第104章新方子,小蛋糕,小餅幹
作者:
洛歌顧錦琛 更新:2022-12-27 10:46 字數:2234
第104章新方子,小蛋糕,小餅幹
聽著李掌櫃這些話,洛歌有些好笑眉頭微挑著看向李掌櫃。
說到底不就是催她出新方子嘛,還著急忙慌的整這套,差點嚇她一跳。
想也知道,那麽大個福心,怎麽可能真會被一家小鋪子壓一頭。
“咳咳,那什麽,上次弟妹教我們做的那種烤爐,我們已經專門安排了一個坊子。”
看洛歌那模樣李掌櫃便知道她是看出來了,臉色也有些不好意思。
但他也沒法子,上頭東家讓他來的,咳咳。
聞言洛歌好笑挑挑眉頭:“我這段時間也備了兩個新方子,如今我們也正好得空,那便跟你去一趟?”
先前不久她便把月餅的做法教給他們了,順道教做了一個土烤爐,好方便日後做其他類型的糕點。
如今想來也應當弄好了,她本也是打算這幾日過去一趟的,本便答應好的今年提供三個新方子,對此也沒有什麽反感的。
“成!”聞言李掌櫃眼睛瞬間就亮了,應得毫不猶豫的。
惹得洛歌跟顧錦琛都是忍不住笑了起來。
如今時候也不晚,過去也能忙活上一陣。
後麵再花幾天時間應該就可以了,先前她接觸過那幾位糕點師傅,悟性都不差。
不成後麵再跑幾次就是,保教會。
她分成也不是白拿的不是,嘿嘿。
不過她這次準備的方子並不是像方才李掌櫃拿來那種的糕點,而是選了小蛋糕,還有曲奇餅幹。
這兩樣一直以來受眾率都很穩定,好吃,而且也不難做,再者依如今的條件也是可以完成的。
先前的月餅已經算做一樣了,連帶這兩樣,一共就是三樣了。
“就這裏了,材料都有,若有什麽需要的你再跟我說。”
李掌櫃一路帶她來到了坊子,裏麵師傅都已經在候著了,很明顯李掌櫃這次是真的早有所準備的。
看著幾位師傅,李掌櫃也有點不好意思,咳了兩聲轉頭叮囑師傅。
“咳咳,你們都認真跟著洛東家學。”
說完又轉頭看向洛歌:“弟妹你若有什麽需要再跟我說哈。”
說完就默默跑出去了。
這時代的女人家除了相夫教子,就是洗衣做飯。
做到洛歌如今這般能掙錢的是真的少之又少,屈指可數。
他們開始的時候怕這些心高氣傲,握有手藝的師傅洛歌會壓不住。
所以他們都是統一口徑讓底下人喊洛歌做東家的,這一個稱呼代表足了洛歌的身份。
定沒有人敢忤逆了。
不得不說他們很細心。
但也小看了,這些手藝人的敬佩心。
“洛東家,要怎麽做,你吩咐我們就是。”
以手藝服人,洛歌目前還是有些底氣的。
如今知曉清楚洛歌的能力,這些手藝師傅都對她信服得厲害,完全言聽計從了都。
“咱們先備些細麵粉,再打些雞蛋,還要些羊乳。”
洛歌對他們的態度也很自然,反正她隻負責認真教。
而且這些師傅也都是簽了死契被江楓挑選培養出來的,可信。
所以她也沒啥好擔心的。
顧錦琛便默默跟在她旁邊,偶爾給她打打下手。
雞蛋羊乳之前洛歌便有提及過新品可能會用到,所以李掌櫃他們便都備著了。
本來是想找牛乳的,但牛這東西很珍貴,吃都吃不得的那種,殺牛犯法的。
也很不好尋,然後便退而求其次的選擇羊奶了。
初步步驟肯定是洛歌先做出來,給他們先試試的。
但等成品出來的時候,已經被驚豔過許多次的李掌櫃他們,仍然還是被驚豔到了。
江楓已經完全停不了嘴了都。
“這種軟糯香甜的糕點我還真的從未吃過!”
“還有這個餅子,我還真沒有料想到竟然有這種點心類的餅子。”
江楓在聽李掌櫃說洛歌過來教新品的時候,便趕過來了。
所謂來得早不如來得巧,他到的時候洛歌做好的成品剛剛做成,就讓他沾了個口福。
“你方才說這兩樣叫什麽來著?”
江楓這家夥好像真的很喜歡吃這小蛋糕。
吃完一個,接著繼續炫,生怕別人會跟他搶一樣,嘴巴都塞滿了還沒停。
看得李掌櫃很想捂臉,他真的很想說一句“東家,請注意注意你的言行舉止”。
但他又不敢說,,
洛歌同樣也被江楓他這饞樣給弄愣了一下:“,,小蛋糕,曲奇,小餅幹。”
“嗯,名字不錯。”說著江楓又將嘴裏的東西給咽了下去。
“那這新品就定這兩樣吧,小蛋糕,小餅幹,還有那個月餅。”
說著又轉頭看向那幾位師傅,還有他後麵又帶過來得那幾個。
“你們一個兩個都給我認真學啊!若學不好,有你們是問!”
“是!”
“辛苦你們了。”說罷,江楓又看向洛歌他們笑道。
洛歌隻笑著搖了搖頭。
學的人加多了,她的工作量自然也多了些,但好在一個兩個都挺聽話聽教的。
這還是比較讓人舒服。
,,,,但預算的教學時間,果然還是少了些。
他們才接觸烤爐這東西,掌握烤爐使用是個問題。
所以,此次教學,兩樣產品等到幾位師傅全部過關,一共花了洛歌十多天的時間。
emm,,
但好在這一次的新品,是全給安排上了。
後麵的師傅也有如今出師的師傅負責教,洛歌也就暫時不用操啥心了。
師傅們學成出師的第三日,福心便推出了小餅幹。
不出所料,福心鋪子再次大火了一波。
李掌櫃又開始忙得團團轉了。
,,,,,,,
安穩的日子總是過得很快,轉眼如今十月就已經過去大半了。
“媳婦,先前我定的衣裳應該做好了,我去城裏取下衣裳。”
“好。”
這段時間洛歌肚子也漸漸顯起來了,人也容易犯困打瞌睡。
在顧錦琛說這話的時候,她還在床上睡著,如今天氣涼最適合賴床不過了。
所以她一點想要跟他一起跑一趟的意思都沒有,倒是連續打了兩個哈欠。
看得顧錦琛心頭軟軟的,伸手揉了她腦袋好幾下:“等我回來。”
“好,你記得去莊子看看。”
配著空間水種,第一批試種果樹很成功。
不到一個星期便開始長新葉子了,所以他們也就緊接著繼續種了。