第130章做鹵肉
作者:
甯禾 更新:2022-12-11 09:42 字數:2206
第130章做鹵肉
回家之前,甯禾去雜貨鋪買了好幾味調料。
以後做菜會方便很多。
不然隻靠家裏的調味品,她卻能做出色香味俱全的美食,遲早會翻車。
到家以後,隨便弄了點吃的,午飯就算對付過去了。
他們家昨天才吃了板栗燉排骨,今天的豬腳甯禾打算換個吃法。
她要做鹵肉!
又是一樣秦東升他們兩兄弟沒吃過的吃食。
“嫂子,你怎麽會做這麽多吃食?”
甯禾臉不紅心不跳地回,“這些吃食在京城那邊很時興,隻是沒傳來清平鎮罷了。”
“京城是什麽樣的?”秦東瑞突然就對這個地方產生了向往。
甯禾沒去過京城,隻能胡編亂造,“京城是最繁華的地方,那裏什麽都有。”
“嫂子,我們以後能不能去京城見識一下?”
甯禾也想去,但現在還不是時候。
“你好好讀書,說不定以後我和你哥能沾你的光,去京城遊一圈呢。”
秦東瑞有被鼓勵到,“嫂子,我現在就去看書。”
“去吧。”
少一個人在廚房,她做事也能更方便。
秦東升幫甯禾燒好火,“媳婦兒,那我過去那邊打家具了?”
夜裏睡得飽,今天兩口子都不打算睡午覺。
這不是正中下懷嗎?
甯禾點頭如搗蒜,“你快去吧,等吃飯的時候我會讓東瑞過去叫你。”
“好。”
等人走了,甯禾從空間裏拿了鹵料包。
這是家政阿姨買的。
拿紗布把鹵料包嚴嚴實實地包裹了起來,這樣就不用擔心會有殘渣弄出來。
甯禾在廚房裏忙活,小花就跟在她腳邊,歡快地搖著尾巴。
甯禾用腳尖蹭了蹭小花的爪子,“你是不是知道今天要吃肉,所以才來撒嬌賣萌?”
“汪~”
小花回應了一句。
它現在長大了一圈,已經不再像以前那樣“嗷嗚嗷嗚”,哼哼唧唧了。
甯禾手裏有活,不能摸小花的頭,“放心吧,今天的肉骨頭管夠。”
“汪~”
小花好像聽懂了,尾巴搖成了螺旋槳。
甯禾把處理好的豬腿放進鍋裏燉著,鹵料包也丟進去,為了讓顏色更好看,她又往裏麵加了一點白砂糖。
等水燒開以後,接下來隻需要用小火慢慢地燉就好。
燉的時間越長越入味。
甯禾確定鍋裏的鹵汁一時半會兒幹不了,於是放心地出了廚房。
她的衣服還沒做完呢,這幾天早晚已經很冷了,得抓緊時間把衣服做好才是。
……
小石頭來秦家的時候,聞到了鹵肉的香味。
但他昨天剛被教訓過,這會子不敢多問。
倒是村長媳婦主動問甯禾,“東升媳婦,你今天又研究了什麽吃食?怎麽這麽香?”
“鹵肉,也是京城那邊的吃食。”
“原來如此。”
村長媳婦想問他們是不是賣刺果賺到錢了,不然怎麽會天天吃肉。
但她不好意思問。
隻能把疑惑壓在心底,打算回家問問老頭子,這個刺果是不是真的很有搞頭。
是的話,他們家明年也要去撿刺果。
把孫子送到,村長媳婦就回家了。
過段時間天氣要變冷了,得趁這幾天把家裏的被褥洗一洗,曬一曬。
鹵肉的香味太過霸道,秦東瑞和小石頭都無心學習了。
甯禾隻能去廚房切了一小碗,讓他們兩人先解解饞。
“吃吧,吃完了好好讀書。”
小石頭的口水在瘋狂分泌,但他還是堅定地搖了搖頭。
奶說過大家夥的日子都不好過,不能隨便吃人家的東西。
“嫂子,我現在還不餓。”
一說話,口水就滴了出來。
甯禾怕孩子尷尬,默默地低下頭,假裝什麽都沒看到,“這是我第一次做,也不知道好不好吃,你們幫我試試味。”
“這麽香怎麽可能會不好吃。”
甯禾催促道:“這個要趁熱才好吃,你們再不吃的話就要冷了。”
秦東瑞給小石頭遞了一雙筷子,“這是嫂子的心意,你不能拒絕。”
小石頭終究隻是五歲的孩子,意誌不堅定也是情有可原。
糾結片刻,他接過了秦東瑞手裏的筷子。
“謝謝嫂子。”
“快吃吧。”
秦東瑞讓甯禾也一起吃,“嫂子,你都忙活一天了,吃點東西補充體力。”
這小子一直很貼心,有什麽好吃的,好玩的,都不會忘了甯禾。
“我剛才在廚房裏吃過了,你們快吃吧。”
甯禾沒有說謊,第一口肉確實是她嚐的。
味道很好,和她在現代吃的沒什麽區別。
秦東瑞知道嫂子不會說謊,吃就是吃,不吃就是不吃。
於是,毫無心理負擔地品嚐起了鹵肉。
小石頭性子活潑,但吃飯秀氣得很,一看就是家教很好的孩子。
“我去給你哥也送一點。”
秦東瑞心裏哎呀一聲,剛才把哥哥忘記了。
臉紅了紅,“我哥應該也餓了,嫂子你不用管我們。”
甯禾去廚房切了一大塊肉,還有半個豬蹄,裝在碗裏端去了隔壁院子。
“媳婦兒,你怎麽來了?”
秦東升身上都是木屑,趁著甯禾還沒走到他跟前,他立馬起身拍了拍衣服。
“給你送點吃的。”甯禾把碗放在旁邊新打的桌子上,“先歇一會兒吧。”
看著院子裏滿滿當當的新家具,就知道這段時間秦東升幹活很認真。
而且還是分秒必爭的那種。
“咱們現在有住的地方,不著急搬家,你不用這麽趕的。”
秦東升笑得一臉燦爛,“媳婦兒,你是不是在心疼我?”
甯禾嗔了他一眼,“不然呢?”
男人得寸進尺,在甯禾的唇角落了個吻,“這麽好的媳婦兒,怎麽就便宜我了?”
甯禾掐他的腰,硬梆梆的。
“是啊,怎麽就便宜你了?”
秦東升一本正經,“要麽圖人,要麽圖錢,我家裏一窮二白,顯而易見你就是饞我的身子。”
甯禾被戳中了心事,臉色爆紅。
“快吃!”
把碗塞到了秦東升手裏。
一開始她確實圖他長得帥,身材好,後來被他的人品打動,知道他是個負責任的好男人,這才徹底淪陷。
但這話她不會告訴秦東升,不然這男人肯定要把尾巴翹上天了。