第18章 趕海

  　　來到海邊，海水往後退著，不少長滿了貝類的礁石都從水裏露了出來。

  　　“海蠣子！”顧錦繡一眼就看到了礁石上海蠣子殼。

  　　“蘇大，把我的餅子拿住來，給你們弄點好吃的。”

  　　顧錦繡手裏拿著餅子，走到了一塊礁石旁，她瞅準一個大個的海蠣子，拿起卵石在上邊輕輕一砸。

  　　海蠣子的殼被砸破了，有汁水流了出來，顧錦繡用指甲把碎殼挑走，拿出裏邊的海蠣子肉放到餅子上。

  　　就著海蠣子肉，她吃了一口餅子。

  　　“太鮮了！”顧錦繡享受地眯起了眼睛。

  　　她把餅子分給小石頭三人，對他們說：“你們也嚐嚐，可好吃了。”

  　　這種吃法可真新鮮。

  　　因為在村子裏，從來沒有人會去想吃海蠣子的肉。聽到顧錦繡這麽說，小石頭和小丫將信將疑地也學著她的樣子，用卵石砸碎了海蠣子，將肉摳出來放到餅子上。

  　　小丫吃了一口餅子，在嘴裏嚼一嚼，有些腥的海蠣子肉被餅子的味道中和，變成鮮甜的味道。

  　　“好吃，娘，你怎麽想到這麽吃的？”

  　　蘇大也停下咀嚼的動作，這種吃法他也是頭一次知道。

  　　顧錦繡嘿嘿一笑：“家裏窮，偶爾吃過一次發現挺好吃的就學會了這麽吃。”

  　　她看著礁石上長滿了名叫下鍋爛的海菜，對兩個孩子說：“咱們撿點海菜回去吃，這個包包子、做嘎達湯都可鮮了，平時咱們都吃蘿卜白菜，這回也可以緩緩口味。”

  　　“娘，這些都是給豬吃的啊，我們都嫌弄這個麻煩，所以都是打豬草給豬吃。”小石頭委婉表達出海菜連豬都不吃的意思，但是顧錦繡絲毫不為所動，指揮著兩人往背簍裏撿起了海菜。

  　　“蘇大，這些海蠣子你能連殼摳下來嗎，回家給你們做好吃的。”

  　　想一想蒜蓉海蠣子的味道，顧錦繡覺得自己的口水就要留下來了，而且有了海蠣子她還能做出另一種調料：蠔油。

  　　看著蘇大揮動著小耙子，顧錦繡好像看到了銀子長著翅膀朝自己飛了過來。

  　　一家子感到太陽升得老高，顧錦繡覺得自己的腰都快累斷了，背簍裏的海蠣子已經多得漫了出來，海菜也裝了滿滿一袋子。

  　　兩個小的累得頭上冒汗，顧錦繡怕他倆著涼，趕緊給他們擦了汗，對蘇大說：“這些夠了，咱回家吧。”

  　　“好。”蘇大把背簍背在身上，手裏提著布袋，另一隻手打算去抱沒了力氣的小丫，小丫看到蘇大的冷臉，小嘴癟了癟，眼淚開始在眼眶裏打轉。

  　　蘇大歎了口氣，把小丫放到地上，抱起了小石頭。

  　　小石頭身子都被嚇得僵硬了，一動不動就那麽讓蘇大夾著往回走。

  　　顧錦繡趕忙把小丫抱起來，跟在蘇大身後一起往回走。小丫趴在她的肩頭，小小聲地說：“爹太嚴厲了，小丫怕。”顧錦繡拍拍她的身子，安撫著小丫，她注意到蘇大的腳步似乎僵硬了一下。

  　　好不容易回到了家已經是午後了，顧錦繡覺得自己累得爬不起來了，兩個小家夥也直接被她抱到炕上睡覺去了。

  　　“你也歇歇，告訴我怎麽收拾，我來弄。”蘇大把身上的背簍放下，對顧錦繡說。

  　　顧錦繡搖搖頭，“不了，這些還得收拾出來，要不趕不上吃晚飯了。”

  　　她站起身來到院子中央，把水倒進大木盆裏開始清洗海菜。下鍋爛長在礁石上，小丫和小石頭采摘的時候不可避免地會帶上來一些石頭渣渣，首先得把這些渣渣給清理幹淨，要不然吃的時候就容易硌牙。

  　　蘇大看她清洗海菜，便去井邊打水方便顧錦繡換水清洗，兩人默默配合著，約莫半個時辰才把海菜都清理幹淨。

  　　接著顧錦繡開始和麵，她打算包海菜包子，海菜包子不需要發麵，這樣就比包發麵包子快上不少。

  　　活好了麵，在醒麵的時候，她把之前?豬大油剩下的油滋啦都拿了出來，海菜包子多油多肉才夠香。

  　　她把油滋啦拌到海菜裏，又從瓦罐裏舀出一大勺豬大油，加上鹽，開始調製包子餡。

  　　等她把包子餡調好，兩個孩子也醒了過來。

  　　“娘，你做什麽好吃的呐，我怎麽聞著這麽鮮？”小丫洗了手跑到顧錦繡身邊打算幫忙。

  　　小丫看到一盆綠油油的包子餡，在冬天，草木枯黃，隻有大白菜帶一點翠綠的葉子，這些是從哪來的？小丫咬著手指猜測起來。

  　　“這些是今天采的海菜？”小石頭吸吸鼻子，有些不確定地問顧錦繡。也難怪他不敢相信，這年月還沒有人吃海菜，更沒有人會認為海菜能有這麽鮮美的味道。

  　　顧錦繡點點頭：“小石頭真聰明，將來讀書肯定讀得好。這些就是你們剛才采的下鍋爛，一會兒娘給你們包包子。”

  　　聽到顧錦繡說起讀書，小石頭眼睛裏亮了一下，接著黯淡下來，白頭村裏就裏正家的孩子才識幾個字，聽村裏人說念書可是要花費大價錢的，香草姐為了供個讀書人，自己的手上全是凍瘡，天天做繡活做到大半夜。

  　　家裏四口人，就靠爹打獵，恐怕供不起他的。

  　　顧錦繡不知道小石頭在想什麽，如果她知道恐怕會笑起來，在她的認知中，每個孩子都必須讀書接受教育的，別說是小石頭就連小丫，她也要讓她讀書。

  　　麵已經醒好了，顧錦繡把麵揉成一個一個劑子，然後讓小丫和小石頭幫忙擀皮。小丫和小石頭都是饑一頓飽一頓挨過來的，從來沒吃過包子更不會擀皮，顧錦繡拿著擀麵杖，把著小丫的小手，耐心地教著她怎麽把一個個劑子擀成圓圓的包子皮。

  　　娘三個忙了一會兒，小石頭覺得自己鼻子有點癢，忍不住伸手去抓一抓。

  　　“咯咯咯！”小丫笑得眼淚都流了出來，她趕緊用手去擦眼淚。

  　　小石頭不解妹妹為什麽笑，等他看到小丫擦完眼睛，也笑得抱著肚子直打跌。

  　　“你，哈哈！你眼睛那塊全是麵粉，哈哈哈哈！”小石頭用手指著小丫的眼睛，小丫看到小石頭的鼻子猜到了哥哥為什麽笑，肯定自己也把麵粉弄到了臉上。

  　　她大眼睛一轉，笑嘻嘻地用手在小石頭臉上一抹：“哥哥，你鼻子上有麵粉，我幫你擦擦。”