第336章 336高興啊高興

  　　阿根還說：“從天暖冰層解凍，寧河的水一直很大，河麵比以前寬了不少，水流變得很急，我試了幾次，連河中間都過不去。”

  　　薑離笑著搖頭，“我不打算撐竹筏過河，那兩艘獨木舟還有一點就完工了，劃舟過河。你再紮幾艘竹筏，綁在淺水區，方便咱們下水。”

  　　阿根點頭，“好，我這就帶人紮竹筏。”

  　　薑離回到部落堯小青就找了過來，“薑離，你們那裏用的升、鬥是啥樣的啊？還有一升穀物是多少斤？幾升為一鬥？”

  　　部落裏收回去的穀物一直用籮筐計量，她想用升鬥來計算一下，每年到底收獲了多少糧食。

  　　薑離想了一下，“大晉一斤為十六兩，三斤一升，十升為一鬥，四鬥為一石，一石為一百二十斤。”

  　　堯小青笑道：“你能把升鬥做一個出來嗎？”

  　　薑離點點頭，“沒有尺寸隻能估摸著，把升鬥做出來給你看看。”

  　　“盡量準確一點。”堯小青說道。

  　　“遵命。”

  　　薑離笑著應下，去了木器房，開始打製升鬥，他在木器房做了拆、拆了做。

  　　山看著他笑道：“薑離，你做兩個盒子用來裝啥東西？”

  　　薑離指著升、鬥，“山叔，這個叫升，這個叫鬥，是用來量粟穀的數量的。”

  　　山笑了起來，“用這個多費事，咱們用籮筐量也一樣！”

  　　“那樣就不清楚每年的粟穀、豆子，到底增加多少產量了。”

  　　“哦！有時候籮筐裏剩一點點，就不曉得是多少了。”

  　　薑離點點頭，開始做尺寸小一些的兩個。他能知道升鬥還是從書院回來那次，先生讓人告訴那人，說他是可造之才。

  　　被嫡母知道了，卻說想要為官怎能不明白薔稼之事，就安排他去莊子收租子，哪知道嫡母的心腹管事卻在鬥裏做文章，被膽大的村民偷偷攔著自己哭訴。

  　　他才關注升鬥，沒想到還有親手打製升鬥的一天。早知道要來這裏，應該好好看看稱重的秤還有……

  　　堯小青去了食堂，舀了兩桶豆子泡在水缸裏，準備製作豆曲。

  　　豆子經過一晚的浸泡，濾掉水分倒進蒸籠蒸。

  　　蒸籠上汽後，揭開蓋子，捏了兩粒豆子出來，見輕輕捏一下就碎了，把豆子倒進簸箕裏晾冷，繼續蒸剩下的豆子。

  　　雲阿姆看著她忙乎，“小青，你又要做啥好吃的？”

  　　“我也不知道成不成。”堯小青說著將盆子裏麥麩端給了她，“阿姆，你幫我把那些麥麩炒熟，我有用。”

  　　“哎！”雲阿姆端著麥麩去了旁邊一口大鍋。

  　　堯小青將所有的豆子蒸好，倒進竹扁裏攤開晾冷。

  　　雲阿姆將炒熟的麥麩端了出來，“小青，麥麩炒熟了。”

  　　堯小青說道：“倒進簸箕晾起來，我轉一圈回來。”說罷朝倉庫走去。

  　　她去端了幾張製作黴豆瓣的竹扁，還有幾張草簾子去了食堂。

  　　雲阿姆接過竹扁，“小青，那些豆子已經涼冷了，還有啥要做的嗎？”

  　　堯小青想了一下，“阿姆，你去庫房提兩口大水缸出來，再拿一些八角、陳皮、丁香，茴香出來。量就照咱們炒五香粉的量。”

  　　“還要大料。”雲阿姆笑嘻嘻的看著她，“我就說你要做好吃的吧！”

  　　堯小青也笑了起來，“我還不知道成不成呢！”

  　　“一次不成，咱們再做一次。”雲阿姆笑道。

  　　堯小青笑著摸了一下竹扁裏的豆子，見底層的也已涼冷。把炒麥麩分別倒進幾張竹扁裏和豆子拌勻，盡量讓每一粒豆子都裹上麥麩。

  　　將拌勻的豆子倒進扁裏攤開，蓋上幹淨的草簾子，端進去放在庫房的木架上開始發酵。

  　　雲阿姆將洗幹淨的大缸放進籮筐挑到食堂，“小青，水缸已經洗過了。”

  　　堯小青端著竹扁大聲說道：“阿姆，你燒一些鹽開水，把水缸用鹽水燙一遍，提到壩子裏暴曬。”

  　　等她把所有的豆子端到倉庫裏，見雲阿姆還在燒鹽水。

  　　“阿姆，你過兩天看看竹扁裏發酵的豆曲，發現長出菌絲了就去叫我。”

  　　雲阿姆從灶房走出來，“是不是和黴豆瓣的一樣？”

  　　堯小青想了一下，“要白色的，其他的顏色就是做壞了。”

  　　“知道了。”雲阿姆記下回了灶房。

  　　堯小青馬不停蹄的又去了裝鹽的庫房，見阿星和花幾個已經濾製了不少鹹鹽出來。

  　　出來又讓人去通知附近的部落，堯山大集照常開市。

  　　堯小青想到堯虎成天就在煉製房裏，又去了煉製房，“阿父，您去巫鹹部落一趟。”

  　　堯虎放下鐵錘走到門口，“有啥事嗎？”

  　　堯小青笑嘻嘻的將他拖出了煉製房，“您去告訴石山首領，咱們後天就開大集。”

  　　堯虎嗔怪的看著她，“你這丫頭，叫石山隨便叫個人去就成了啊！我裏麵還忙著呢！”

  　　“哪有您這樣的首領，成天躲在煉製房裏，大夥兒都快記不住你長啥樣了。”堯小青將他往家裏拖，“回去換身衣裳，從河邊逛著去巫鹹部落。”

  　　堯虎見她一定要他去，隻得點頭，“好好，阿父去還不成啊！”

  　　父女倆回到院子，見阿星在院子裏給木風做衣服。

  　　堯小青走過去，“阿星，你去巫鹹玩嗎？和阿父一起去。”

  　　阿星高興的點頭，“好啊！你不去啊？”

  　　堯小青笑道：“我不去，你把甘蔗帶幾株，陪阿父出去巫鹹走走，省得他成天呆在煉製房。”

  　　“好！”

  　　堯虎衝了個涼，換好衣褲和阿星一起朝河邊走去。

  　　石山看到阿星和堯虎一起來了，哈哈笑著迎了上去，“堯虎兄弟，你跟我一起去看看，我們今年收獲的食物。”

  　　“照你們的辦法種的粟穀、南瓜收成太好了。照這樣下去，咱們以後不用出去捕獵也有食物吃了。”

  　　“看你高興的樣子，就知道收獲不錯。”

  　　兩人到了倉庫，堯虎看到了壘得高高的籮筐，還有圍在倉庫前高興的人們。

  　　石山興奮的拉著堯虎，“堯虎兄弟，你不知道粟穀收回來那天夜裏，部落裏的笑聲就沒斷過，我心裏高興啊……”