第294章 鄭大虎感動兮兮

  紅薯餅成了這個冬天鄭家下午小點心裏，又一個拳頭產品。

  看孩子們都愛吃，鍾氏很是滿足快樂。

  那些小塊的紅薯，正好適合烤著吃，烤著吃不完，就來做小點心。烙紅薯餅，炸紅薯團子，蒸紅薯糕……

  吃的鄭大虎看著每天減少的紅薯堆直搖頭說明年還得多種些紅薯。

  雨寶兒嘿嘿笑，多種也好，紅薯可不光能做粉條呢，還能釀酒！

  雨寶兒將書塞到她四哥書房，就將事情丟到了腦後，但是出乎雨寶兒的意料之外，她爹鄭大虎卻沒有忘了這件事，而且鄭大虎這次特別的執著。

  他自然不會去催促自己的寶貝閨女，但是一直都催促著她幾個哥哥。

  連李景到來，都沒能逃過，讓他幫忙找酒曲。

  鄭四被自己老子催促的，這幾天除了吃飯睡覺，一直都在書房，翻找那些書中的古方，那本被雨寶兒偷偷塞進去釀酒的書籍，自然也被鄭四給找到了。

  鄭四一頭的問號。

  他這小書房是什麽風水寶地，怎麽這麽多神奇的書籍，這是他買過的書麽？

  雖然他這書房搬來了很多關夫子的書，還讓李景幫他四處帶來一些，但是怎麽老出現他毫無印象的書籍？

  不過他爹催的緊，鄭四隻能將疑問放在一邊，開始研究怎麽釀酒。

  如今釀酒的書也有了，要釀個什麽酒呢？

  雨寶兒倒是想喝點葡萄酒，那種野山葡萄釀製的，度數很低甜甜的，小孩子都愛喝。

  不過現在寒冬臘月哪有野山葡萄，雨寶兒隻能放棄，隻是想著，等她那空間碎片集齊了，她就在空間裏多種一些葡萄，到時候甭管什麽樣的葡萄酒，都可以搗鼓出來。

  不過此時還不行，幸好她又想到了一種酒。

  前世很有名氣的五糧液。

  五糧液的味道，她是未必能複製出來的，畢竟那不是簡單的五種糧食就一定能釀造出那個味道。

  那需要特定的地區，特定的水源，總之就是一種極具局域性的酒。

  但是如果隻是釀造一種五種糧食的酒，那是沒有問題的。

  那五種糧食，雨寶兒還記得。分別是大米，糯米，紅高粱，玉米和麥子。這其實就是一種雜糧酒，她記得當時看過一篇文章，這五種糧食的占比分別是，高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%。

  若是換成別人，這酒是釀不成的，因為根本就沒有玉米這種糧食。

  但是在鄭家，在將來的老石頭村，這都是沒有問題的。

  雨寶兒去看她四哥尋找出路的古方，倒是也差不多，也有一些雜糧酒的方子。

  雨寶兒挑選了一個差不多的，推到鄭四麵前，“四哥哥，我們釀這個。”

  “嗯？這個……”鄭四看了看，“雖然看起來不錯，但是其中有一種糧食，我們沒有。”

  “但是，我們有玉米呀。”雨寶兒看上這個方子，就是因為這個方子能把玉米替換上去。

  “這個……這個……”鄭四琢磨半天，最終點了頭。

  他也沒釀過酒，但是想想家裏有那麽多的玉米，還是試驗的起的。

  若是釀造失敗，那就……當醋吃吧。

  冬天裏，是鄭家人最輕鬆的時候，說白了就是閑的沒事幹。

  除了等著過年，基本沒正事了。

  聽到鄭四和雨寶兒敲定了方子，鄭一，鄭大虎都湊過來，連關夫子都躍躍欲試。

  首先就是要湊齊五種糧食。

  紅高粱，玉米，大米這三種原材料，鄭家都是有的。但是糯米，他們並沒有種，麥子也是一樣的。

  麥子還能換到或者買到，但是他們這邊沒有什麽糯米，這件事隻能托到李景身上。

  李景絕對是靠得住的人，還特意找一個老酒坊的師傅詢問。

  知道李景是大商人，對方生怕搶了生意，還是李景拿出了一百兩銀子來，讓那位老師傅說出了詳細的製作方式。

  李景帶著大量糯米還有那方子送到鄭家的時候，鄭大虎好生感動。

  “賢侄啊，你太好了，知道我愛喝酒……”

  “鄭伯父，您誤會了。”李景幹咳一聲。