第56章 做飯

  　　買完香菜回來，謝箐本想讓謝宸帶她在小區裏轉一圈，找找謝勳說的那棟別墅。

  　　沒想到，視線略略往右側一偏，她就看到了那棟風格迥異的兩層小樓。

  　　如果這個時代重視綠化，那塊地就是做景觀的料，建座涼亭，種上幾棵樹，幾棵花草。

  　　但現在是棟小別墅，與檀易的豪宅毗鄰，彼此距離不超過八米。

  　　別墅是梯形，外牆貼了灰色的大理石，造型簡潔硬朗，像錯落放置的大火柴盒，樓頂是平的，有鐵藝圍欄，應該是個大露台。

  　　謝箐下了車，提著塑料袋往前走了幾步，別墅後麵是三米多高的圍牆，在二樓才能看到大海。

  　　盡管略顯土氣，但私密性強，比圍欄更安全。

  　　謝箐不得不承認，這房子實用，她很看得上。

  　　謝宸走到她身邊，得意地說道：“這是大哥給你選的，喜歡嗎？”

  　　謝箐道：“謝謝大哥，雖然我不想和領導住的太近，但我還是決定買下它。”

  　　謝宸道：“客氣啥。大哥明兒個就辦，再講講價，估計還能便宜點兒。”

  　　“嘿，你們哥倆傻看什麽呢，看海要去樓上。”柴煜叉腰站在別墅門前，“謝筠還等著香菜呢。”

  　　“柴哥過年好！”謝宸一攬謝箐肩膀，快步朝檀易家走了過去。

  　　“過年好，過年好。”柴煜接過謝宸帶來的茅台酒，“你送這玩意兒給檀易就是浪費，不如給我。”

  　　謝宸笑道：“也給柴哥準備了，在後備箱裏呢，走的時候給柴哥帶上。”

  　　柴煜笑眯眯地在他肩膀上拍了拍，“謝了兄弟。”

  　　謝箐覺得，像柴煜這種人一般不會太把茅台當回事，他今天的舉止有點反常。

  　　難道他對謝筠賊心不死？

  　　還是……

  　　謝箐正思忖著，柴煜的目光又轉向了她。

  　　他說道：“聽說你和老檀剛破了一樁冤假錯案，厲害了啊！”

  　　謝箐道：“沒我什麽事，都是檀隊的功勞。”

  　　三人邊說邊進了客廳。

  　　檀易買的是大別墅，一層至少一百平米，西式裝修，到處都是冷冰冰的黑灰色調。

  　　客廳和餐廳連在一起，至少六十多平米，東側有臥室，西北角是廚房，謝筠、檀易正在裏麵忙活著。

  　　顧淩坐在沙發上擇一小袋豆芽菜，見謝宸兄妹進來，他客氣地打了個招呼，便又去跟豆芽菜奮戰了。

  　　按說謝箐應該進廚房幫忙，但她和謝筠不是互相幫忙的關係，便在顧淩旁邊的長沙發上坐下了，把塑料袋往自己這邊一拉，“顧總歇著吧，我擇。”

  　　謝宸和柴煜一起去廚房了，沒一會兒就帶著蒜臼子和炒好的辣椒、麻椒等配料返了回來。

  　　謝箐看出來了，謝筠要做水煮魚或水煮肉片——這兩樣菜在90年代中後期非常時髦。

  　　柴煜大爺似的躺在沙發上，指揮謝宸搗辣椒，一會兒說力道小了，一會兒又勁兒使大了，整個客廳都是他的聲音。

  　　謝宸也是大少爺，沒做過家務活，幹什麽都很開心，對柴煜的指手畫腳毫不在意。

  　　哥倆都在幹活兒，顧淩不好意思幹坐著，起身去廚房幫忙了。

  　　謝筠在切裏脊肉，見顧淩空著手進來，便問道：“顧總，豆芽擇好了嗎？”

  　　二人不是男女朋友關係，還處於好感上升階段，稱呼比較客氣和官方。

  　　顧淩道：“你妹妹接過去了，需要我做點什麽？”

  　　謝筠看了一圈，“顧總把黃瓜洗了吧。”

  　　顧淩卷起袖子，在地上找到黃瓜，拿到洗菜盆搓洗起來。

  　　檀易摘了眼鏡，胸前圍著一條棕色大圍裙，正在收拾一條五六斤重的大草魚，去腮、清理內髒，刮鱗，動作雖然生疏但手法正確。

  　　謝筠好奇地問道：“檀隊會做魚？”

  　　檀易道：“不會做，但打下手可以。”

  　　顧淩有些納悶，“收拾魚也算技術活了，檀隊做過家務嗎？”這個廚房沒有萬把塊裝不下來，他不相信檀易這樣的家庭會不請保姆。

  　　檀易收拾好魚鱗，把魚放到一旁，“小時候跟爺爺一起生活，家務還是要做的。”

  　　這就能解釋通了。

  　　謝筠道：“檀隊有拿手菜嗎？”

  　　檀易想了想，一本正經地說道：“煎雞蛋、蒸雞蛋、西紅柿炒蛋，我都做得不錯。”

  　　“哈哈！”謝筠沒忍住，笑出聲來了，“難怪檀隊的冰箱裏放了那麽多雞蛋。”

  　　檀易開始清理菜板，“工作忙，一日三餐基本在食堂，雞蛋隻為應對不時之需。”

  　　顧淩洗完黃瓜，放在一個幹淨盆裏，“警察確實很辛苦。”

  　　檀易看向謝筠，“法醫也一樣，像小謝的師父曹法醫，腰肌勞損，經常彎不下腰。”

  　　謝筠點點頭，“是啊，箐箐大年夜值班，初一整整睡了一天。”

  　　這話說得不錯，很像關心妹妹的好姐姐。

  　　檀易回頭看了眼客廳，那個擅長做飯的小吃貨不緊不慢地擇著豆芽，根本沒有進來幫忙的意思。

  　　為什麽不幫忙？答案不言而喻！

  　　他隨口附和一句，打開水龍頭，先洗魚，後洗菜板，準備切熟食。

  　　謝筠學做飯，不是為滿足某個男人，她隻是覺得會做幾樣拿手的菜，可以在家裏請客人的時候不露怯。

  　　至少不用像檀易這樣，請大師傅提前做好鹵貨，凍在冰箱裏，來客人時化一化、蒸一蒸、切一切就上桌了。

  　　她切好裏脊肉，準備好配料，正要處理對蝦，就見謝宸拿著搗好的辣椒麻椒進來了，後麵跟著柴煜，拎著豆芽菜和香菜。

  　　柴煜主動請纓，“我會做白灼蝦，清蒸蟹，這兩道菜我來。”

  　　顧淩笑著搖搖頭，打趣道：“我說柴大秘你也好意思，誰不會白灼誰不會清蒸啊。”

  　　柴煜嘿嘿一笑，“那行，這兩樣菜就交給顧總了，我等著吃。”

  　　謝筠道：“箐箐呢？”

  　　柴煜往客廳看了一眼，“去洗手了吧。她說她拌黃瓜很有一手，黃瓜給她留著。”

  　　謝筠道：“好啊，檀隊這有黃花菜，我已經泡上了，柴大秘幫個忙，讓箐箐把黃花菜擇一擇。”

  　　謝箐隻說拌黃瓜，但她卻不問謝箐的意見直接指定了黃瓜絲，有點兒意思。

  　　“成，我們先擇著，謝箐要是做不好，就讓她拍個黃瓜意思一下。”柴煜找到裝黃花菜的盆，麻利地出了廚房。

  　　謝筠有些意外，他們的關係什麽時候這麽好了？

  　　……

  　　謝箐洗手回來，打開電視機，坐在沙發上一邊看春晚回放，一邊擇菜。

  　　柴煜坐她旁邊，時不時地拿一根，也幫著擇。

  　　這個時候的小品百看不厭，客廳裏很快就響起了二人嘻嘻哈哈的笑聲。

  　　謝筠沒想到，自己燒火丫頭似的忙前忙後，人家卻當自己是客人，做起大爺來了。

  　　她心裏不痛快，但也沒說什麽，把蝦和螃蟹下鍋，燒鍋放油，開始做糖醋裏脊。

  　　蝦仁滑蛋和糖醋裏脊是她最擅長的兩道菜，如今前一道不用做了，後一道就要精心點兒。

  　　過油、炒糖色、勾芡汁、放番茄醬……一股酸溜溜的肉香撲鼻而來。

  　　謝箐道：“糖醋裏脊，筠筠這道菜做得好，我喜歡。”

  　　柴煜點點頭，“我也可以，顧總和老檀不怎麽愛吃甜食。”

  　　謝箐把他即將扔在垃圾桶裏的黃花菜搶了過來，“柴哥觀察力不錯，就是執行力差點兒。”

  　　柴煜這才發現自己扔了好幾根黃花菜，把該扔掉的梗子放到了擇好的黃花菜裏。

  　　他哈哈大笑起來。

  　　“誒喲！”

  　　“怎麽了？”

  　　“流血了！”

  　　“快去找碘酒。”

  　　說話間，顧淩護著謝筠從廚房出來，在餐桌旁坐了下來。

  　　檀易去找醫藥箱。

  　　謝宸、謝箐和柴煜一起圍了過去……

  　　口子不大，但謝筠十指尖尖，白得透明，再加上鮮血淋漓，看著就有點嚇人了。

  　　檀易拿來藥箱，取出碘酒和藥棉，“不要緊，傷口齊整，隻要不感染，幾天就好了。”

  　　柴煜用手肘撞了他一下，“你會不會說話？女孩子的傷都不是小事，尤其人家是舞蹈演員。”

  　　檀易反擊道：“我是警察，不會編瞎話，我倒要聽聽柴大秘怎麽說。”

  　　柴煜正色道：“傷口不大，留疤的可能性不大，即便留疤也不會傷筠筠的美貌之萬一。”

  　　謝筠被他逗笑了，“這點小傷不要緊，就是連累大家吃不上水煮魚了。”

  　　顧淩道：“少一個菜不要緊。”

  　　檀易也道：“鹵貨和海鮮都不少，我去做個西紅柿炒蛋，謝箐做個拌黃瓜就行了。”

  　　謝宸點點頭，“筠筠和顧總休息，我來打下手。”

  　　三人一起進了廚房。

  　　謝箐看一眼已經片了三分之一的草魚，“這種魚還是趁著新鮮最好吃，我來做吧。”

  　　謝宸有些驚訝，“箐箐也會？”

  　　謝箐道：“跟我們食堂的大師傅請教過。”

  　　謝宸有些驕傲，“我們箐箐就是聰明。”

  　　謝箐心道，箐箐不但聰明，還很會撒謊呢。

  　　她刀工不錯，三下五除二地弄好了剩下的魚肉，剁開魚骨，用鹽、料酒、生粉、蛋白等抓勻……

  　　醃漬期間焯黃花菜，燙西紅柿，切黃瓜絲，還用謝筠過油剩下的油炒了個花生米。

  　　謝宸用涼水給黃花菜過涼，攥掉水分，放在裝黃瓜絲的小盆裏。

  　　謝箐往裏加好調料，倒入花生，就讓他出去拌勻，等著開飯了。

  　　她已經做好一個菜了，檀易還在笨手笨腳地剝西紅柿的皮。

  　　謝箐道：“檀隊，我來吧？”

  　　檀易趕緊遞了過來，“沒有長指甲，剝得確實慢，我去打雞蛋。”

  　　謝箐煮上魚骨，稍稍觀察了一下，檀易的雞蛋打得也不專業，充其量叫攪拌攪拌，啥也不是。

  　　檀易見謝箐蹙了眉頭，問道：“怎麽，我這手法不好？”

  　　謝箐已經剝好了皮，三兩下切成小塊，把雞蛋碗接過來，在裏麵放適量清水，“噠噠噠”地攪拌，等雞蛋起了大量的白沫，她讓檀易起鍋燒油，油溫足夠高後，就把雞蛋下了進去……

  　　謝箐炒好了，檀易負責把菜盛了出來，心道，幸好沒當著她和柴煜的麵說自己最擅長西紅柿炒蛋，不然下半輩子的耳根就別想清淨了。

  　　家常水煮魚對謝箐來說是簡單菜式，檀易出去沒多久，她就在菜上潑了熱油，激烈的麻辣香飄得到處都是，謝宸、柴煜、檀易、顧淩魚貫而入，沒口子地誇讚了一番。

  　　後菜上桌，前菜就涼得差不多了。

  　　謝筠歉然說道：“我對廚房的活兒沒經驗，搞錯了順序，不然也不會涼這麽快。”

  　　這話是事實，也極為藝術，乃至於顧淩和謝宸都沒聽出弦外之音。

  　　顧淩道：“小區暖氣足，一點兒都不涼。”

  　　謝宸也道：“就是，主菜在後麵，這順序也沒差。”

  　　主菜是謝箐做的，且色香味俱全，謝筠的臉色就更不自然了。

  　　檀易和柴煜對視一眼，眼裏都有了些許笑意。