第24章
作者:
桃花白茶 更新:2022-08-09 12:06 字數:3455
第24章
蘇菀剛開始做西膳房早餐主廚的時候,多少人都覺得不可思議。
十二歲的小娃娃能做什麽。
人都沒灶台高,可如今已經過去十天時間,每天早點皆是色香味俱全。
雖然用的材料很簡單,可蘇菀就是能把早點做得非常美味。
跟之前比自然天差地別。
雖然出來禦用監跟尚寶監的宮人,其他人都不信吧。
可這兩處的宮人隻有一個態度,不信就不信,你們不去,我們還能多吃些呢。
反正這兩個地方的宮人天天往西膳房跑。
而且西膳房的早點五天一循環,根本不會吃膩。
聽說這隻是春天的菜譜,等到夏天,秋天,冬天,還能換著花樣做。
既然如此,食材簡單也能接受。
隻要味道夠好就行!
但吃著吃著,不少人就在想,既然早點能改善好,那午飯跟晚飯呢?
這兩頓飯也很重要啊!
所以雪花般的建議就到了西膳房,甚至直接送去尚食司。
尚食司長官,還在受罰的西丞副,再加上西膳房的左右執掌,四個人麵對這些建議,自然要上心。
這會正商議著蘇菀什麽時候接手午飯晚飯的好。
現在正當值的左執掌道:“早點已經很順暢了,西膳房其中一位大宮女已經可以帶領著做,隻要嚴格看著蘇菀定下的要求,味道不會太差。”
其他人做的飯菜自然比不上蘇菀,可蘇菀卻事無巨細,會把所有做菜的細節都交給大宮女大姐姐,這樣一來,做出來的飯菜也還是不錯的,比普通食堂都要好吃不少。
尚食司長官聽此,微微點頭:“比我想象中還要好些。”
不過長官又問道:“若是做午飯晚飯,真的不需要我派人過去?”
“應當不用。”右執掌道,“試試蘇菀的能力。”
長官最後一錘定音:“既如此就快些做吧,早些把西膳房整頓好,周圍諸司宮人也有口安生飯食。”
整個尚食司,或者說整個西膳房,肯定不會把寶壓在蘇菀一個人身上。
可沒想到她給人的驚喜越來越多。
不如就再試試。
西丞副倒是歎口氣,剛想說什麽,見長官微微搖頭。
西膳房不是她一個人的責任,讓她且寬心,安心把懲罰做完再說。
因為午飯繁瑣,晚飯卻簡單,所以幹脆兩頓飯一起負責,時間也來得及。
這消息也要告知到蘇菀,看她什麽時候能準備好。
此時的蘇菀現在身邊正圍著一群人。
主要是衛鈞為首,大家閑的沒事幹,自然要找蘇菀聊聊天,聊天的內容之一就是,你什麽時候開始做午飯!做晚飯!
現在隻有小範圍知道蘇菀是早餐主廚的人。
主要蘇菀本身低調,平日裏除了做飯便是回自己房間。
這會被衛鈞攔著,還是特意等著呢。
衛鈞旁邊的侍衛好奇地看著蘇菀,開口道:“我認識你,你剛進皇宮的時候,是不是跟我們一起進西膳房吃飯?”
蘇菀見這個侍衛長得高大,約莫十六七的模樣,仰著頭看他:“對啊,是我。”
那時候衛鈞就是跟這個侍衛在一起,還同她講了西膳房的飯食到底有多難吃。
當時她還不信!
侍衛笑著道:“我叫卓暉,是衛鈞朋友,也是禦用監的人。”
“我叫蘇菀。”蘇菀笑道,“你們問我也沒用的,什麽時候做午飯做晚飯,都要聽女官們。”
這麽一說,衛鈞跟卓暉頓時垂頭喪氣。
好難。
他們已經不想去外麵吃飯了。
吃慣蘇菀做的早飯,感覺什麽飯菜都沒滋沒味的。
就連安慶坊李家大豬蹄都吃膩了。
蘇菀看著他們的表情好笑得很:“放心吧,我感覺很快就會開始了。”
卓暉眼睛立刻亮了:“那就好!”
估計覺得自己表情太過誇張,卓暉不好意思道:“今日既然還不是你做午飯,那我還去吃豬蹄飯,要不要給你帶一份。”
豬蹄飯?
衛鈞解釋道:“就是跟咱們一牆之隔的安慶坊,裏麵有個李家大豬蹄,味道絕佳。我們平日補個葷腥就會去那。”
這麽一說,蘇菀還真的想嚐嚐了。
但她出入不方便,卓暉卻是可以的。
因著衛鈞的關係,三人很快熟絡起來。
不過蘇菀想了想,又給了些銀錢,讓他們給自己室友也帶一些回來。
有好吃的,總不能把於淑她們忘了!
卓暉也不拒絕,笑著道:“那你們等著吧,我去去就來。”
還是侍衛在宮中行走方便。
幾人約好在之前蘇菀待過的小廚房見麵,這會把裏麵整理一下,等會就在那吃飯。
現在正是上午空閑時間,於淑很快也被喊了過來,隻是小月跟春香還有差事沒做完,不過豬蹄飯會給她們留住的。
之前待過的小廚房還保持當時的模樣。
蘇菀下意識整理一下,這裏麵還有之前沒用完的米飯,也被她整理好。
衛鈞也把院子裏的石桌打掃幹淨,一會就在這用餐好了。
等蘇菀出來的時候,衛鈞還念叨著:“這倒是個清靜去處,來往的人也少。”
沒過多久,侍衛卓暉就帶了幾份豬蹄飯回來,把過來的於淑饞得不行。
隻是跟衛鈞還算熟悉,但跟卓暉沒那麽親近,也不好表現出來。
可蘇菀卻盯著軟爛可口的豬蹄,下意識想動手。
看這個色澤跟味道,就知道肯定差不了。
衛鈞嘿嘿一笑:“這豬蹄不錯吧,最重要的是,這味道也不膩,隻要手裏錢夠,我能一口氣吃三個!”
豬蹄雖然肉少,但口感極佳。
誰不喜歡香噴噴的大豬蹄呢。
燉到軟爛的豬蹄,加上金黃的小米飯,上麵撒了些湯汁,又有蔬菜作陪襯。
這大概便是古代版蓋澆飯,據蘇菀所知,這種飯食挺常見的,約莫都是十到十五文一份。
用的肉自然不是什麽好肉,隻是豬蹄這種時人不吃的邊角料罷了。
但這家卻用邊角料做出如此美味的食物。
不愧是小有名氣的李家豬蹄。
蘇菀,於淑,衛鈞,卓暉四人坐在石桌前,立刻開動。
原來不去西膳房吃飯,自己吃小灶是這種感覺,不過也是,若吃不好午飯,幹活都沒力氣的。
但方才蘇菀付了三個室友的豬蹄飯錢,一共花費四十五文錢。
這麽算下來,一個人若是日日都吃類似這種飯食,一個月就要四百五十文。
按照天祥國一百文是一錢銀子,一千文是一兩銀子計算。
那單單中午飯食,整月就要四五錢銀子。
這一天還有早飯跟晚飯,這些加起來,隻怕一個月吃食都要近一兩。
而小宮女的月俸是二兩銀子。
普通小太監自然也是如此。
衛鈞這種時間長些的,也才四兩。
卓暉到底是侍衛,一月六兩銀子。
但多數人又不是一人吃飽全家不餓。
能被分到西外宮附近官署的,除了尚寶監之外,又有幾個是真正家境富裕的。
說不定還要養家糊口。
若是家裏人口多些,再有母親妻兒,豈不是更慘。
就拿衛鈞來講,一個月四兩,吃食一兩,各種開銷自不用講,家裏還有母親照料。
怪不得蘇菀頭一次見到他的時候,他那會窮到吃不起外麵飯食,隻能來西膳房湊合一頓。
不當家還真不知道柴米貴。
蘇菀吃頓大豬蹄功夫,已經更明白為什麽最近來找西膳房的宮人越來越多。
而且非常能理解大家為什麽去投訴。
放她身上她也投訴啊!
明明有免費的食堂,但偏偏做得極為難吃,隻能去外麵花錢買吃食。
誰錢多燒的慌啊!
大豬蹄確實好吃,偶爾打打牙祭還可以,真正要顧著溫飽,還是要看食堂。
可心裏也明白所有掌權貴人手裏壓一壓,就能讓下麵宮人們許久吃不好飯食。
這種人也太可惡了些。
等吃過飯,四個人還要去當差。
蘇菀看著衛鈞跟卓暉道:“很快你們就能來西膳房吃午飯跟晚飯。”
“等你們來西膳房吃早飯,看到院子裏掛著我寫的午飯晚飯牌子,一定要過來吃哦。”
這話讓小太監衛鈞跟侍衛卓暉眼前一亮。
好耶!
聽到這話就開心!
他們隻要等著看西膳房院內的飯食牌子就行。
對了,之前西膳房早飯菜單換成蘇菀寫的時候,那會就是蘇菀開始主廚了?
這消息也不需要瞞著。
等兩人一回禦用監,立刻把掛牌子的事告訴自己同僚們。
大家等著看牌子就好!
什麽時候牌子上有蘇菀的字跡!
那就是蘇菀做的菜!
一時間,西膳房院子裏有事沒事就會經過一堆人。
目的隻有一個,蘇菀到底什麽時候寫牌子啊!
他們已經等不及了!
蘇菀也沒想到,自己隨口這麽一講,竟然讓大家天天盯著她的字看。
就她那字,看多了丟人。
好在右執掌托人給她送輕便食盒的時候,還送了本字帖。
閑暇沒事的時候,還能多寫寫字。
隻是她繁體字啟蒙由言沛開始,帶了些鋒芒,可右執掌送的字帖行筆娟秀,蘇菀本就是初學階段,竟然把這兩種風格的自己融合到一起,頗有自己獨特見解,看著竟然也還不錯。
在蘇菀寫完明日早餐菜單之後,就看到麵帶喜色的左右執掌一同過來,明顯跟蘇菀有話要說。
蘇菀福至心靈,直接道:“是要開始做午飯了嗎?”
“不止午飯,晚飯也要一起。”左執掌笑著道,“你可能行。”
蘇菀想到今日算過的飯食價格,想到諸司宮人空空的荷包,立刻點頭:“當然可以。”
“我明天就可以開始做!”
她現在就寫明天的菜單!
不就是做飯嗎,她可以!
作者有話說:
感謝大家支持,愛你們!