第45章

  　　啊這……

  　　趙芳草等人被食客們的“自覺”驚到了, 開心又歡喜。

  　　至於蘇依依, 則被食客們圍著抱怨，譴責她昨天居然沒有出攤的偷懶行為。

  　　這樣怎麽對得起他們這些苦苦等候的食客們呢？

  　　蘇依依哭笑不得，一麵道歉一麵解釋原因。

  　　“原來是這樣，那你來不了也應該打個電話給老施嘛, 讓他幫你掛個牌子。”食客給蘇依依出注意。

  　　對啊, 蘇依依恍然。

  　　她可以給報攤老板打電話的呀。

  　　“忘記了，下次一定。”蘇依依笑, “叔，謝謝你提醒我, 請你吃我做的新品。”

  　　“啊？有新品？這可不行啊小老板，聽者有份聽者有份。”一聽新品兩字，其他食客坐不住了, 探頭探腦的朝三輪車上看。

  　　可惜隻看見大鋁鍋，裏麵裝著什麽就看不見了。

  　　直到蘇依依將鍋蓋揭開, 讓眾人看見裏麵的千層餅。

  　　千層餅全都切成均勻的三角披薩模樣, 疊放成圓形，餅皮酥脆，肉餡椒麻可口。咬上一口，表皮酥得掉渣，偏內裏的幾層餅皮卻柔軟得很，混合著肉餡, 每一口都讓人幸福得想歎氣。

  　　不斷的咀嚼時, 芝麻的香味也跟著混合進來，越嚼越香, 滋味簡直不能言表。

  　　除了千層餅外, 蘇依依還給替自己出主意的食客, 夾了兩塊三黃雞。

  　　雞皮Q彈，剛入口是淡淡的鹹香味，咀嚼一會兒後，就會從鹹香裏吃出層次更豐富的滋味來。

  　　食客說不清，他隻是越嚼眼便越睜大越大。

  　　雞肉水煮，幾乎都會煮得不好吃。尤其是雞胸肉，又老又柴。

  　　可蘇依依不知道用了什麽方法，居然鎖住了雞肉的水分不說，還顯得肉質活嫩，一點都不柴！

  　　“怎麽樣怎麽樣？好吃嗎？”其他人眼巴巴的看著免費品嚐新品的幸運兒，紛紛催促他。

  　　結果對方搖頭晃腦品味半天後，就是不開口。

  　　可急死旁邊人了。

  　　有急性子直接一拍桌，“害！看他這表情就知道好不好吃了。我相信小老板的手藝！小老板，照著他的給我也上一份吧，哦，再來一碗小餛飩！”

  　　“我我我！我也一樣！”

  　　“還有我也是！千層餅我來兩份！”他最喜歡吃鍋盔燒餅一類了，根據他的經驗，這千層餅肯定好吃！

  　　“大家不急，先看了價格，覺得合適再買。”蘇依依揚聲，雙手朝下，示意食客們先稍安勿躁。

  　　笑了笑又說，“勞煩大家先排個隊，謝謝了。”

  　　食客們聽話照做。排隊的同時蘇依依小攤的價格表也擺了出來。

  　　三黃雞的價格和麻辣雞一樣，千層餅一塊1元3，價格也就比小餛飩貴一毛錢。

  　　食客們見狀，一點都不覺得貴。甚至覺得小老板有些虧。

  　　因為蘇依依不僅做得好吃，而且用料也實在。

  　　單說小餛飩好了。蘇依依家一顆小餛飩的肉餡，放在別人家，能包三、四顆了。

  　　再看千層餅。別人家的千層餅估計隻能看見餅，但蘇依依家的，肉餡是能直接從切口處，一眼看出來的。

  　　“我還以為多貴，結果就比小餛飩多了一毛錢。小老板，你是不是知道自己做的量不多，想嚇唬住我們，讓我們每人少買點？”食客開玩笑，一臉“我已看穿你的如意算盤”的表情。

  　　“這都被叔你發現了，看樣子下次我要換個方法。”蘇依依笑著說。

  　　惹得大家哈哈大笑。

  　　張成建背著手往小吃街的方向走，身後依舊跟著何昆和尤兵。

  　　“師父，要不我和師弟先跑一趟？如果小老板今天出攤了，我們再打電話給你？”何昆建議。

  　　尤兵點頭，“是啊師父，免得您白跑一趟嘛。”

  　　話音才落，張成建便轉過身來，衝兩個徒弟瞪眼，一臉嚴肅嚇得何昆和尤兵，瞬間乖巧站好。

  　　“你們懂什麽，我自己過去速度快。”張成建白了徒弟一眼，繼續往前走。

  　　快……什麽速度快？

  　　尤兵不明白，詢問的眼神投向何昆。

  　　何昆小聲且快速的說，“早點去，東西齊。”

  　　要是等他們先去，再給師父打電話，估計有些賣得快的涼菜就沒了。

  　　何昆說完趕緊追上師父，尤兵恍然，緊隨其後。

  　　等到了小吃街，居然看見了呂大峰。

  　　“師父？！”張成建驚訝。

  　　呂大峰剛和報攤老板打聽完，衝張成建抬了下下巴算回應，“咦？來啦？”

  　　“……啊？”張成建愣來一下，出聲。

  　　他差點以為，自己和師父提前約了在這兒碰頭了。

  　　“那走吧，一起去看看你說的那家攤點。”呂大峰背著手，率先往裏走。

  　　等到了地方看清蘇依依後，一下子站在原地了。

  　　張成建以為他不知道誰才是小老板，趕緊上前指給他看，“師父，那個小姑娘就是小老板了，手藝不錯。……不過一定比不上師父……師父？！”

  　　張成建咋舌，看著不等自己把話說完，已經飛快竄到蘇依依麵前的呂大峰。

  　　等他走過去，恰好聽見呂大峰無比歡喜的聲音。

  　　“哎呀小姑娘，原來你在這兒。你都不知道我找你多久了，來來來，快告訴我你那個飯團裏麵到底加了什麽，為什麽我做的總比不上你？”

  　　“……”張成建站住不動了。

  　　啊這。

  　　何昆和尤兵看向彼此，不知道該不該上前勸兩句。

  　　但是現在上去，會不會恰好看見自家師父，被自己大腫的臉？

  　　太讓他們這些徒弟為難了。

  　　所以師父，下次咱們能不能別再說自打臉的話了？

  　　“是您啊大爺。”蘇依依一眼認出呂大峰，詫異他還記得自己遞給他的那個飯團，“就是普通的家常做法而已。”

  　　呂大峰一臉不信，理直氣壯，“我做過了，做不出來。”

  　　啊這……師父，你這樣問會不會不太好？

  　　這跟直接張嘴，要人家的配方有什麽區別？

  　　張成建站在呂大峰身後，欲言又止最後閉嘴。

  　　“嗯，飯團裏的食材你都知道吧？”蘇依依點點頭開口。

  　　“當然。”呂大峰一口氣將配菜報了出來。

  　　“那……你有沒有在煮糯米飯的時候，加一點點糖呢？”

  　　呂大峰驚了，他試想過許多，但就是沒想過關鍵點在最外層的糯米上！

  　　這都因為蘇依依就沒加多少糖在糯米飯裏，一小撮的量，少到會讓人誤以為那是糯米越嚼越香甜。

  　　根本不會有人往“加了糖”這點想。

  　　呂大峰也一樣。

  　　“原來如此！”呂大峰恍然拍手。這和菜裏放一點白糖提味，是一個道理。

  　　這點秘法一揭曉，其實也並不稀奇。不過是尋常的燒菜小妙招。

  　　但勝在構思巧妙。

  　　至少在蘇依依說破之前，就連呂大峰這樣的老國廚，也沒往加糖提味這點想。

  　　“這也是我無意中聽人說，跟著試試看的。”麵對呂大峰眼裏的激賞，蘇依依開口解釋。

  　　她所處的年代，關於吃方麵的各種技巧，可說是層出不窮。飯團加一點點糖提味，也是蘇依依跟著別人的視頻學的，哪裏好意思當做是自己的，接受呂大峰的誇獎呢？

  　　隻是她的推辭，在呂大峰眼裏是謙遜，越發喜歡這個後輩。衝蘇依依擺擺手便去排隊，說要嚐嚐她這裏的好吃的。

  　　等輪到他們，但凡蘇依依這裏有的，呂大峰挨著全點了一遍。

  　　衝她招招手，指指張成建說，“呐，我徒弟張成建，他想買你小餛飩的配方。你看看行不行，行的話就和他談談。”

  　　“放心，我在這兒盯著，保管他不敢亂壓你配方的價。”

  　　張成建忍不住扭頭看了一眼。

  　　師父，您到底是誰的師父？

  　　麵上不顯，衝蘇依依點點頭後認真開口，“就算我師父不在，我也不會這樣做的。”

  　　頓了下補充，“我現在是成華大飯店的掌勺。”

  　　簡而言之，他是個體麵人。

  　　體麵人是不會做不要臉的事情的。

  　　所以小姑娘你就放心吧！

  　　買配方這件事蘇依依還真沒想到。

  　　她原以為張成建是來買半成品外包的。

  　　就像之前麵攤老板們，從她這兒買肉醬汁。

  　　不過賣創意，當然比賣半成品輕鬆了。

  　　蘇依依想了想，便爽快答應。坐下來和張成建詳細討論，最後以250的價格成交。

  　　剛談妥呂大峰抬頭衝徒弟說，“湊個整數300，把飯團的創意也買了。”

  　　“……”師父，您可是我的親師父。

  　　張成建無奈點頭，準備回去就給蘇依依送合同來。

  　　結果這話還沒說出口，呂大峰那兒突然“嗯？！”了一聲。

  　　張成建扭頭，看見他夾著一塊三黃雞，眼睛亮亮，飛快的咀嚼著。

  　　“師父？”

  　　呂大峰看看三黃雞，慢慢放下後衝張成建說，“你嚐嚐這雞肉。”

  　　不就鹽水雞嘛，他知道。

  　　張成建臉上的淡然，在雞肉入口後逐漸被驚訝代替。

  　　和呂大峰一樣，不由自主的越嚼越快。

  　　不知不覺吞下肚子後，才驚覺自己怎麽就吃完了。

  　　……虧他自詡吃過不少好東西。

  　　張成建下意識的朝呂大峰看了一眼。

  　　好像是明白徒弟在想什麽似的，呂大峰重新夾起自己矜持得隻咬了一口的三黃雞，當著張成建的麵，又慢吞吞的咬了一口。

  　　咀嚼的時候還看了他一眼。

  　　好像在說，“你這定性還有得練”一樣。

  　　張成建訕訕，假咳兩聲後重新正色看向蘇依依，想了想開口，“小老板，這個三黃雞的方子……我們也打個商量？”

  　　三黃雞可是硬菜，和小餛飩的調料不一樣。

  　　價格直接往上多翻了一倍。500塊！

  　　蘇依依爽快點頭，一點不猶豫。

  　　那好，他現在就回去叫經理來……

  　　“……等會兒！”吃到千層肉餅的呂大峰，再次叫住徒弟，“你再嚐嚐這個。”

  　　已經順利站起來的張成建，再次坐下。

  　　然後五分鍾前的場景再次出現。

  　　他再一次的放下筷子，默默看向已經笑眯眯等在那兒的蘇依依，向來嚴肅方正的臉上，竟露出幾分不好意思。

  　　“那個……小老板啊。不如這個也加上？”

  　　張成建為自己的“貪得無厭”，產生了一丟丟的害羞。

  　　但……誰叫小老板每一樣都做得那麽好吃呢！

  　　作者有話說：

  　　晚安。

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