第四百二十一章 酒樓刀客
作者:吉日      更新:2020-07-31 19:07      字數:3218
  “你別不當回事!”張猛有些惱怒道,“‘天下第一廚’可不是他自封的,而是洛陽城眾多酒樓的大廚對他的尊稱!”

  “好吧!我一定當回事!”見張猛急了,盧小閑收回笑容,一本正經的問,“說說吧,這到底是怎麽一回事!”

  “此人一個月前獨身來到洛陽,誰也不知道他的名字和來曆,他渾身上下除了一柄廚刀外,別無它物。就憑著這柄廚刀,一個月內足跡遍布洛陽所有知名酒樓的後廚,在與近百名大廚的較量中,無一敗績。據說,當時所有的比試都是一邊倒的局勢,偌大的洛陽城竟無人可與他真正一戰。最多的時候,他一天就橫掃了十三家酒樓。在與秋風破的比試中,他隻是揮動了一下廚刀,便讓陳三和吳六主動認輸了。正因為如此,洛陽廚界給他起了‘天下第一廚’的綽號!”

  “哦!”盧小閑露出了詫異的神色,“竟然有這種事情?”

  洛陽是帝都,能在洛陽城的大酒樓裏混飯吃的廚子,無一不是技藝超群的實力派人物。“天下第一廚”能在其中叱吒縱橫,如入無人之境,在烹飪上的造詣隻能用“深不可測”四個字來形容了。

  別人暫且不說,陳三和吳六的水平盧小閑非常清楚,在這種頂尖的較量中,對方隻揮一刀便讓二人認了輸,的確有些讓人匪夷所思。

  盧小閑的腦海中想象著“天下第一廚”橫掃洛陽的那種豪氣,意識到事情的嚴重性。

  不管是來俊臣還是王胡風,都不是輕率之人。既然他們信心滿滿的向自己挑戰,說明這個“天下第一刀”肯定不是省油的燈。

  “這樣吧!”盧小閑神色凝重,對張猛道,“你和吟風弄月先回府,我去秋風破找陳三和吳六問問情況再說!”

  張猛瞅了吟風和弄月一眼,小心翼翼的對盧小閑道“要不讓她們倆先回,我陪你去秋風破!”

  “不用!”盧小閑擺擺手,“我隻是去問問情況,很快就回來!”

  ……

  洛陽南市規模很大,有商戶三四千家,各類重要商品如金、銀、珠寶、瓷器、皮毛、絲綢等從各地匯集到南市,再從這裏發送到全國各地乃至西域等地。

  同時,南市的人流多,客源也較為複雜,除了天南地北的來往商客,還有大批“胡商”、“胡姬”,其中更不乏天竺或波斯人。在絡繹鼎沸的南市中穿行,隨處可見販夫走卒,或商旅駝隊,充滿了人間煙火氣。舞者戲子,曲藝雜耍,比比皆是,往來不絕,隨處可見載歌載舞者。

  正因為客流非常大,故而南市中酒樓林立,成為印證南市之繁榮的最好例證。每到飯時,酒菜漂香,賓朋滿座,一派“萬商日落船交尾,一市春風酒並壚”的繁華景象。

  當然,這些酒樓也有高下之分。位置極佳、有拿手好菜的酒樓能吸引許多回頭客,生意自然比其他的酒樓要好,名聲也會大一些,這樣的酒樓也被稱為“名樓”。

  秋風破便是南市“名樓”中的佼佼者。

  秋風破原本隻是一家酒樓,但現在卻是兩家。原來的酒樓掌櫃是劉祺,後來,盧小閑從王胡風手中強買下對麵的醉霄樓,索性在原址又開了一家秋風破新店,由岑少白做新店掌櫃,而老店的掌櫃還是劉祺。

  很長時間以來,南市第一酒樓的名頭一直被秋風破所占據。

  盧小閑站在路中央,看著左右兩邊秋風破新店和老店,感覺到些許與昔日的不同。他離開洛陽前往房州之前,秋風破不管新店還是老店始終人滿為患,一座難求。

  此刻已快晌午時分,按理說到了吃午飯的點,但兩座酒樓的人流明顯少了許多。

  看來,王胡風所言不虛,秋風破的確是遇到麻煩了。

  盧小閑抬腳正要向左手的老店而去,卻突然瞥見老店隔壁有一座氣派的建築,門前望旗杆上掛著五個幌,幌上“醉霄樓”幾個大字,正在隨風飄展。

  在盧小閑的記憶中,秋風破老店的隔壁原本是一家綢緞莊,怎麽變成酒樓了?而且還是醉霄樓?

  細思之下頓時恍然,毫無疑問這肯定是王胡風的傑作。

  盧小閑買下醉霄樓,把醉霄樓變為秋風破新店,王胡風雖然不能再麵對麵與秋風破唱對台戲,但卻難不倒他,轉眼間他便把醉霄樓開在了秋風破老店的隔壁,分明是一副死纏爛打的架勢。

  至於原來的綢緞莊,隻要給足了銀子,這對王胡風來說根本就不是事。

  進了酒樓,食客果然不多。盧小閑覺得奇怪,就算王胡風請來的高人比陳三和吳六強,秋風破也不至於這麽冷清。畢竟醉霄樓就那麽大,不可能所有的人都去那裏吃飯。

  坐在櫃台內的劉祺一臉愁容,忽見有客人進來,他起身正要招呼,卻突然愣住了。

  “怎麽?不歡迎我嗎?”盧小閑臉上綻放著笑容。

  “不不不!”劉祺慌亂道,“公子,您怎麽來了!”

  “我剛回洛陽,過來看看!”盧小閑拍了拍劉祺的肩頭。

  “公子!”劉祺吞吞吐吐道,“有件事情……

  “不必說了,我知道!”盧小閑揮揮手道,“帶我去後堂!”

  秋風破的後堂沒有了往日的忙碌,幾名廚子無精打采的聊著天。

  盧小閑默默的瞅著案台,大大小小,各式各樣的刀具井然有序地排列著,刀刃鋒利,刀柄圓潤。每把刀都是設計精巧,從刮毛、剔骨到削皮、切肉,各有各的用途。

  廚師的廚刀本身並沒有什麽特別之處,普普通通的廚刀之所以聲名顯赫,是因為那些用刀的人。

  用刀的人,通常會被行內人稱為“刀客”。

  和江湖武林的刀客不一樣的是,這些刀客手裏的刀不是用來砍砍殺殺的,他們用刀做出一道道美味佳肴,讓人們唇齒流香,流連忘返。

  廚界有門派,也有師徒。刀客中有聲名顯赫的“大俠”,也有默默無聞的“小卒”。小卒夢想著有一天能成為大俠,大俠則追求有一天能藝冠天下。當然,這其中少不了恩怨。

  在洛陽城,刀客們施展本領的舞台是城內大大小小的酒樓。每個酒樓就象一個門派,在那裏本領最高的刀客便成為酒樓的“總廚”。

  在刀客中,“總廚”的身份總是令人羨慕的,就象是武俠世界中的掌門一樣,不管門臉大小,好歹也算是一方諸侯。

  秋風破新店的總廚則是趙豐堂,號稱洛陽第一廚,並且有一個名滿天下的綽號“神廚三絕”。

  趙豐堂原本是醉霄樓的總廚,雖然在與玄虛道長比試中認了輸,但廚藝卻不容小覷。盧小閑買下醉霄樓,趙豐堂執意要離開,後來也不知盧小閑用了什麽辦法留住了他,讓他擔任秋風破新店的總廚。

  趙豐堂帶過不少徒弟,大多都在洛陽和長安各大酒樓掌勺,可謂是桃李滿天下,這其中最為出色的當屬陳三。

  陳三自打從營州返回洛陽,便接管了秋風破老店的後廚,與吳六配合相得益彰,牢牢占據著洛陽第一名樓的地位,陳三也一直是洛陽城公認的頭號刀客。

  很多人認為,陳三的廚藝青出於藍而勝於藍,已經超過當年巔峰時期的趙豐堂。就連趙豐堂自己也承認,以陳三目前的水平,的確當的起洛陽頭號刀客的名頭。

  可號稱洛陽頭號刀客的陳三,竟然被一個神秘人物一刀取勝,盧小閑真的很想知道這究竟是怎麽回事。

  盧小閑扭過頭來,奇怪的問道“陳三在哪裏?”

  劉祺臉上顯出尷尬之色“陳師傅這幾天有些不舒服!”

  “帶我去找他!”盧小閑斬釘截鐵道。

  秋風破後院的一間屋子,房門緊閉,窗格內依稀飄來一絲酒氣。

  屋內的地當中擺著一張方桌,桌前坐著三個人。

  陳三坐的位置正對著門,他衣領敞開,帽子歪戴著,原先一絲不苟的儀表此刻也變得邋遢了起來,腦袋耷拉著,看起來已經酩酊大醉了。

  陳三的左首是趙豐堂,右首則是老搭檔吳六。

  瞅著陳三這副模樣,趙豐堂忍不住歎了口氣,他非常能理解陳三此刻的心情。

  頭頂著洛陽第一刀客的光環,不可避免的要承擔別人的期待,可這份光環不止能帶來光明的前途,有時更會讓人陷入泥沼不可自拔。從揚眉吐氣到失意落魄,就像從天上一落千丈結結實實的掉在了地上一樣,如果承受不了這種後果,那麽隻能選擇懦弱的逃避了。

  門被推開了,一個身影緩緩走了進來,懷裏抱著個酒壇子。

  看到來人趙豐堂和吳六不由站起身來,趙豐堂正要開口,卻見來人微微擺了擺手,示意他噤聲。

  “陳三!”盧小閑的聲音雖輕,但卻有一種說不上的威嚴。

  陳三抬起頭,一雙眼滿是血絲,眼神也有些發直。忽地一笑“公……呃……公子。”

  盧小閑並不答話,在陳三對麵的空位坐下,拍開酒壇封泥,將陳三身前已經空了的酒杯斟滿。

  。