碼頭的腳夫們吃著熱菜，喝著熱酒，饑腸轆轆的肚子被撫慰了不少，說話也客氣了些：

  “覃娘子說的沒錯，是我們想的不周到了。”

  “就是，覃娘子廚藝這麽高，可也就一個小娘子，哪裏擔的了這麽大的家業，是我們心急了。”

  那張腳夫遲疑道：

  “那咱們何時能還像從前那般，隨時都能吃到覃家食肆的菜肴？總不會要等個一年半載吧？”

  覃宛笑了笑：

  “諸位大哥莫急，我已有了法子，不出十來日，你們就能吃上。”

  “真的？”

  諸位腳夫驚喜道：

  “是什麽法子？”

  覃宛掩唇道：

  “就是些老法子，回頭你們就知道了。”

  她特意賣了個關子，勾起了腳夫們的興趣，不過他們再三詢問也問不出所以然，隻好留下銀錢相約回去了。

  元先生猜的不錯，雖說覃宛因著陸修遠的事情沒以前那般有精神，但是心思卻是完完全全放在了食肆的經營上麵。

  覃家食肆的生意做的這麽大，難保沒有旁的酒樓飯館和腳店眼紅她們的生意。

  但是開業二十多天，除了第一天有幾個酒樓的掌櫃過來鬧事，便也沒有旁人過來作妖。

  她私心想著，想必是開業當天知縣大人來吃飯，震懾了那幫人，就算再嫉恨覃家，也不敢輕舉妄動。

  可是除了那一日，知縣大人便再也沒有過來。

  估摸沒多久，那幫人就會看出覃家根本就是無權無勢的外地背景，就要上門來欺負了。

  因而這段時間，覃宛一直在為這事情未雨綢繆。

  第一步，就是減緩覃家食肆的客流量，從來者不拒到預約製，價格又上漲，果然覃家食肆裏沒那麽多人排長隊了。

  這全縣的生意總不能讓她一個人賺去，就是讓她賺，她也根本賺不過來。

  別回頭有命賺，沒命享，年紀輕輕就累的猝死。

  覃宛握了握自己的手腕子，這段時日，她確實肉眼可見的消瘦下來。

  這第二步，就是得把接班人培養起來。

  覃家食肆休假時，她也悄悄去別的酒樓打探過幾回，想挖兩個廚子來覃家食肆。

  可是那些酒樓的菜，她不是嫌刀工不好，就是覺得口感太差。

  總之，沒有吃到稱心如意的菜肴，也就尋不到滿意的廚子。

  這麽一想，又隻能暫時擱置。

  倒是許家大娘家的兩兄弟，上回說要跟著她學廚，最近也沒見身影，她得去問問。

  “什麽？讓我家倆小子跟著你去學廚？”

  許家大娘正在納鞋底，一聽這話，驚的鞋底都要掉下來了。

  “這，這，覃娘子，你沒跟我開玩笑吧？”

  許家大娘再次朝覃宛確認。

  “我沒跟您開玩笑，上回咱們不是做了次清平宴麽？這兩兄弟陪著我待在廚房，我看他們對學廚還是挺感興趣的。”

  “哎喲，這……”

  許家大娘一時有些說不出話來，心裏滋味難辨。

  “許大娘是不是想讓他倆繼續去學堂念書，不想讓他們二人日後以廚為生？”

  “若是這樣，那覃宛便打擾了。”

  覃宛耳聰目明，一下子就看穿了許大娘的心思。