第13章 肉凍  竟是為了我？

  紀婉兒回屋後，就發現大家都沒用飯。

  “怎麽不吃飯呢，麵條坨了就不好吃了。”

  雲霜看了紀婉兒一眼，說：“我跟弟弟正在看這是啥。”

  “這是肉凍。”紀婉兒解釋。

  “為啥會結成凍？”子安好奇地問，“這裏麵是不是放了啥東西？”

  “沒有。之所以會成凍，是因為……”說到這裏，紀婉兒卡住了。

  肉皮煮過之後之所以會成凍，是因為裏麵含有豐富的膠原蛋白。

  可這話該怎麽跟子安說呢，他們又沒聽過這個詞。

  猶豫了片刻，紀婉兒道：“是因為肉皮裏麵含有一種東西，冷了之後就會成凍。你們想想看，家裏燉的魚如果剩下的話，放久了是不是會成凍？”

  子安對這種事情一點印象都沒有，在他的記憶裏，但凡是肉菜，就沒有剩下的時候。

  雲霜倒是有些印象：“對，過年的時候剩下的魚有的會結凍。但那些沒有這麽結實。”

  “嗯，這就是了。”說罷，紀婉兒道，“快吃麵吧，涼了就不好吃了。”

  紀婉兒動了筷子，其他人也開始吃飯了。

  紀婉兒吃麵的習慣依舊是先喝湯。

  雲霜和子安雖然對肉凍好奇得很，但飯桌上兄嫂沒動筷子，他們倆是不敢去吃這道菜的。

  好在蕭清明的筷子伸向了肉凍。

  雲霜和子安也終於敢去吃了。

  這肉凍做得著實漂亮，外表看晶瑩剔透，有小塊的白色肉皮鑲嵌在裏麵。

  看著不像是一道菜，而像是藝術品一樣。

  可惜，因為它晶瑩剔透，外表有些光滑，不太好夾。

  蕭清明試了幾下，終於慢慢地夾起來一塊。

  入口之後，果然如看到的一般滑嫩，還特別有彈性，裏麵那一小塊兒肉皮很香，很有嚼勁兒。整塊肉凍酸爽可口，冰冰涼涼，還有一股蒜香味兒，跟他之前吃過的吃食都不太一樣，是一種非常獨特的感覺。

  雖說他對吃食不怎麽在意，但一種食物好不好吃他還是能分辨出來的。

  雲霜和子安也是夾了幾次。

  尤其是子安，夾了好多次都沒夾起來，最後直接用一根筷子插在上麵，把肉凍送到了自己的嘴邊。

  “好香啊，一股子肉味兒！”子安說得比較實在，他嚼了幾下，眼睛一亮，“裏麵竟然還有肉！”

  這是吃到裏麵的肉皮了。

  肉凍是肉皮熬出來的，裏麵放了許多調料，自然是好吃的。

  紀婉兒笑著點頭：“對，裏麵這個小塊的是肉皮。”

  雲霜看了一眼盤子裏的肉凍，轉頭對紀婉兒道：“好吃。”

  若說豬身上她最討厭哪裏，那當屬肉皮。往常在老宅時，大伯母買來的肉又是也會帶一些肉皮。那些肉皮並沒有處理幹淨，上麵還留有豬毛，讓人看起來食欲大減。可今日嫂子做的肉皮上麵幹幹淨淨的，啥都沒有。而且肉皮還做的特別好看，單單是看著，就讓人心生喜悅。

  再者，味道也好極了，吃到嘴裏滿口的肉香。

  “你們若是覺得好吃，下回咱們去鎮上再買些熬著吃。”

  “嗯。”

  蕭清明吃了一塊之後就埋頭吃麵前的麵條了。

  若說他最喜歡吃什麽，還是麵條。

  雲霜和子安也餓了，品嚐了幾塊新鮮的吃食，就開始認真吃麵了。

  吃兩口熱乎乎的麵條，再吃一口肉凍，別提多滿足了。

  這邊吃的其樂融融，隔壁也很歡喜。

  紀婉兒說給的不多，但其實有不少，滿滿一碗。若是拿著盤子盛的話，估摸著能鋪滿一盤子。

  這種吃食著實新鮮，大家都沒見過。

  單單是聞味道也聞不出來什麽，隻是覺得很香，裏麵放了不少調料。尤其是蒜香味兒，很衝。當然，還有麻油。

  “娘，好香啊，你放麻油了？”孫杏花的七歲的女兒滿兒問道。

  “這是啥，咋沒見過？”孫杏花的丈夫蕭大江好奇地問。

  “我也不知道是啥，隔壁送來的。”

  孫杏花剛剛已經看了有一會兒了，沒看出來是啥。這會兒又看了看，還是沒看出來。

  “說是用肉皮做的。”

  “肉皮？那咋還能做成這樣。”蕭大江著實不解。

  孫杏花也不知道為啥能做成這樣。裏麵那個白色的看起來倒像是肉皮，但其他地方又是啥，咋看不出來呢。

  “嚐嚐吧，聞著倒是怪香的。”孫杏花道。

  說著話，三個人夾起來嚐了嚐。

  “真香啊，娘，有一股肉味兒。”滿兒驚喜地說。

  她已經好久沒吃肉了。她每次都盼著過年過節，因為隻有那時候家裏才能見一點兒肉味兒。可今日不是過年過節，竟然也有肉。

  蕭大江是個老實的性子，也不太愛說話。雖然覺得好吃，但卻沒說什麽，隻沉默地點了點頭，回應女兒的話。

  孫杏花也嚐了一口。

  一嚐，頓時驚訝不已。這東西吃進嘴裏竟然滿口的肉味兒。而且調料放的足，味道非常好。冰冰涼涼的，也太好吃了吧。

  見大家都在吃，都說好吃，孫杏花一歲多的兒子遠哥兒不幹了，他也想吃！

  可他不會用筷子，手中的勺子也夾不起來。

  夾了幾次夾不起來，遠哥兒開始吱吱呀呀地鬧了起來。

  生了長女，時隔六年才有的兒子，孫杏花自然是寶貝的。她連忙把肉凍弄碎，喂到了兒子嘴裏。

  好吃的東西終於進了嘴裏，遠哥兒開心地笑了起來。

  見兒子笑了，家裏其他人也笑了起來。

  吃著飯，大家越發好奇，這種東西是怎麽做出來的。

  “我活了二十多年，還是第一次見這種東西。”孫杏花感慨，“咋做出來的呢，還能這麽結實，夾起來也不碎。孩兒她爹，你說裏麵是不是放了啥？”

  蕭大江搖了搖頭。他很少做飯，媳婦兒不知道，他就更不可能知道了。

  “清明媳婦兒不是城裏來的麽。”

  他們生活的這個村子不大，鎮子也不大，紀婉兒家是從京城來的這事兒，十裏八村都知道。

  尤其紀婉兒每回吵架時，都喜歡把這話掛在嘴邊。

  孫杏花也是這麽想的，她點了點頭，道：“城裏來的就是不一樣，會的多。”

  滿兒雖然小，但也知道她娘跟隔壁嬸嬸不合的事兒，她道：“娘，嬸兒咋給咱家送東西了？”

  這事兒不光女兒好奇，蕭大江也很奇怪。

  孫杏花道：“說是謝謝咱們給他家補了屋頂，她最近確實跟從前不太一樣了。”

  說著，孫杏花把下午紀婉兒說過的說辭給家裏人說了。

  大家都是淳樸的人，聽後並沒有懷疑什麽。

  滿兒開心地說：“太好了，我又可以去找小姑姑玩兒了。”

  她說的小姑姑，就是雲霜。之前兩家鬧了矛盾，她也不敢去隔壁了。

  吃著飯，外頭就滴滴答答下起了雨。

  雨也不大，淅淅瀝瀝的。

  雖說今日剛剛修補好屋頂，可紀婉兒還是不放心。

  洗刷完，她去各處房間檢查了一下。

  也不知是屋頂補好了，還是剛下雨，暫時沒發現漏雨的地方。

  想著等明日一早起來再看。

  若是有漏雨的地方，及時補一補。

  這一轉悠，卻是發現了別的問題。

  雲霜和子安的床也太簡陋了。

  若是去買一張床的話，她手裏的錢肯定是不夠的的。

  自己做的話，她又不會。

  哎，錢真的是個好東西。

  罷了，先解決溫飽問題吧。等吃飽了，賺了錢，再想別的。

  最後紀婉兒回了自己屋。

  她仔細看過，屋裏沒有漏雨的地方了，這才洗漱完躺床上去了。

  許是因為下雨，蕭清明今日倒是回來的早一些，紀婉兒還沒睡。

  瞧著他進進出出的，往屋裏拿盆子，再看他放盆子的地方恰好是今日剛剛補過的地方，紀婉兒明白了。

  “相公，今日下午我把屋頂補了。今晚你不會淋雨了。”

  相公這個稱呼實在是……蕭清明臉又紅了。

  好在屋內黑暗，紀婉兒看不清他的臉色。

  不過……她竟然會為了他補屋頂？

  他還記得之前漏雨時，她罵了他好幾日。

  “怎麽……怎麽沒叫我？”

  雖說蕭清明隻知道死讀書，萬事不理，但紀婉兒是真的想過讓他幫忙的，畢竟她身高不夠。

  至於為了蕭清明補屋頂？不存在的，紀婉兒是嫌棄屋裏進水了太過潮濕泥濘。

  “杏花嫂子說怕打擾你讀書，正好大江哥在家，他就過來了。”

  蕭大江和蕭清明……紀婉兒自然選了前者，她真怕蕭清明屋頂沒補好，又踩漏了。

  “哦。”

  她跟從前是真的不一樣了。

  紀婉兒不知蕭清明心中所想，自從剛剛看過雲霜和子安睡覺的地方，她現在滿腦子都是怎麽去賺點兒錢。