第34章
作者:鐵蘭蘭      更新:2022-10-16 10:01      字數:6487
  第34章

    “麵魚湯?”周嬤嬤納悶:“是什麽湯?我竟從沒聽說過。”

    “是我老家一道很普通的家常麵湯。我老家那邊很多孕婦害喜吃不下東西時, 都會喝這個。雖不能進補,但起碼能充饑,對孕吐也有些許緩解作用。”傅嬤嬤說著已經準備換上一件普通衣裳:“當年宜妃娘娘懷九爺時吐的厲害, 多少山珍海味都吃不下。半個月光景就瘦了五六斤。”

    “後來, 還是我做了麵魚湯, 娘娘才吃下去東西。”傅嬤嬤已經準備往後廚走。

    周嬤嬤叮囑紫玉和赭葉照顧好秦晚,也跟了上來:“老姐姐能教教我嗎?”

    “用不著教,很簡單, 你看一遍就能學會。”

    ·

    進了廚房, 就瞧見兩位大廚正歎氣犯愁。

    這兩位大廚, 一個是四福晉幫著尋來的, 擅長做素菜的蔡有方;另一個是三福晉幫著尋來的, 擅長做葷菜的朱百味。二人都精通各大菜係,自九貝勒府全員搬過來,他們的手藝獲得了全府上下的高度讚揚, 除了秦晚。

    孕婦的口味,實在太難拿捏。

    瞧見傅嬤嬤卷著袖子,係好圍裙, 兩人都圍了過來。

    麵魚湯,竟真如她所說,簡單無比。

    傅嬤嬤先朝鍋裏倒了一整鍋水, 讓人燒開。

    周嬤嬤忍不住笑:“福晉一口吃食都咽不下去, 傅姐姐為何放這麽多水?”

    “這一鍋水燒開後滾上一盞茶時間就要倒掉, 為的是去去鍋裏存的腥氣。咱們聞不到,但孕婦與常人不同, 鼻子尖著呢。”傅嬤嬤解釋了一下, 就拿幹淨的小瓷盆加水, 攪麵糊。

    “要不要加個雞蛋?”周嬤嬤心疼秦晚這幾天光嘔酸水,實在擔心她身體吃不消。

    “千萬不能,雞蛋有腥氣,加了隻怕這小麵魚福晉就吃不下了,”傅嬤嬤擺手:“這幾天隻要福晉能吃下去一點點東西,別餓著就行。任何進補的好東西都暫且擱著,等她不吐了再吃也不遲。”

    等麵糊攪得均勻,沒有一點點小疙瘩後,鍋裏的沸水已經滾足時間,全部倒掉。

    沸水倒掉,換上兩瓢新水,燒開,傅嬤嬤左手端著麵盆,右手用筷子往沸水裏一點點撥麵糊。

    每撥出一點麵糊落入沸水中,就像一條小魚入水。

    “怪不得叫麵魚湯,”周嬤嬤笑了一下,期待又擔憂:“要是福晉連這都喝不下可怎麽辦?”

    “放心吧,這麵魚湯,隻放半小勺鹽佐味,別的任何東西都不放。福晉鼻子再尖,也不會嫌腥。”傅嬤嬤說著拿勺子攪了攪湯水,加了半勺鹽便直接出鍋。

    盛了小半碗放入食盒裏,交給周嬤嬤帶到正院去。傅嬤嬤又把在一旁鬱悶的蔡有方和朱百味叫到跟前:“煩勞兩位,像我剛才那樣,把兩個灶口的鍋用沸水多煮段時間,徹底去了味,這段時間就專門用來給福晉做吃食。”

    “可是,素菜福晉嫌苦,葷的嫌腥,我二人一身本事無用武之地,單拎出了兩個灶口,怕也隻能給嬤嬤您做麵魚湯用。”朱百味鬱悶。

    “放心,隻要福晉能喝下這碗麵魚湯,你們馬上就有用武之地了。以後無論給福晉做什麽,切記先把鍋煮透,徹底去了味才行。一丁點油腥氣都不能留。”

    蔡有方和朱百味便親自去煮沸水清鍋。蔡有方一邊清一邊搖頭:“傅嬤嬤這麵湯毫無奇異之處,就這也能治好婦人的害喜之症?”

    “好歹你做的素菜,福晉偶爾還能賞臉吃下一筷,我做的葷菜她連遠遠看一眼都不行。還想著討九爺賞呢,不被打板子就不錯了。”朱百味頭都要大了。

    ·

    正院裏,秦晚又餓又困還反胃,吃了塊她娘家特地送來的酸梅脯,但很難過的發現,作用已經很小。

    且這果脯是酸的,她胃中空空,吃了並不舒坦。

    秦晚心裏納悶,上上輩子懷孕的時候並沒這麽難受,難道是因為這回懷了倆,反應格外大些?

    “福晉,您快看看這個,”周嬤嬤把食盒打開,很期待道:“傅嬤嬤特意為您做得麵魚湯,您試試看。”

    秦晚看過去,忍不住感慨:“這可真是一碗簡陋無比的疙瘩湯。不過的確像小魚。”

    吸了吸鼻子,她有點開心:“ 沒腥味!”

    她最近極其厭惡任何帶腥味的吃食,不僅覺得魚腥、肉腥,連素菜都各有各的腥氣。

    這碗小麵魚竟然沒有味道?

    她嚐了一小口湯:“微微有點鹹味,像鹽水。我能喝下。”

    周嬤嬤差點哭出來:“兩位大廚都解決不了的害喜之症,竟被傅嬤嬤一碗鹽水解決?”

    “這麵魚也好吃,”秦晚怕自己吃麵魚的時候會吐,開始隻咬了一小口:“滑滑的,但很筋道,也沒腥味。”

    傅嬤嬤這時候進來,笑道:“福晉能吃下就好。這東西雖簡單,但勝在沒有雜味,您今晚多半不會再因吃食嘔吐了。”

    “誒,你怎麽還沒把衣裳換回來?”周嬤嬤看她還穿著做飯時的普通衣裳便問。

    “先不換,老奴有件事要問福晉。”

    秦晚又吃了一條小麵魚,好奇:“什麽事?”

    “不知福晉吃過薺菜沒有?”

    “吃過!”秦晚一下想起來上輩子在現代時吃過幾次的薺菜水餃,她很喜歡。口水不爭氣的湧到口腔裏,險些流出來。

    周嬤嬤覺得奇怪:“薺菜是山間野菜,隻有普通百姓才會吃,福晉您怎麽會吃過的?”

    秦晚在心底腹誹:薺菜可不是隻有普通百姓才能吃的,現代有很多城市裏的人會特意買回家包餃子,而且一點都不便宜。

    隻不過在大清朝,薺菜反而是普通百姓才會吃的野菜而已。

    紫玉和赭葉也好奇秦晚到底在哪裏吃過。連她們兩個從董鄂府跟著秦晚陪嫁過來的小丫鬟都沒吃過。

    秦晚胡謅:“我小時候跟娘家大哥出府逛廟會,在潭柘寺山下一家小飯館吃過。味道很鮮美。”

    “薺菜這種野菜,喜歡的人覺得極鮮,不喜歡的人覺得極腥,福晉既然喜歡,老奴想帶人出去挖點回來給您包餃子試試。”

    好呀!

    秦晚都要鼓掌了,可是又覺得不成:“現在是冬天,嬤嬤要去哪裏找呢?”

    “雖然難,卻也能找到。小湯山那邊山腳下哪怕在冬天也能挖到一些。隻是老奴這老胳膊老腿,自己出去不方便。還請福晉給老奴派個幫手。”

    “福晉,讓奴婢陪嬤嬤去吧。”赭葉主動開口。雖然不知道薺菜到底是什麽,但她能看出來,自家福晉肯定很愛吃。剛才一聽到薺菜兩個字,福晉的眼睛都亮了!

    “小湯山離這兒有些遠,明兒一早再讓小廝駕車帶你們去。”秦晚看了一眼西洋小座鍾上的時間。

    傅嬤嬤卻搖頭:“還是現在就去吧。畢竟是冬天,老奴和赭葉兩人,大約要挖一整天,甚至兩天才能湊夠一屜薺菜水餃。”

    “竟這麽麻煩?”這裏不是三百年後的現代,小湯山那邊雖然有幾座溫泉莊子,但此時尚人煙稀少。眼下又是大冬天,且今年風雪頗多。

    秦晚不太想讓傅嬤嬤去,萬一出了事不好跟宜妃交代。

    傅嬤嬤瞧出來她的意思,笑著安慰:“福晉切莫多想。老奴本就是來照顧您的,您好不容易有點胃口,老奴自當盡心竭力。當年宜妃娘娘前後三次懷胎,都是老奴在旁侍奉飲食。”

    “可巧宜妃娘娘孕期也很喜歡吃薺菜。這種野菜隻有鄉野人家才會食用,所以回回都是奴婢一個人悄悄出去挖,奴婢對那一帶很熟悉。冬天的薺菜雖然少,但味道也極好,且那附近有溫泉,比別處溫潤些,不算難找。”

    “那我們快去吧,”赭葉有點等不及了:“福晉您最近都瘦的皮包骨頭了,奴婢和傅嬤嬤去找些來,說不定您就能吃下了。”

    周嬤嬤勸:“福晉,讓傅嬤嬤帶著赭葉去吧。您若擔心遇到風雪,給她們派兩個機靈的小廝,多帶些吃用。”

    “額外多帶些銀兩路上用。”秦晚叮囑。

    “老奴回來前,可讓兩位大廚換著花樣做各地方的麵食來吃試試,若還是吃不下,您就繼續喝麵魚湯,先前那些精致菜品都暫且別上了。”

    ·

    傅嬤嬤收拾好東西帶赭葉乘馬車出府。馬車上,赭葉瞧見傅嬤嬤單獨帶了一個小包袱,包袱的形狀有些奇怪,便忍不住多瞧了幾眼。

    傅嬤嬤順著她的視線看到自己的包袱,笑著打開:“這麽多年,我這件老物件總算又排上用場了。”

    她說著拿出來裏麵的東西,是一個鐵製的,剜野菜用的小鏟子,已有些許鏽色。

    “這是我年輕時候給宜妃娘娘挖野菜用的,”她摸了摸小鏟子:“如今又給九福晉挖野菜,不知道什麽時候能娘娘的孫媳婦挖野菜。”

    赭葉想了想:“要是我們福晉這回生個大胖小子,再過十七八年,您就能給宜妃娘娘的孫媳婦挖野菜了。”

    傅嬤嬤壓低聲音:“說起來,本還能早幾年呢。隻可惜,當時五福晉那個可憐的小阿哥沒保住。這回九福晉有孕,宜妃娘娘又高興又擔心,天天拜佛。我瞧著你和紫玉都是好的,以後要更加小心伺候福晉。”

    ·

    晚膳的時候,九爺來看秦晚。沒瞧見總跟在秦晚身邊的傅嬤嬤,九爺忍不住問:“那老嬤嬤回長春宮了?”

    他總覺得,額娘派這個老嬤嬤過來,不僅僅是照顧秦晚,也是要盯著他。

    秦晚正在榻上歪著小憩。

    紫玉連忙小聲回:“傅嬤嬤帶赭葉去小湯山挖薺菜了。”

    “薺菜是什麽東西?”

    “是一種野菜?”

    “野菜?她就這麽照顧福晉的!給爺的福晉兒子吃野菜?”九爺惱了。

    紫玉連忙解釋:“傅嬤嬤說宜妃娘娘當年懷您的時候也愛吃薺菜,所以去挖點回來給福晉包薺菜餃子試試。”

    哦,原來他在額娘肚子裏的時候也吃過這個,那他兒子吃點野菜也成。

    九爺躡手躡腳進裏屋,看了一眼秦晚,拿了一本賬本子在外間查賬。

    秦晚醒來的時候就瞧見他頂著兩個黑眼圈在外間忙活。

    “怎麽眼圈這麽重?”秦晚讓紫玉去給她端麵魚湯來,一邊活動一邊問九爺。

    “別提了,”九爺歎氣:“以前爺從不覺得查賬能有多難,如今才知大錯特錯。這幾年,辛苦你了。”他每天當差回來,便鑽進書房查賬本,查到醜時方睡。這都半個月了,還沒查完。

    得虧最近這段時間他一直清心寡欲保養身體,不然哪受得了這樣的辛苦。

    越查,便越敬佩秦晚回回都能查的又快又好還不出錯實在厲害。

    九爺的敬重溢於言表。

    秦晚輕輕哼了一聲:“真沒想到,還能從你嘴裏聽到這樣的話。”

    “瞧你說的,爺不是那沒良心的人,”九爺湊過來:“先前爺還不太樂意私房錢的事,如今真覺得該給你。”

    秦晚沒接話。狗男人,上上輩子你幹嘛去了!現在想起來說好話,晚了!

    接過紫玉端來的麵魚湯,秦晚一勺一勺喝著。

    九爺揉了揉眼睛,仔細巧了一眼她碗裏的東西,急了:“吃野菜也就罷了,好歹還是個菜,你這麵湯怎麽回事?爺的兒子就吃這個?”

    秦晚沒好氣:“不吃就餓肚子。”

    “你忍一忍,再試試。好歹喝幾口肉湯。”九爺努力勸。

    “嘔……”秦晚一聽見肉湯倆字,就開始幹嘔。

    紫玉恨不得把府裏的男主人直接推出去,一邊拿了木盆放到秦晚跟前,一邊濕著眼眶開口:“求九爺別說那兩個字了,福晉害喜嚴重,都三天沒吃下東西了,今兒個好不容易能喝下點麵魚湯。求您您別為難福晉了。”

    秦晚嘔了一陣,歪著身子看九爺。她眼神不善,但整個人過於有氣無力,顯得很柔弱。

    九爺心底愧疚:“怎麽這樣厲害?”

    秦晚抬手,指他,沒力氣說話。

    九爺湊過來,坐在她身邊:“別費勁抬手了,仔細累著。”

    秦晚的手再次抬起來,落到他臉上。

    還挺溫存。九爺更愧疚。

    下一瞬,秦晚手指用力,狠狠掐了他腮幫一把:“你這個沒良心的,狗、男、人。”

    “你幹什麽!”九爺吃痛,瞬間跳開。

    他這張側臉先前被狸花貓撓的厲害,直到現在還有淡淡的疤痕,雖然不仔細看看不出來,但也著實令他難受。

    舊傷未痊愈,秦晚剛才竟然敢掐他臉!

    而且雖然方才秦晚那句話,後麵三個字,隻有口型,沒出聲。但九爺看懂了。

    這死女人,竟然敢罵他狗男人!

    奇恥大辱!

    要不是看在她有孕的份上,他一定狠狠教訓她一頓!

    秦晚翻白眼:“就該讓你當回女人,體驗體驗害喜到底是什麽感覺。看你還能不能,”她頓了頓,歇了一瞬才繼續:“看你還不能在我害喜時說出進補的話。”

    “你再讓我補,我就把你拆了吃下去。”

    “嘔……”秦晚後悔了,他的味道肯定很差。

    “嘔……”

    九爺很想說“你別仗著懷孕就翻天!”

    但,看秦晚吐得翻來覆去,他實在說不出口。

    忍了又忍,終於把火氣強行壓了下去。他一屁股又坐秦晚邊上:“行了,看在你有孕的份上,今天的事兒,爺就當被貓撓了一把。”

    他說著還吩咐屋裏人:“誰都不許往外傳。”

    秦晚還在吐,好大一會兒才停。

    九爺看她真難受的狠了,親自端茶水過來給她漱口,口中道:“看你難受爺也心疼。要是能幫你分擔些許,爺也是願意的。畢竟你懷的是爺的兒子。如果把爺拆給你吃能讓你不難受,便削塊肉下來給你又如何……”

    “嘔!”離得近,秦晚一口嘔在他衣襟上。他的肉肯定很難吃!

    九爺瞬間就聞到一股味道,就像他喝多了酒,把胃吐空後,第二天早上醒來時,胃中空空往上翻酸水的味兒。

    他強忍著沒把手裏的茶盞丟掉,皺著鼻子屏住呼吸,轉身,將茶盞放到桌子上,然後手上用力一扯,把外袍丟了出去。

    女子害喜時嘔的這個什麽東西,可真是難聞呐……

    怪不得她心情如此不好,說兩句就要對他動手。

    “看在你難受的份上,剛才這一口酸水,爺也不跟你計較。”九爺覺得自己脾氣夠好了,不過等將來把孩子生下來,這筆賬必須得算!

    沒想到,秦晚撇了他一眼,在幹嘔的空檔裏,扔過來一句毫不客氣的話:“你太聒噪了,出去。”

    ???

    “爺是好心好意特意來後院陪你的!”九爺耳根一下紅了。

    “出去……”秦晚說話的勁都沒了,難受的要死。

    讓兩個小丫鬟過來服侍秦晚,紫玉走到九爺身邊恭敬行禮:“求九爺您先回去吧,福晉這幾日難受得太厲害,別衝撞您。”

    “已經衝撞了!”九爺很不爽,不僅衝撞了,他還被嫌棄了:“等你把兒子生下來,爺非得讓你知道厲害!”

    他至今還沒個兒子,就盼著秦晚這一胎給他添個兒子呢。

    狠狠握拳,九爺氣呼呼走了。

    ·

    第二天,掌燈時分,傅嬤嬤和赭葉回來了。

    小心起見,傅嬤嬤先那一株薺菜洗淨,小心拿到秦晚跟前給她聞了聞:“福晉覺得這氣味如何?”

    “甚是鮮美。”秦晚深吸了一口,她喜歡薺菜!

    傅嬤嬤鬆了一口氣:“那您等著,老奴去給您包餃子。薺菜的味兒能把別的食材味道遮掉大半。”

    秦晚很期待。要不是難受的厲害,她都想去廚房看看傅嬤嬤到底是怎麽做的。

    紫玉和赭葉兩人興衝衝跟到廚房幫忙。

    朱百味和蔡有方兩人一邊鬱悶,一邊給傅嬤嬤打下手。都很疑惑:九福晉這到底是什麽口味?怎麽偏偏愛這一口?

    一個時辰後,薺菜水餃出鍋,傅嬤嬤盛了兩碗。一碗裏麵隻一個,若秦晚不喜歡,立馬把另一碗端的遠遠的。

    秦晚也怕自己會繼續吐。

    秉著呼吸小心翼翼吃了一口,差點流下淚來。

    餓了幾天的肚子,終於能吃下飯了。

    搬出宮近半個月,秦晚終於睡了個好覺。

    九爺知道後,忍不住問金鬥:“薺菜餃子到底什麽味?你去廚房弄點來,爺嚐嚐?是不是原本不好吃,隻福晉這個孕婦覺得好吃?”

    金鬥回想了一下:“奴才小時候吃過,味道挺好的。而且,很難找。”

    “為何?因為窮苦百姓都搶著吃,野菜也是菜,挖的晚也吃不上。況且薺菜幾乎是野菜中最好幾種之一。”

    這麽一說,九爺更想嚐嚐了。

    金鬥觀他神色,小心翼翼勸:“主子,那是福晉為數不多能吃下的東西,您還是別吃了吧。”

    “不然,福晉明兒個早上萬一吃不下別的東西,餓著可怎麽辦?”

    說的有理,九爺歇了心思。

    次日當差,晌午和十爺一塊去酒樓用午膳,忍不住聊起來:“十弟吃過薺菜嗎?”

    “那是什麽?”十爺從沒聽說過。

    “聽說是一種很好吃的野菜,百姓都搶著吃,你九嫂害喜嚴重,吃不下別的,卻能吃下這個。”九爺和他簡單聊了聊薺菜的事兒。

    老十連忙記下來:“不瞞九哥,我和福晉最近一直在求子。雖然還沒懷上,但我先預備著。傅嬤嬤在哪裏挖薺菜,回頭告訴我們,等將來我附近懷上了,也去挖些來。”

    “你看你那沒出息的樣。”九爺煩了:“十弟妹還沒懷呢,你這麽緊張做什麽?”

    “有備無患。聽說九嫂瘦的厲害,我福晉又心疼又害怕。”老十也鬱悶:“她竟然跟爺說,實在不行就不生了,從小妾生的裏麵挑一個聽話懂事的抱到身邊。這哪能成,爺也想要一個真正的嫡子。”

    ·

    秦晚最近喜歡吃薺菜的事兒,被傳了出去。

    連宮裏惠妃、榮妃、德妃都忍不住打趣宜妃:“原來宜妃娘娘當年愛吃薺菜,怪不得總讓傅嬤嬤出宮。”

    “孕期艱難,這也是沒法子的事兒。”宜妃一笑而過:“不過薺菜的確好吃,你們也可以嚐嚐。”

    “味大嗎?會不會衝撞萬歲爺?”榮妃問。

    “嗨,咱們都多大年紀了?”宜妃笑出聲:“萬歲爺多久才讓咱們去伴駕一回?就算有點兒野菜的味兒,第二天就沒了,不礙事的。”

    ·

    連宮裏的娘娘們都知道了薺菜的事兒,宮外住著的妯娌自然也都知道了。

    作者有話說:

    ·依舊100個小紅包送給大家,麽麽噠

    ·明天依舊是晚上更新