人盡皆知。

  　　要不是知道他是去采冰回來，溫暖暖說不定以為他打了勝仗凱旋！

  　　廚房的教學告一段落，屋子裏眾多的婦人一起湧向院子裏看采回來的冰塊。

  　　三尺長、二尺五六寸寬的冰塊整齊的堆放在板車上，拉進院子裏的地窖旁。

  　　“去年搬進新家沒來及挖地窖，今年要抽空挖地窖出來，存放東西方便。”

  　　“我家人多，糧食、菜、東西都多，要挖倆地窖才行，壘了雞窩還得弄個籬笆圍住。

  　　對了，籬笆旁還能種些金銀花，聽白師父說，牙疼腫痛就用金銀花泡水喝，多了曬幹還能賣給城裏藥鋪呢。”

  　　“哎呦，這樣一看，要做的事還真不少。”

  　　“那趁現在空閑，趕緊回家將籬笆弄起來，不然等去了城裏，這些活計不一定來得及！”

  　　一通聊天後，各家的婦人也沒心思觀看冰塊了——主要也不是大熱天，寒風瑟瑟中，誰愛看冰塊？

  　　和溫暖暖告辭後，腳步匆匆的回家幹活去。

  　　新的一年，要做的事確實還有很多很多。