第59章月餅，賣桃肉幹

  　　這邊。

  　　吃完飯後，洛歌便把明兒做月餅要用到的紅豆給泡上了。

  　　今兒先把速度快些的蓮蓉月餅給做了，豆沙的豆子要泡一晚上才行，這個等明兒再做。

  　　“媳婦，你看看這樣的可成？”

  　　顧錦琛拿了一個掏了洞的木塊過來，裏麵還刻了幾個小花印子，是他剛做成的小模具。

  　　“可以，很好看。”

  　　早在打算做月餅的時候，她便央著他做了個餅印，這會兒剛好做成。

  　　不得不說顧錦琛手藝是真挺好，看那小花印子還挺靈動的嘞。

  　　聽到洛歌這話，顧錦琛笑了笑，起身坐到她身旁，跟她一起剝起蓮子心來。

  　　蓮子是托人買回來的，剝好蓮心後，把蓮子放到鍋裏頭蒸煮，等到煮熟可以一捏就碎就可以了。

  　　然後再拿個小槽子，把蓮子磨得更細一些。

  　　這事兒便交給顧錦琛了，她去做月餅皮。

  　　月餅皮也不難做，先是把蜂蜜，食用油，還有堿水，食用鹽一起攪和攪和，等完全混合均勻，就可以加麵粉揉成團待用了。

  　　等她弄好餅皮，顧錦琛便已經把蓮子磨好了。

  　　把磨得細膩的蓮子放到鍋裏頭加糖翻煮，這個甜度根據自己口味調。

  　　煮的時候要一直翻動，避免糊鍋。

  　　等水分比較幹些的時候就可以加食用油了，分兩次放食用油一起翻煮，放了油之後會變得稀一點。

  　　等煮到水分再次幹的時候，蓮蓉就可以了。

  　　然後剩下的包月餅就很簡單啦，把餅皮攤平些，然後再把蓮蓉包上，注意檢查不要有漏縫。

  　　然後，再用剛剛做好的模具壓一下，一個月餅就做成了。

  　　這個步驟小家夥們也參與了進來，一家子一起享受做月餅的樂趣。

  　　他們做的並不多，就幾十個吧，沒一會兒便弄完了。

  　　從最開始的步驟，到現在，也才用時一個小時這樣，做得還挺快。

  　　“小嬸嬸，這就是做好月餅了嗎？咱們現在可以吃了嗎？”

  　　兩個小家夥眼巴巴的看著做出來的月餅，眼裏滿是新奇。

  　　“它看著似乎很好吃哎，好好看。”

  　　二寶看著有一點點饞，因為這月餅看著真的像是很好吃的樣子。

  　　聽著兩個小家夥的話，洛歌好笑的點了點他們小腦袋。

  　　“還沒有，還需要烤一下才行，咱們先回去休息，等明天大寶二寶睡醒的時候就可以吃了。”

  　　“走吧，回去休息。”聞言顧錦琛便伸手拉過了兩個小家夥，把他們帶回了他們的房間裏。

  　　而洛歌則是回了空間小院裏，生了些炭，把做好的月餅放到院裏的土烤爐烤著。

  　　好多美食都需要用上烤的，等建好房子，也得在房子裏弄上兩個土烤爐才行。

  　　有著時間差異，她把月餅放進去烤上，出來沒過多久，便就已經烤好了。

  　　“怎麽樣？味道還行嗎？”

  　　吃過晚飯吃不了太多，她便跟顧錦琛分了一個試試味道。

  　　顧錦琛看著自家小嬌妻那滿含期待的神色，笑著點了點頭。

  　　“很好吃。”

  　　聽到這認可的話，洛歌滿意啦。

  　　“那就行，中秋月圓家人‘團圓節’，還是得配上月餅才圓滿嘞。”

  　　在認真聽她說話時，顧錦琛沒有錯過她眼中的光彩。

  　　有些心疼的揉了揉她腦袋，笑著開口：“明兒的讓我來試試，等我會了，往後中秋我都給你做。”

  　　某種意義上來說，這是她人生中第一次圓滿的與家人過中秋節團圓節。

  　　他知道，她很在意，很重視。

  　　聽著他的話，洛歌挑了挑眉頭直接笑開了。

  　　“好啊！這可是你說的！”

  　　“嗯，我說的。”

  　　，，次日。

  　　若不是看到一大早就停在門口的馬車，洛歌還真就差點忘了今兒是跟李掌櫃約定好取桃肉幹，李子幹的日子了。

  　　“這是桃肉幹，一百斤生果，做出25斤，李大哥可以試試。”

  　　桃子肉的水分比李子多，做出來果幹也會重些。

  　　“這是一百二十斤李子幹，明兒應該也跟這個數差不多。”

  　　現在每天都在穩定生產，今天的曬上，前幾天做的也曬好了，循環生產，接下來應該每天都能有出貨的。

  　　李掌櫃點點頭，先是嚐了一下桃肉幹的味道，發現竟毫不遜色於李子幹後，眼睛瞬間亮了。

  　　連連點頭：“弟妹手藝是真的好，這鮮桃子日後我們尋貨給你提供，價格就算跟李子一樣的價格如何？”

  　　他知道桃子產量比李子高，但他們拿去賣的價格一斤也依然是可以跟李子不相上下的，這產量高些的問題隻是他們共贏的點罷了。

  　　知道日後大可能會長久合作，他自然也不會坑洛歌他們這點便宜。

  　　見李掌櫃這麽說，自然是已經思量好了的，他們也不虧，所以洛歌自然是沒意見的。

  　　桃肉幹25斤，270文一斤，六兩七多點。

  　　李子幹第120斤，270文一斤，三十二兩四錢。

  　　合共，算整39兩。

  　　而李掌櫃送來那兩千五百斤的果，竟然也不收她銀子了。

  　　“李大哥，親兄弟明算賬，這怕是不妥。”

  　　兩千五百斤鮮果子4文一斤，算著也有10兩銀子呢。

  　　兩千五百斤做出來的果幹大概250斤，她大概能賣67兩，除去這10兩，她淨賺57兩，也是不虧的。

  　　“日後大家都是要一起共事兒的，有何不妥。

  　　而且這是東家那邊的吩咐，東家吩咐了，日後就算我們送貨來也都算你這個價格，弟妹你們便莫要推脫了。”

  　　聽到李掌櫃這笑說的話，洛歌他們愣了一下，隨即便笑了。

  　　“既如此，那我們也便不矯情了，謝過李大哥。”

  　　這便等於對方是在向他們示好罷，商者本便為利而活。

  　　既是人家考量好的決定，他們自然也就不必拒絕了。

  　　見洛歌他們這般爽快，李掌櫃笑著點了點頭。

  　　“這是我得空時做的一點月餅，當是今日過節的一點心意，李大哥回去記得嚐嚐。”

  　　在李掌櫃離開前洛歌用油紙打包了幾塊月餅給他帶上，笑道。

  　　聞著那股餅香味，雙眼發亮的李掌櫃自然沒有拒絕。

  　　與洛歌他們相互告辭後，便帶人離開了。

  　　，，等李掌櫃走後，洛歌他們才把院門打開，繼續收果子。

  　　李掌櫃來拿貨，大家大概都看得出來。

  　　也好奇他們做這果幹到底是賣的多少錢，能掙多少。

  　　但不管他們怎麽問，洛歌他們都用一句‘不多’含糊過去了。

  　　再想問的，就：“嬸兒，這李子還賣嗎？不賣的話我們就先收攤了，成日這般忙活是真的挺累人的。”

  　　“，，”

  　　聽著洛歌這皮笑肉不笑的話，還有她身後顧錦琛冰冰冷冷的眼神，那嬸嬸訕訕一笑，沒敢吭聲了。

  　　“王家的，你這幾天在顧家掙了多少銀子啊？也說給我聽聽唄，我也想知道得厲害。”

  　　馬鳳嬸看那嬸子這般，也笑得滿臉帶花的問了一句。

  　　“！我家掙了多少錢關你啥事？”聽到這話，那嬸子立馬想也沒想的回了一句。

  　　“噢，你也知道啊！”

  　　聽到馬鳳嬸這話，洛歌跟王嫂子他們都沒忍住笑了。

  　　那嬸子：“，，，”待不下去了。