“公子，您來了！”見盧小閑走進後堂，吳六趕忙過來問候。

  “讓他們先出去吧！”盧小閑小聲對吳六吩咐道。

  吳六打發其他廚子離開後堂，見陳三還在那裏發呆，上前拍了拍他的肩頭。

  陳三回過頭來，見是盧小閑，微微點點頭，卻並沒有說話。

  盧小閑像是自言自語道“世間萬事萬物都不是，一成不變的，一切皆有可能！也許你認為做不到的事情，最終輕而易舉便能做到。也許你認為非常強大的對手，最終卻不堪一擊！”

  說到這裏，盧小閑看向吳六“你現在是一名刀客嗎？”

  吳六老老實實的搖頭。

  盧小閑怎麽可能是刀客呢，他品嚐還行，但真正要他做一道好菜，那就勉為其難了。

  盧小閑眯著眼睛，笑容中帶著些戲謔的意味，衝著陳三一伸手“把你的刀給我看看。”

  陳三有些迷惑地看了看自己手中的刀，然後下意識地把它遞了過去。

  盧小閑接過刀，在手中掂了掂，輕聲讚了句“好刀。”

  說話間，盧小閑揚手，揮刀，落刀！

  那把厚重的廚刀直奔陳三放在案板上的左手而去。他的動作迅捷無比，事前卻沒有半分聯兆，還沒等陳三反應過來，那刀已經“篤”地一聲穿過他的手剁進了案板，刀身尤在微微顫動著。

  陳三麵色慘白，怔怔瞅著盧小閑。

  良久，陳三才回過神來，他顫抖著抬起左手，手掌完好無損。剛才那一刀原來隻是嵌入了他的指縫中。

  “公子，你這是……”陳三擦擦額頭的汗水，一副心有餘悸的樣子。

  盧小閑也不說話，就這麽看著陳三。

  盧小閑這一刀，展現了非凡的眼力和準頭。陳三似有所悟，伸手想把剁在案板上的廚刀拔出來，可是他一使勁，那廚刀竟紋絲不動，仔細一看，刀刃已沒入案板一寸有餘。

  盧小閑伸手握在刀把上，隻見輕輕一抬，廚刀便乖乖地脫離了案板。

  看著手中的刀，盧小閑似笑非笑道“誰說外行就不能做一名頂尖刀客了？”

  吳六在一旁不禁暗自乍舌從盧小閑拔刀的動作來看，其手腕上的力量足以躋身最頂尖的刀客行列。

  “從哪跌倒就得從哪爬起來！”盧小閑將刀丟在案板上，轉身便施然離開了。

  盯著盧小閑的背影，陳三卻瞬間似乎換了一個人，腰杆筆直，渾身上下都充滿了精神。

  ……

  夜已經深了，南市的酒樓大多已經打烊。

  醉霄樓的後堂依然亮著昏暗的燈光，一個老者佝僂著腰，在案板前磨刀。

  突然，他停了下來，頭也不回道“是盧公子吧，請進吧！”

  門外走進兩個年輕人，老者轉過身來看著他們。

  盧小閑對老者行了個禮，很有禮貌地問“老先生，看起來您知道我們要來？”

  說話間，盧小閑借著昏暗的燈光打量著對方。

  這是一個精瘦的老人，大約五十歲上下，一張飽經風霜的臉，眼睛深陷在眼窩裏，長著一頭蓬亂的灰白頭發。

  老者太普通了，普通的就象南市每天吆喝生意的小販，一眼掃過絕不會刻意去看第二眼。盧小閑覺得很失望，他無論如何也無法把麵前的老人與叱吒風雲的天下第一廚等同起來。

  老者中氣十足道“王員外請我來洛陽，就是因為你，一月之約已傳遍全城，我知道你遲早會來。”

  盧小閑正要詳細再問，卻見老者揮了揮手，說道“桌椅已經備好，兩位請隨便坐！來了就是客，我給你們準備點飯去。”

  說完，老者自顧自來到灶台前。

  廚師都是站著幹活，後堂一般不會有桌椅，一旁空地上的桌椅顯然是老者專門為他們準備的。

  盧小閑也不客氣，徑自坐了下來。陳三卻沒有坐，目光始終盯著老者。

  隻見老者往鍋裏倒了少許油，大火燒熱，幾根白菜葉很隨意的扔進鍋裏，再加上不知什麽調料，一股奇妙的香味幽幽地飄過。

  香味純正無比，讓人渾身上下湧起一股說不出的舒適感覺。

  接著聽到“嗤啦”一聲，水入油鍋，屋內突然香氣大盛。

  不一會，老者雙手端著一隻大湯盆過來走了過來，盧小閑和陳三眼鼻的焦點立刻都集中在了這隻湯盆上。每近一步，那撲鼻的香氣便濃鬱一分。

  “時間倉促，沒有什麽好東西招待二位，隻好用‘白菜湯’宴客，希望不要介意。按理說實在是端不出手……唉，要不我再給你們炒個雞蛋吧。”老者一邊說，一邊把湯盆擺上桌，然後調過頭來，又向灶台而去。

  老者剛一轉身，盧小閑便迫不及待地伸長了脖子，要一覽這盆白菜湯的廬山真麵目。

  果真隻是一道普通的湯，湯汁褐中帶紅，表麵上飄著些亮晶晶的油花外，還浮著幾棵白菜葉，按理說肯定寡淡無味，但聞起來卻非常香。

  盧小閑拿起擱在盆沿上的湯勺，不甘心地在盆底攪了兩下，讓他既驚訝又失望的是，湯中除了白菜什麽都沒有。

  一嚐之下盧小閑當即目瞪口呆，喃喃自語道“白菜湯？怎麽可能這麽香呢？”

  陳三放下小勺，歎了口氣道“今天才知道，這普普通通的白菜經高人之手，竟真能衝調出如此純正撲鼻的美味來，這等手藝，隻怕放眼天下也沒有第二人能媲美。”

  盧小閑還想說些什麽，卻見陳三的目光又飄向了老都。

  白菜湯能做出如此水平，讓盧小閑對老者的炒雞蛋充滿了期望，忍不住也朝灶台方向看去。

  老者左手端著一隻海碗，右手捏著雙竹筷在碗中攪動，應該是在打雞蛋。他右手手腕發力，筷子頭隨之在碗中劃著圓圈。動作越來越快，到後來筷子晃動的影象已連成了一片，無從分辨。但筷子頭卻始終隻在蛋液中攪動，聽不見一點筷子與碗壁碰撞而發的聲音。

  忽見老者右手迅速抬起，一縷金黃色的蛋液隨之被長長地拉出了碗口。隨即老者右手輕抖而下，那蛋液卻餘勢未歇，足足躥到兩尺多高，在空中略做停頓後，這才倏然落回碗中。幾乎便在同時，另一縷蛋液又隨竹筷從碗口躍起，如此往複，連綿不絕。

  二人正看得入神，老者左手一翻，滿碗的蛋液如同散花般撒出，卻又全都準確地收於一口鐵鍋內。此刻鍋中的油已經細細密密的冒泡兒了，一遇蛋液，立刻“滋啦”一聲大響，熱氣和香味同時四溢而出。

  老者也不用鍋鏟，麵是將手中的筷子以奇異的速度旋轉著，動作迅捷有力，帶著蛋液在溫熱的油中穿行，金黃色的蛋液有節奏地上下翻飛，好像一條出水的黃龍，翻滾著前進。

  同一時間撒入少許蔥花兒和鹽，轉眼就被翻騰的蛋液吃了進去滾在一起。老者手不停，一直抖動手腕，將在油裏汆了一會兒的蛋倒入旁邊的盤裏。一時間，香氣四溢，金黃透明的炒蛋冒著熱氣，還在微微顫動。

  這番操作說起來複雜，可實際上卻是迅捷無比。僅僅是片刻間的功夫，從打蛋、入鍋，到翻炒、起鍋，整套步驟已是一氣嗬成。

  老者把盤子端到桌上，自己也找了張椅子坐下，說道“一點粗茶淡飯，二位如果不嫌棄的話，就請隨便用吧。”

  “您太客氣了。這白菜湯和炒雞蛋香氣撲鼻，誰聞見了不想嚐一嚐啊。怎麽會嫌棄呢？我就不客氣了，先飽口福……”盧小閑拿起筷子，看到裏的情形時，卻一下子愣住了，張口結舌道“這，這……”

  盤裏哪是炒雞蛋，分明是薄如薄如蟬翼的雞蛋皮，層層疊疊，整整齊齊躺在盤裏。

  這蛋真不知是如何炒出來的，形狀美觀，色澤鮮亮，香氣逼人，讓人一看，就忍不住……

  ……

  回到秋風破，盧小閑把趙豐堂和吳六都喊了來。

  盧小閑敘述了事情的經過，然後斜眼瞅著陳三。“你怎麽看？”

  陳三想也沒想，脫口便道“技藝精巧，美味無窮！”

  要知道，白菜湯和炒雞蛋都是洛陽市井民間極為普通的食物，上至七八十歲的老嫗，下至剛剛能夠持鍋端勺的少年，無一不會。越是普通的東西，要想做好，做出彩，那就越難，這個道理人人懂得。天下第一廚憑借這一湯一菜，竟能得到陳三“技藝精巧，美味無窮”的八字評語，其在烹飪上的造詣，可見一斑。

  “你說的一定沒錯！”盧小閑明了陳三此刻的想法，也清楚他心中的魔障非一日所能破除，隻是淡淡提醒道，“即便如此，也不能就說他就真的天下無敵了！”

  趙豐堂微微點頭，思索片刻道“公子，我覺得隻有請玄虛道長親自出門，才有可能與天下第一廚放手一戰！”

  趙豐堂親眼見識過玄虛的技藝，自他敗給玄虛後，便對玄虛推崇無比。在他看來，整個洛陽城唯有玄虛有實力與天下第一廚一較短長。

  趙豐堂的提議與盧小閑心中所想不謀而合，隻是玄虛已經回了上清宮，恐怕要再請他出來得費一番周折。

  箭在弦上，不得不發，無論如何也得把玄虛請出來，至少還有一線機會。

  。