第二十一章 。燉肉

  　　薑家人下午還要上工，馮丹琴趕在上工之前，讓兒子和兒媳婦把之前分好的香蕉和水果給婆家的幾個哥哥們送了過去。

  　　五斤香蕉，十斤桃子，看起來雖然很多，但是細數下來一家人也分不到幾個。

  　　原本馮丹琴是想給大哥家多送一點的，畢竟大哥家條件最好，對自家幫助也最大，不過薑山不願意，在他看來，三哥哥都幫助自己良多，自家要是在這種小事上厚此薄彼，恐怕會讓二哥和三哥寒心。

  　　最後一家兩根香蕉，兩個桃子。

  　　反正薑奶奶和大兒子住著，就相當於往薑遠那裏送了兩份，算下來也比弟弟們多得一點。

  　　薑家幾個兄弟感情很好，並不是塑料兄弟，薑寧寧這次回來，既買了肉，又買了酒，這肉放不住，馮丹琴想著晚上幹脆就大方一點，煮上一大鍋紅燒肉，把幾個叔伯都叫到家裏來吃晚飯，也讓薑山和他的兄長們好好地侃侃大山。

  　　其實一年到頭薑家四個兄弟總是會在一起聚一聚的，不過之前大部分的時候都是在老大薑遠和老三薑林家裏聚，他們一個是大隊長，一個以前當過兵，又是因傷退伍的，每個月都有一筆補貼，日子比其他兩兄弟要好過一些，也有餘力偶爾整治一兩個像樣的好菜請兄弟們在家裏來吃一次。

  　　對於薑山和馮丹琴來說，請薑遠他們到家裏來吃飯，絕對是一件長臉的事情。

  　　之前因為要供著薑寧寧念書，薑山的日子一直是四兄弟中過得最差的，時不時地都要找哥哥們借錢，現在薑寧寧有了工作，家裏的日子眼見著就要好過起來了，他們以前的付出也總算是沒有白費。

  　　薑寧寧這次拿回來的錢，薑山暫時是不準備一次全還給哥哥們的，不是他有錢不還厚臉皮，是家裏這個情況，薑遠他們心裏門清，一下子拿出一兩百塊錢還債，肯定是搪塞不過去的。

  　　所以薑山打算今天先一家還個五塊錢，多少也算是個意思，以後每個月再還個十塊八塊的，也說得過去，反正家裏有了薑寧寧給的這三百塊之後，短時間內是不會缺錢花了。

  　　薑山他們心裏也能鬆快一點了。

  　　再說薑遠他們收到薑山給的水果和讓他們晚上去家裏吃晚飯的話後，心裏也是真心的替自家這個弟弟高興，寧寧是個有出息的，隻要她能在供銷社一直幹著，弟弟家的日子也就好過了。

  　　這個年代糧食金貴，所以雖然薑山請了兄弟們吃飯，但是晚上過來的也隻有薑遠他們自己，除了薑奶奶之外，他們家裏的其他人隻會在年節的時候跟著過來聚一聚。

  　　馮丹琴和莊槐花到點就要上工，做晚飯這件事情隻能交給聞芳了。

  　　聞芳現在帶著一個剛滿月沒幾天的小孩子，根本就上不了工，每天光是給孩子喂奶，換尿布，洗尿布就會花掉她大部分的時間，所以她現在就留在家裏帶孩子，順便負責給一大家子人洗衣服做飯。

  　　然而聞芳的廚藝，也就隻能炒個青菜了，出嫁之前她一年到頭也就隻有過年才能吃到一次肉，雖然她很小就開始上灶做飯了，但是豬肉這種東西她後娘是舍不得讓她拿來練手的，所以紅燒肉這種硬菜，她根本就不會做。

  　　聞芳把兒子背在背上後就去了灶屋，她看著盆子裏的那一大塊肉，心裏犯了愁。

  　　因為自己兒子要喝奶粉，這段時間聞芳在家裏那真是一句話都不敢多少，簡直到了伏低做小的地步。

  　　薑家這個情況，一年到頭也吃不了兩次肉，聞芳真怕自己廚藝不行，要是煮出來的紅燒肉味道不好，恐怕要被婆婆指著鼻子罵一頓了。

  　　然而家裏除了自己以外，就隻剩下一個十指不沾陽春水的薑寧寧了。

  　　做飯這種事情肯定是不能指望小姑子了，所以雖然聞芳心裏十分的沒底，也隻能硬著頭皮擼起袖子幹了。

  　　說實話，薑寧寧最開始真沒有注意到聞芳的局促，因為剛才馮丹琴上工之前拎著她買的糖和餅幹回房間的時候，她眼疾手快的抓了一大把糖在荷包裏，然後分給了薑曉敏和薑亞軍兩個小家夥。

  　　給兩個小家夥分糖的時候，薑寧寧還不放心的叮囑道：“這糖裝在兜兜裏，慢慢吃，一天最多吃兩顆，知道了嗎？”

  　　雖然薑曉敏他們平常難得吃到一次糖，偶爾吃一次糖，應該不至於把牙齒給蛀壞了，不過小孩子吃起糖來沒有個節製，所以薑寧寧覺得自己還是有必要提醒一下他們。

  　　薑曉敏和薑亞軍得了糖，都特別的高興，尤其是薑亞軍，年紀還小嗎，也不像姐姐那樣害怕薑寧寧這個小姑，得了糖後瞬間就把媽媽和姐姐的提醒給忘記了，一下子就變成了她的小跟屁蟲。

  　　時間還早，薑寧寧就想著去村裏逛逛，主要是為了多了解一下村裏的情況，所以她跟聞芳打了招呼之後，就帶著薑曉敏和薑亞軍出門了。

  　　薑家住的這個村子確實是一個大村子，村裏大部分的人家裏建的都是薑家的這種石頭木結構的房子，隻不過有的人家裏房間多一些，有的人家裏房間建的少一些罷了。

  　　在村尾還有十幾戶人家住的是黃泥糊的房子，想來這些應該是家裏條件差一點的人。

  　　因為是上工時間，村裏沒有多少人，薑寧寧和薑曉敏他們一路走來，也就隻見到了在村子裏瘋玩的半大小孩子。

  　　說是半大小子，其實最大的看起來也就六七歲的樣子，再大一點的小孩子不是去公社讀小學，就是去地裏幫著幹活了。

  　　村裏的小孩子真的很野，薑寧寧就看見他們肩上扛著一根細長的竹竿，竹竿頂端插著一根環成圈的細竹條，他們扛著竹竿，在村裏到處找著蜘蛛網。

  　　等到黏糊糊的蜘蛛網在竹條上鋪上薄薄的一層後，他們又扛著竹條到了核桃樹下，帶著蜘蛛網的竹竿對著趴在樹幹上的知了輕輕一粘，原本趴在樹幹上的知了就這樣被蜘蛛網粘了下來。

  　　之後的事情就有些驚悚了，這些小孩子粘到知了後，十分熟撚的放下竹竿，取下黏在蜘蛛網上的知了，然後十分利索的扯掉知了的腦袋和翅膀。

  　　就那麽兩三秒，原本鮮活的知了就隻剩下個知了肚子了。

  　　這些孩子飛快的把知了肚子放進隨身背著的布袋子了，然後扛著竹竿奔向下一棵樹以及下一隻倒黴的知了。

  　　薑寧寧對油炸知了沒有興趣，不過這小玩意每到夏天就聒噪得很，不管是穿越之前還是現在，她都對知了沒什麽好感。

  　　雖然它要在地底蟄伏七年才能換來一個夏天，算得上是動物界的勵誌哥，但是對不起，它實在是太吵了，讓人真的是喜歡不起來啊！

  　　薑寧寧跟著薑曉敏在村子裏大概逛了逛，對村裏的布局有了個大概的印象後，她們就轉身回家了，沒辦法，天太熱了，在外麵活動實在是遭罪。

  　　薑寧寧她們到家的時候，聞芳已經在開始料理那一大塊豬肉了。

  　　紅燒肉聞芳過年的時候吃過一次，所以把肉切成小塊這一步她還是做得來的。

  　　以前的薑寧寧在家裏是不會在做飯的時候進廚房的，不過現在薑寧寧不一樣了，她見二嫂背上背著個孩子還要在灶屋忙來忙去的，也不可能心安理得的回房間睡覺，所以她主動提出要幫忙削土豆皮。

  　　紅燒肉裏麵的土豆浸滿肉湯後，味道比肉還要好，一向是薑寧寧的最愛，所以這次她也沒手軟，拳頭大的土豆，直接上手削了十來個。

  　　也得虧薑家炒菜用的鐵鍋是一口大鍋，不然這麽多的肉和土豆一鍋還裝不下。

  　　見二嫂肉切好的肉都不汆水去腥味，直接就要往炒菜鍋裏放，薑寧寧連忙出聲阻止。

  　　薑寧寧對著聞芳眨了眨眼睛，盡量委婉的提醒：“二嫂，你這不先汆水去味嗎？”

  　　聞芳一臉窘迫的說道：“還要汆水？我不知道，我這是第一次做。”

  　　莊槐花的廚藝很好，以往家裏做飯這種事情都是交給她的，聞芳隻用幫著燒火摘菜，也就是現在她在家帶孩子了，才從聞芳手裏接過了鍋鏟。

  　　聞芳不會做飯這一點是薑寧寧沒有想到的，不過她也沒有多糾結，當即表示：“我來吧，二嫂你幫我燒火。”

  　　聽說薑寧寧要掌勺，聞芳心鬆了一口氣，雖然她對小姑子的廚藝也沒有信心，但是這肉砸在小姑子手裏總比砸在自己手裏好，至少婆婆不會因為紅燒肉煮的不好吃這種事情罵小姑子。

  　　不過這麽大一塊肉，要是做出來不好吃，那確實是糟蹋了好東西。

  　　見聞芳一臉猶豫，薑寧寧當即拍著胸口保證：“我在縣裏見我姐做過紅燒肉，知道該怎麽做。”

  　　薑寧寧都這麽說，聞芳自然也就沒什麽好說的了，當即點頭表示：“好，你來做，我幫你打下手。”

  　　紅燒肉薑寧寧以前做過很多次，根本就難不倒她，豬肉汆水，炒糖色，加水，加醬油，土豆，薑家沒有香料，所以她還借著上廁所的功夫，去超市買了十來塊錢的桂皮、八角和香葉。

  　　這些東西小小一包，薑寧寧說這些調料是她放在包裏忘記拿出來了，聞芳也沒有懷疑。

  　　香料扔到鍋裏沒一會兒，一股霸道的香氣就從鍋裏傳了出來，勾得薑曉敏和薑亞軍守在廚房一個勁抽動鼻子，一絲肉香肉都不想飄出去讓別人給聞了去。

  　　?

  　　【作話】

  　　薑曉敏：這個肉這麽香，讓別人聞去了就是自家吃虧。

  　　【評論】

  　　黏知了這個操作看了才想起來我小時候也這麽玩過啊，那是很小時候了，難怪平常都沒想起來

  　　打卡

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  　　，完，